أطعمة للحفاظ على الترطيب والصحة خلال فصل الصيف

أطعمة مرطبة خلال فصل الصيف، مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يزداد فقدان الجسم للماء بسبب التعرق، مما قد يعرض الإنسان للجفاف والإرهاق، خصوصًا إذا لم يتم تعويض السوائل بشكل كافٍ.
لذلك لا بد من اختيار الأطعمة المرطبة للحفاظ على توازن السوائل في الجسم. فبعض الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من الماء، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن التي تعزز من نشاط الجسم وصحته خلال فصل الصيف.
أوضحت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن تناول الأطعمة المرطبة خلال فصل الصيف ليس مجرد رفاهية، بل ضرورة صحية للحفاظ على توازن الجسم، ومنع الجفاف، وتحسين الأداء الذهني والبدني.
أضافت الدكتورة مها، أن دمج الفواكه والخضراوات الغنية بالماء ضمن النظام الغذائي اليومي يساهم في تقليل الشعور بالإرهاق، ويمنح الجسم الانتعاش والنشاط.
في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مها، أهم الأطعمة المرطبة التي يفضل تناولها في فصل الصيف، مع فوائد كل منها.
أطعمة تجدد الطاقة
الفواكه المرطبة
1. البطيخ
يُعد البطيخ من أكثر الفواكه المرطبة، حيث يحتوي على حوالي 92% من الماء. كما أنه غني بفيتامين C وA ومضادات الأكسدة مثل الليكوبين، مما يساعد في ترطيب الجسم وحمايته من الأضرار الناتجة عن التعرض للشمس. تناول شرائح البطيخ أو خلطه في العصائر يضمن ترطيبًا فعالًا وطاقة منعشة.
2. الشمام (الكنتالوب)
الشمام أيضًا يحتوي على نسبة كبيرة من الماء تصل إلى 89%. ويعتبر مصدرًا جيدًا لفيتامين A والبوتاسيوم، ما يجعله مثاليًا للحفاظ على توازن السوائل والكهارل في الجسم. يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو مع الزبادي.
3. الفراولة
تحتوي الفراولة على 91% من الماء، إضافة إلى غناها بفيتامين C والمنجنيز ومضادات الأكسدة. كما أنها منخفضة السعرات وتساعد في تقليل الالتهابات وتحسين المناعة، وهي خيار ممتاز كوجبة خفيفة أو مع السلطة.
4. الأناناس
الأناناس فاكهة استوائية منعشة، تحتوي على نسبة عالية من الماء إلى جانب إنزيم البروميلين، الذي يساعد على الهضم ويقلل الالتهابات. يُعد تناول الأناناس أو شرب عصيره من الطرق الرائعة لترطيب الجسم وتحسين الهضم في أيام الحر.
5. البرتقال
بالإضافة إلى احتوائه على 87% من الماء، يُعد البرتقال مصدرًا غنيًا بفيتامين C والبوتاسيوم. يساعد على تجديد السوائل والمعادن المفقودة أثناء التعرق. يمكن تناوله كفاكهة طازجة أو على شكل عصير طبيعي.
الخضروات المرطبة
1. الخيار
الخيار يحتوي على أكثر من 95% من الماء، مما يجعله أحد أكثر الأطعمة ترطيبًا. كما يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين K. يمكن إضافته إلى السلطات أو تناوله كوجبة خفيفة مع القليل من الزبادي أو النعناع.
2. الخس
يحتوي الخس على نحو 96% من الماء، وهو خيار مثالي في السلطات والسندويتشات. كما يحتوي على الألياف والفيتامينات الأساسية التي تساهم في ترطيب الجسم ودعم الهضم.
3. الكرفس
الكرفس يحتوي على 95% من الماء، إلى جانب كميات جيدة من البوتاسيوم والصوديوم الطبيعيين، مما يساعد على إعادة توازن السوائل. تناوله مع الحساء البارد أو كمكون في العصائر الخضراء يُعتبر منعشًا ومفيدًا.
4. الطماطم
الطماطم تحتوي على 94% من الماء، وغنية بالليكوبين، وهو مضاد أكسدة يحمي خلايا الجسم من الشمس. تدخل في تحضير السلطات، والعصائر الباردة، كما يمكن تناولها مشوية أو طازجة.
5. الفلفل الرومي (الألوان)
يتميز الفلفل الرومي باحتوائه على أكثر من 90% من الماء، بالإضافة إلى غناه بفيتامين C وB6. يمكن تناوله طازجًا أو مشويًا، وهو يضفي نكهة لذيذة وألوانًا جذابة على الأطباق.
فواكه مرطبة
الأطعمة المائية الأخرى
1. الزبادي
يُعد الزبادي من الأطعمة الغنية بالماء والبروبيوتيك، التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في الحفاظ على التوازن البكتيري. يمكن تناوله مع الفواكه أو العسل أو الحبوب الكاملة كوجبة خفيفة مرطبة.
2. الشوربات الباردة
مثل شوربة الخيار باللبن أو شوربة الطماطم الباردة، وهي مفيدة جدًا في الصيف لتوفير السوائل والألياف والبروتين في وجبة خفيفة ومنعشة.
3. جيل الألوفيرا الطبيعي
تناول ملعقة من جيل الصبار الطبيعي يمكن أن يساعد في ترطيب الجسم، كما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويحمي من الالتهابات الداخلية الناتجة عن الجفاف.
نصائح هامة للاستفادة من الأطعمة المرطبة:
يُفضل تناول هذه الأطعمة طازجة وغير مطبوخة للحفاظ على محتواها من الماء.
يمكن إعداد العصائر الطبيعية بدون سكر مضاف للحصول على ترطيب مضاعف.
يُنصح بتوزيع تناول هذه الأطعمة على مدار اليوم بدلًا من وجبة واحدة كبيرة.
الابتعاد عن الأطعمة المقلية أو المالحة التي تزيد من فقدان السوائل.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الأسبوع

منذ 2 ساعات

• الأسبوع

غنية بالحديد.. عدة أطعمة تعالج فقر الدم وتعزز مستوى طاقتك

أطعمة غنية بالحديد منار إبراهيم غنية بالحديد.. يعانى بعض الأشخاص من الشعور بالتعب وانخفاض مستويات الطاقة في يومهم العادي، لذلك يسعى هؤلاء الأشخاص في معرفة الأطعمة التي يمكنها أن تساعدهم في علاج فقر الدم وتعزيز مستوى الطاقة لديهم. وتوفر « الأسبوع »لزوارها ومتابعيها كل ما يخص الأطعمة التي تعالج فقر الدم وتعزز مستوى الطاقة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. - الأطعمة التي تساعد في علاج فقر الدم وتعزيز مستوى الطاقة -الأطعمة الغنية بالحديد -اللحوم الحمراء: تعتبر اللحوم الحمراء مصدراً ممتازاً لحديد الهيم، وهو شكل من الحديد يمتصه الجسم بسهولة. -الأسماك والمأكولات البحرية: تعد الأسماك من مصادر الحديد الجيدة والمشهورة. -السبانخ: تعد السبانخ من أفضل الأطعمة الغنية بالحديد، لأنها تحتوي على نسب عالية من الحديد غير الهيمي، وهو النوع النباتي من الحديد. -الدواجن والأسماك: الدواجن والأسماك أيضاً مصادر جيدة للحديد، وخاصةً لحوم الدواجن الداكنة. - الكبدة: تعتبر الكبدة مصدرًا غنيًا بالحديد الهيمي، وهو النوع الأكثر امتصاصًا من قِبل الجسم. -البنجر: يعد البنجر غذاءً مثاليًا لمكافحة الأنيميا، فهو غني بالحديد وحمض الفوليك. -البقوليات: الفول، والعدس، والحمص، وفول الصويا، كلها مصادر غنية بالحديد. -الخضروات الورقية الداكنة: السبانخ، واللفت، والكرنب، كلها غنية بالحديد. -الحبوب المدعمة بالحديد: بعض الحبوب والأطعمة المصنعة مثل رقائق الإفطار مدعمة بالحديد. -المكسرات والبذور: بذور اليقطين، وبذور السمسم، واللوز، مصادر جيدة للحديد. -أطعمة تعزز امتصاص الحديد -الأطعمة الغنية بفيتامين سي: تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي، مثل الحمضيات والفلفل، يساعد الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل. -عصائر الفاكهة: عصائر البرتقال، والجريب فروت، وعصير الليمون، والرمان، تساعد على زيادة امتصاص الحديد. -تجنب الشاي والقهوة مع الوجبات: الشاي والقهوة يحتويان على مواد قد تقلل من امتصاص الحديد. -أطعمة تعزز مستوى الطاقة -البيض: البيض مصدر جيد للبروتين والحديد وفيتامين ب 12، مما يجعله مفيداً لتعزيز الطاقة. -الموز: الموز غني بالبوتاسيوم والكربوهيدرات، مما يجعله مصدراً جيداً للطاقة. -الأفوكادو: الأفوكادو غني بالدهون الصحية والألياف وفيتامين E، مما يساعد على تعزيز الطاقة والتركيز. -الحبوب الكاملة: الأرز البني، والشوفان، وغيرها من الحبوب الكاملة، توفر الطاقة المستدامة. -منتجات الألبان: الحليب والزبادي والجبن توفر الكالسيوم وفيتامين د، وكلاهما مهم للصحة والطاقة. -المكسرات والبذور: المكسرات والبذور توفر الطاقة والبروتين والدهون الصحية.

الدولة الاخبارية

منذ 3 ساعات

• الدولة الاخبارية

طب عين شمس: مرضى جراحات القلب يحتاجون تغذية علاجية دقيقة قبل وبعد العمليات

السبت، 28 يونيو 2025 12:05 مـ بتوقيت القاهرة شهد، اليوم الثاني من فعاليات المؤتمر العاشر لقسم التخدير والرعاية المركزة وعلاج الألم بكلية طب جامعة عين شمس، جلسة علمية متخصصة ناقشت محاور غاية في الأهمية لمرضى جراحات القلب والمصابين بحالات تتطلب التنبيب لفترات طويلة. وألقت الدكتورة داليا أحمد إبراهيم، أستاذ مساعد التخدير واستشاري التغذية الإكلينيكية بمستشفى جراحات القلب، ورئيس اللجنة المنظمة لـ المؤتمر العاشر لقسم التخدير والرعاية المركزة وعلاج الألم بكلية الطب جامعة عين شمس، محاضرة بعنوان "التغذية العلاجية السليمة لمرضى جراحات القلب قبل وبعد العملية"، تناولت خلالها الوضع التغذوي لهؤلاء المرضى، مشيرة إلى أن نسبة كبيرة منهم يعانون من سوء تغذية ونقص في البروتينات والمعادن وفيتامين (د). وأكدت دكتورة داليا على أهمية التوعية المسبقة للمرضى بالتغذية الصحية، من خلال مواد تثقيفية أو جلسات مع أخصائيي التغذية العلاجية، مشددة على ضرورة وضع خطة غذائية فردية لكل مريض وفق حالته الصحية، مع إمكانية الاستعانة بالمكملات الحديثة لتحسين نتائج الشفاء بعد الجراحات القلبية في السياق ذاته، ألقى الدكتور عمرو مطر، رئيس قسم التغذية العلاجية بكلية طب قصر العيني، محاضرة بعنوان "صعوبات البلع بعد التنبيب"، استعرض فيها الآلية المعقدة لعملية البلع والعضلات المتحكمة فيها، مشددًا على أن التنبيب، خاصة طويل الأمد، قد يؤدي لمضاعفات في البلع. وأشار دكتور مطر إلى أهمية اتخاذ احتياطات دقيقة أثناء وضع الأنبوبة الحنجرية للحد من تلك المضاعفات، مع ضرورة تقييم وعلاج صعوبات البلع بشكل مبكر لتفادي الآثار الجانبية وقد ترأس الجلسة العلمية نخبة من كبار الأساتذة، ضمت الدكتور محمد إسماعيل، والدكتور عمرو مطر، والدكتور شريف فاروق، والدكتور محمد حشيش، والدكتورة ريم الكباريتي، والدكتورة وسام أحمد، والدكتورة نهى الشرنوبي. وتأتي هذه الجلسة ضمن سلسلة من المحاضرات والجلسات التي يشهدها المؤتمر هذا العام، تحت شعار "التخدير والرعاية المركزة الخضراء"، في إطار سعي قسم التخدير إلى دعم الاستدامة الصحية ومواكبة التوجهات العالمية في الطب الحديث

نافذة على العالم

منذ 6 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : لو بتعاني من الأنيميا.. مشروبات صحية تدعم مستويات الحديد في الدم

السبت 28 يونيو 2025 08:30 صباحاً نافذة على العالم - الحفاظ على صحة تعداد الدم ومستويات الهيموجلوبين أمر ضروري للصحة العامة، إذ يضمن حصول الجسم على الأكسجين والعناصر الغذائية اللازمة لأداء وظائفه بشكل صحى، وفي الواقع، يُعد فقر الدم من أهم المشاكل الصحية التي تُشير إلى انخفاض تعداد خلايا الدم الحمراء أو مستويات الهيموجلوبين، وقد تُؤدي هذه الحالة الشائعة إلى أعراض مثل التعب والدوار والضعف، ولحسن الحظ، تُساعد بعض المشروبات المنزلية على تعزيز تعداد الدم بشكل طبيعي من خلال دعم إنتاج خلايا الدم الحمراء وتحسين امتصاص الحديد، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف إنديا". فيما يلى.. 4 مشروبات طبيعية تُساعد على تحسين تعداد الدم وزيادة مستويات الهيموجلوبين: عصير البنجر عصير البنجر مشروب فعّال لتعزيز صحة الدم بفضل محتواه العالي من الحديد وقدرته على تحفيز إنتاج خلايا الدم الحمراء، فالبنجر غني بحمض الفوليك (فيتامين B9)، الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء، ويحتوي على النترات الذى يُحسن تدفق الدم والدورة الدموية، ولتحضير عصير البنجر، امزجه شرائح طازجة منه مع قليل من الماء وعصرة ليمون لزيادة فيتامين C، الذي يُساعد على امتصاص الحديد، حيث يساعد شرب عصير البنجر بانتظام على زيادة مستويات الهيموجلوبين وتعزيز الدورة الدموية الصحية. عصير السبانخ تُعد الخضراوات الورقية، مثل السبانخ والكرنب، مصادر ممتازة للحديد وحمض الفوليك وفيتامين C، وجميعها ضرورية للحفاظ على صحة الدم، ويُعد الحديد أساسيًا لإنتاج الهيموجلوبين، بينما يُساعد حمض الفوليك في تكوين خلايا الدم الحمراء، ويمكنك مزج السبانخ والكرنب الطازج مع فواكه مثل البرتقال أو التوت لتحضير عصير سموثي لذيذ، يُعزز امتصاص الحديد بفضل فيتامين C الموجود فيه، ويُمكن أن يُساعد تناوله بانتظام في مكافحة فقر الدم. عصير الجزر والتفاح الجزر غني بمحتواه من ببيتا كاروتين (فيتامين A)، الذي يلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة خلايا الدم، بينما التفاح غني بالحديد وفيتامين C، اللذان يُساعدان على تعزيز امتصاص الحديد، وهذا المزيج ممتاز لتعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء الصحية، ولتحضير هذا العصير، امزج الجزر والتفاح الطازجين معًا، وأضف قطعة صغيرة من الزنجبيل لمزيد من النكهة والفوائد الصحية، ويُمكن أن يُحسن تناول هذا المشروب بانتظام مستويات الحديد لديك، مما يؤدي إلى تحسين تعداد الدم ومستويات الطاقة. عصير الرمان يعتبر الرمان غني بالحديد وفيتامين سى ومضادات الأكسدة، مما يجعله خيارًا رائعًا لتعزيز صحة الدم، حيث يساعد محتواه العالي من الحديد على تحفيز إنتاج خلايا الدم الحمراء، بينما يُحسن فيتامين سى امتصاص الحديد من المصادر النباتية، كما يُعزز عصير الرمان صحة القلب والدورة الدموية بشكل عام، ولتحضير هذا العصير، امزج بذور الرمان الطازجة مع القليل من الماء، حيث يساعد تناول كوبًا يوميًا في مكافحة انخفاض تعداد الدم وزيادة مستويات الهيموجلوبين.