أخبار مصر : بالخطوات .. طريقة عمل سموزي البطيخ
نافذة على العالم - يعد سموزي البطيخ من المشروبات المفضلة لدى الكثير خلال فصل الصيف حيث أنه يتميز بمذاق جيد وفي نفس الوقت يمنح من يتناوله شعور بالانتعاش ويمنحه طاقة التي تمكنه من التعامل مع درجات الحرارة المرتفعة ..
وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل سموزي البطيخ
مقادير سموزي بطيخ
كوب من البطيخ
مكعبات من الثلج
سكر حسب الرغبة
طريقة تحضير سموزي بطيخ
في الخلاط الكهربائي ضعي قطع البطيخ بالإضافة إلى مكعبات الثلج.
ضيفي إليهم السكر ويتم خلط المكونات جيدا حتى نحصل على قوام كثيف.
يقدم في كاسات التقديم .
تناول سموزي البطيخ له فوائد صحية عديدة أبرزها:
مفيد لصحة القلب
يساعد عصير البطيخ في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وقد يكون هذا التأثير بسبب وجود بعض الفيتامينات (A، B6 وC) والليكوبين والمركبات النشطة بيولوجيا الموجودة في البطيخ .
مفيد لمرضى السكري
أثبتت الدراسات أن البطيخ قد يكون لديه القدرة على المساعدة في زيادة نسبة الجلوكوز في الدم وقد يكون له القدرة على زيادة مستويات الأنسولين .
مفيد لصحة العيون
قد يكون للبطيخ القدرة على المساعدة في علاج الأمراض التنكسية للعين مثل الضمور البقعي .
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ 3 ساعات
- فيتو
بمواد طبيعية وفعالة، علاج عسر الهضم في البيت
علاج عسر الهضم في البيت، يُعد عسر الهضم من المشاكل الهضمية الشائعة التي يعاني منها عدد كبير من الناس في مختلف الأعمار، وهو عبارة عن اضطراب في عملية هضم الطعام يؤدي إلى شعور بعدم الراحة في الجزء العلوي من البطن. تشمل أعراض عسر الهضم الشائعة الانتفاخ، والشعور بالامتلاء بعد تناول كمية قليلة من الطعام، والحموضة، والغثيان، وأحيانًا التجشؤ. وعلى الرغم من أن الأدوية الطبية متوفرة لعلاج عسر الهضم، فإن كثيرًا من الأشخاص يفضلون استخدام العلاجات الطبيعية المنزلية التي تتميز بفعاليتها وقلّة آثارها الجانبية. أكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن عسر الهضم من الحالات المزعجة التي يمكن التعامل معها بفعالية في المنزل باستخدام مواد طبيعية متوفرة مثل الزنجبيل، النعناع، البابونج، والكمون. أضافت الدكتورة هدى، أنه تساعد هذه المواد على تحسين حركة الجهاز الهضمي، تقليل الغازات، وتخفيف التقلصات، دون الحاجة للأدوية الكيميائية. إلا أنه من المهم الانتباه للنظام الغذائي ونمط الحياة لتجنب تكرار المشكلة، وفي حال استمرار الأعراض، يجب التوجه للطبيب للحصول على تشخيص دقيق وعلاج مناسب. علاج عسر الهضم بالمواد الطبيعية علاج عسر الهضم في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة هدى، أبرز المواد الطبيعية التي يمكن استخدامها في البيت لعلاج عسر الهضم بفعالية وأمان. أولًا: الزنجبيل الزنجبيل يُعد من أقوى العلاجات الطبيعية لعسر الهضم. يحتوي على مركبات تُحفز إنتاج العصارة الهضمية وتسهل حركة الطعام في الجهاز الهضمي. يمكن استخدامه بعدة طرق، منها: شاي الزنجبيل: تُغلى شرائح من الزنجبيل الطازج في كوب ماء لمدة 5 إلى 10 دقائق، ثم يُشرب بعد الأكل. مضغ قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج بعد الوجبة يساعد على تسهيل الهضم وتقليل الانتفاخ. ثانيًا: النعناع يُعرف النعناع بقدرته على تهدئة المعدة وتقليل التقلصات في الأمعاء. كما أن له تأثيرًا مهدئًا يساعد على التخلص من الغازات والانتفاخات. شاي النعناع: يُنقع القليل من أوراق النعناع الطازجة أو المجففة في ماء مغلي لبضع دقائق ويُشرب دافئًا بعد الوجبة. زيت النعناع العطري يمكن استخدامه خارجيًا بتدليك البطن لتخفيف التقلصات. ثالثًا: خل التفاح على الرغم من أن خل التفاح حمضي، إلا أنه يعادل أحماض المعدة ويُحسن من قدرتها على هضم الطعام. يُفضل استخدامه بكميات صغيرة ومخففة. الوصفة: يُخلط ملعقة صغيرة من خل التفاح في كوب ماء دافئ، ويمكن إضافة ملعقة من العسل لتحسين الطعم، ويُشرب قبل الأكل بـ15 دقيقة. رابعًا: البابونج يعمل البابونج كمهدئ طبيعي للمعدة، كما يساعد على تقليل الالتهاب والتقلصات المرتبطة بعسر الهضم. شاي البابونج: يُغلى مقدار ملعقة من أزهار البابونج في كوب ماء، ثم يُصفى ويُشرب دافئًا قبل النوم أو بعد تناول الطعام. خامسًا: بذور الشمر الشمر يُستخدم منذ القدم كعلاج لمشاكل الجهاز الهضمي، خاصة الانتفاخات والغازات الناتجة عن عسر الهضم. يحتوي على زيوت طيّارة تساعد على تحسين عملية الهضم. الوصفة: يمكن مضغ نصف ملعقة صغيرة من بذور الشمر بعد الأكل مباشرة، أو غليها في الماء لصنع شاي الشمر. سادسًا: ماء الليمون الليمون غني بفيتامين C ويساعد على تحفيز العصارة الصفراوية، مما يعزز عملية الهضم. إلا أنه يجب استخدامه بحذر خاصة لمن يعانون من الحموضة الزائدة. الوصفة: يُعصر نصف ليمونة في كوب ماء دافئ ويُشرب على معدة فارغة أو بعد الوجبة بساعة. سابعًا: القرفة تعمل القرفة على تحسين الهضم من خلال تنظيم مستوى الأنسولين وتسهيل عملية تكسير الدهون. كما أنها مضادة للميكروبات التي قد تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي. شاي القرفة: يُغلى عود قرفة أو نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة في كوب ماء، ويُشرب دافئًا بعد الوجبة. ثامنًا: الزبادي الزبادي يحتوي على بكتيريا نافعة تُعزز صحة الأمعاء وتُحسن عملية الهضم. تناول كوب من الزبادي الطبيعي غير المُحلّى بعد الوجبات يخفف من أعراض عسر الهضم. تاسعًا: الكمون الكمون يُحفّز إفراز الإنزيمات الهاضمة ويقلل من الغازات. يُستخدم كثيرًا في الطب الشعبي لعلاج مشاكل المعدة. الوصفة: يُغلى نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون في كوب ماء، ويُشرب دافئًا بعد الأكل. عاشرًا: العسل العسل الطبيعي يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والالتهاب، كما يساعد على تهدئة المعدة وتحسين الهضم. الوصفة: يمكن تناول ملعقة صغيرة من العسل الصافي صباحًا على الريق، أو إذابته في ماء دافئ وشربه بعد الطعام. نصائح إضافية لتجنب عسر الهضم: عسر الهضم وعلاجه تناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا. الابتعاد عن الأطعمة الدسمة والمقلية والمشروبات الغازية. شرب الماء بانتظام ولكن ليس بكميات كبيرة أثناء الأكل. تقسيم الوجبات إلى وجبات صغيرة على مدار اليوم. القيام بحركات خفيفة بعد الأكل مثل المشي البطيء. تجنب الاستلقاء مباشرة بعد الأكل. متى يجب مراجعة الطبيب؟ رغم أن العلاجات المنزلية الطبيعية فعالة في كثير من الحالات، إلا أنه يُنصح بمراجعة الطبيب في الحالات التالية: استمرار الأعراض لأكثر من أسبوع. فقدان الوزن غير المبرر. وجود دم في القيء أو البراز. ألم شديد في المعدة أو الصدر. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
البشاير
منذ 3 ساعات
- البشاير
قولوا لبتاع البطاطا : يادكتور
المفروض لما تقرأ الموضوع ده تقول لبياع البطاطا يادكتور . تعد البطاطا الحلوة غذاء مفيدا، إذ تحتوي على عدد من الفيتامينات والمعادن، كما أنها تعزز من المناعة وصحة الجهاز الهضمي. وبحسب دراسات طبية، فإن تناول البطاطا الحلوة بانتظام قد يمنح الجسم 6 فوائد صحية ملحوظة، تتمثل في: غنية بالعناصر الغذائية البطاطا الحلوة مصدر ممتاز للألياف والفيتامينات والمعادن، إذ يحتوي الكوب الواحد من النوع المشوي منها (200 غرام) على: – السعرات الحرارية: 180 – الكربوهيدرات: 41 غرام – البروتين: 4 غرامات – الدهون: 0.3 غرام – الألياف: 6.6 غرام – فيتامينات 'أي' و'سي'، ومنغنيز ونحاس وحمض البانتوثينيك والبوتاسيوم والنياسين. كما أن البطاطا الحلوة — خصوصا البرتقالية والبنفسجية — غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة، حسبما ذكر موقع 'هليث لاين' الطبي. والجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تُلحق الضرر بالحمض النووي وتسبب الالتهابات، وقد رُبطت بالإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان والقلب والشيخوخة. تعزز صحة الجهاز الهضمي الألياف ومضادات الأكسدة الموجودة في البطاطا الحلوة مفيدة لصحة الأمعاء. وتحتوي البطاطا الحلوة على نوعين من الألياف: القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وكلاهما لا يتم هضمهما من قبل الجسم بل يبقيان في القناة الهضمية ويوفران فوائد صحية متعددة. ويتم تخمير بعض أنواع الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان بواسطة بكتيريا القولون، ما يؤدي إلى إنتاج أحماض دهنية قصيرة السلسلة تغذي خلايا بطانة الأمعاء وتحافظ على قوتها. وترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف (20–33 غراما يوميا) بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون وتحسين حركة الأمعاء. كما أن مضادات الأكسدة في البطاطا البنفسجية تساهم في تعزيز نمو البكتيريا النافعة، مما يحسّن صحة الأمعاء ويقلل خطر الإصابة بمتلازمة القولون العصبي والإسهال المعدي. تساعد في محاربة السرطان تزخر البطاطا الحلوة بمجموعة من مضادات الأكسدة التي قد تُساعد في الوقاية من أنواع معينة من السرطان. على سبيل المثال، أثبتت دراسات أن 'الأنثوسيانينات' الموجودة في البطاطا البنفسجية تُبطئ نمو خلايا سرطانية في المثانة والقولون والمعدة والثدي. كذلك أظهرت دراسات على الفئران أن النظام الغذائي الغني بالبطاطا البنفسجية قلل من معدلات الإصابة بسرطان القولون في مراحله المبكرة. تدعم صحة البصر البطاطا الحلوة، خاصة البرتقالية، غنية جدا بـ'البيتا كاروتين'، وهو مضاد أكسدة مسؤول عن لونها الزاهي. ويقوم الجسم بتحويل 'البيتا كاروتين' إلى فيتامين 'أي'، الذي يُستخدم لتكوين مستقبلات الضوء داخل العينين. وقد يؤدي نقص فيتامين 'أي' إلى العمى الليلي أو حالة تُعرف باسم جفاف الملتحمة، الأمر الذي يجعل من تناول البطاطا الحلوة عاملا مساعدا في الوقاية من هذه الحالات. تعزيز وظائف الدماغ وجدت إحدى الدراسات على الحيوانات أن 'الأنثوسيانينات' في البطاطا الحلوة تقلل من الالتهابات وتحمي الدماغ من التلف الناتج عن الجذور الحرة. دراسة أخرى أظهرت أن مكملات مستخلصة من البطاطا البنفسجية الغنية بالأنثوسيانينات حسّنت من الذاكرة وخفّضت مؤشرات الالتهاب الدماغي لدى الفئران. ورغم عدم توفر دراسات بشرية تؤكد ذلك حتى الآن، فإن الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه والخضار ومضادات الأكسدة تُقلل خطر تدهور القدرات الذهنية والخرف بنسبة تصل إلى 13 بالمئة. دعم جهاز المناعة البطاطا الحلوة البرتقالية من أغنى المصادر الطبيعية بـ البيتا كاروتين'، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين 'أي' المهم لجهاز المناعة، ونقصه في الدم مرتبط بانخفاض القدرة المناعية. كما يلعب دورا في الحفاظ على صحة الأغشية المخاطية، خصوصا في بطانة الأمعاء، التي تُعد خط الدفاع الأول ضد مسببات الأمراض. Tags: البطاطا
مصراوي
منذ 3 ساعات
- مصراوي
كيف يجعلك الخيار أكثر صحة ونشاطا؟.. 5 فوائد مذهلة
يعد الخيار من الخضروات الأساسية التي لا يكاد يخلو منها أي مطبخ، ويعتبر مكونا رئيسيا في أطباق السلطة المحببة للجميع، صغارا وكبارا، فهو ليس مجرد عنصر يضيف الانتعاش للوجبة، بل هو غذاء يحمل في طياته فوائد صحية عديدة تستحق أن تجعله جزءا ثابتا من نظامك الغذائي. وفيما يلي أبرز الفوائد الصحية للخيار، والتي قد تشجع على استهلاكه بانتظام ضمن الروتين الغذائي اليومي، وفقا لموقع "Food-ndtv": فوائد مذهلة للخيار تجعله لا يستغنى عنه في نظامك الغذائي 1- ترطيب فعال وطبيعي يتميز الخيار بنسبة عالية من الماء، ما يجعله من أفضل الوسائل الطبيعية للحفاظ على ترطيب الجسم، خاصة خلال الأيام الحارة أو بعد مجهود بدني طويل. 2- مكافحة الإمساك وتعزيز الهضم الخيار غني بالألياف الغذائية، ما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم، ويقلل من فرص الإصابة بالإمساك. 3- مساعد مثالي في خسارة الوزن إذا كنت تحاول فقدان الوزن، فإن الخيار خيارك المثالي، فهو منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من الماء، ما يمنحك الشعور بالشبع دون تحميل الجسم بسعرات زائدة. 4- تنظيم مستويات السكر في الدم رغم طعمه اللطيف والمرطب، فإن الخيار لا يحتوي على سكريات مضافة، وتناوله قد يخفف من الرغبة في تناول الحلوى أو الأطعمة السكرية، وبالتالي يساعد في السيطرة على مستويات الجلوكوز في الدم، وهو ما يجعله مفيدا للوقاية من مرض السكري وتنظيمه لدى المصابين به. 5- دعم صحة العين وتعزيز المناعة يحتوي الخيار على فيتامين A، وهو عنصر مهم في الحفاظ على صحة العين والوقاية من مشاكل الإبصار المرتبطة بالتقدم في العمر، كما يحتوي على مضادات أكسدة قوية تساهم في محاربة الجذور الحرة وتقليل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
