دراسة تحذر من تناول الجبن قبل النوم: قد يسبب الكوابيس
كشفت دراسة أجرتها شركة "ذا أود كومباني" المتخصصة في تحسين جودة النوم، أن تناول الجبن قبل النوم يزيد بشكل كبير من احتمال التعرض لأحلام مزعجة وكوابيس، كما يؤثر سلبا على عدد ساعات النوم وجودته.
وشملت الدراسة 30 مشاركا تناولوا أربعة من أشهر أنواع الجبن في المملكة المتحدة، بري، شيدر، ستيلتون، وموزاريلا، على مدار أربع ليال متتالية، بكمية 30 غراما قبل النوم مباشرة.
النتائج أظهرت أن تناول الجبن رفع احتمالية حدوث الكوابيس بنسبة تصل إلى 93%، مع تسجيل أحلام توصف بأنها مزعجة، مضطربة، وغريبة، شملت مواقف مثل التعرض للخيانة، أو مهاجمة الأصدقاء من مشاركا روبوتات طائرة، أو الشعور بالنسيان والإحراج في مناسبات اجتماعية.
وكان جبن البري أكثر ارتباطًا بالكوابيس، حيث أبلغ 68% من المشاركين عن أحلام سيئة بعد تناوله، تلاه ستيلتون (63%)، شيدر (56%)، ثم موزاريلا بنسبة أقل بلغت 40%.
الدراسة بينت أيضا أن نصف المشاركين فقدوا ما يقارب ساعة و7 دقائق من النوم كل ليلة بعد تناول الجبن، وكانت النساء أكثر تأثرا، حيث فقدن في المتوسط 5 دقائق أكثر من الرجال.
وأوضحت أخصائية التغذية "آيمي ألكسندر" أن الجبن يحتوي على دهون مشبعة وبروتينات صعبة الهضم، ما يرفع حرارة الجسم ويؤثر على دخول الجسم في مرحلة النوم العميق والمريح.
كما أشارت إلى أن الجبن يحتوي على التريبتوفان، حمض أميني يدخل في تصنيع السيروتونين والميلاتونين، وهما ناقلان عصبيان يتحكمان في المزاج ودورة النوم.
إضافة إلى ذلك، يحتوي الجبن المعتّق على التيرامين، مادة تؤدي إلى إفراز النورإبينفرين، وهو منشط عصبي قد يزيد من نشاط الدماغ أثناء النوم ويؤدي إلى أحلام أكثر حدة.
وتُعتبر جبن الشيدر وستيلتون من الأنواع الغنية بالتيرامين بسبب عملية التعتيق، بينما تحتوي جبنة الموزاريلا الطازجة على نسب أقل بكثير من هذه المادة، مما قد يفسر ارتباطها الأقل بالكوابيس.
وعلق أندرو سيد، المدير التنفيذي لشركة "ذا أود كومباني"، على النتائج قائلًا: "ننصح عشاق الجبن بالاستمتاع بألواح الجبن قبل ساعتين إلى أربع ساعات على الأقل من موعد النوم، لتقليل التأثير السلبي على جودة النوم".
aXA6IDEzNi4wLjk3LjIwMCA=
جزيرة ام اند امز
US
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
العين الإخبارية
منذ 8 ساعات
- العين الإخبارية
شاب يشعل وسادة بسبب حشرة فيحرق غابة بأكملها في تركيا
أدى تصرف فردي بدافع الخوف من قرادة إلى اندلاع حريق غابات واسع في منطقة "توغوتلو" التابعة لولاية مانيسا غرب تركيا. وبحسب وسائل إعلام تركية، فإن الشاب محمد (31 عامًا) لاحظ وجود قرادة على وسادته، فما كان منه إلا أن أحرق الوسادة ورماها في حديقة منزله مساء الأحد، وهو ما أدى إلى اشتعال الحشائش اليابسة وانتقال الحريق إلى الغابة المجاورة، مسببًا أضرارًا بيئية جسيمة على مساحة تقارب 5 آلاف متر مربع، وفق التقديرات الرسمية. وبعد جهود استمرت لساعات، تمكنت فرق الإطفاء من احتواء النيران ومنع امتدادها إلى مناطق سكنية قريبة، فيما أوقفت السلطات الشاب على ذمة التحقيق، وسط موجة من الانتقادات الشعبية بشأن تصرفه الذي وصف بـ"غير المسؤول". التحقيقات التي أجرتها الشرطة أكدت أن نقطة بداية الحريق كانت الوسادة المحترقة، التي ألقاها محمد في الحديقة عقب رؤيته للحشرة. وأقر المتهم أمام الجهات المختصة بتفاصيل الواقعة، في وقت تشهد فيه تركيا سلسلة من حرائق الغابات بالتزامن مع ارتفاع درجات الحرارة وشدة الرياح، إضافة إلى حوادث أخرى ناتجة عن الإهمال أو التماس كهربائي. ويأتي الحادث في ظل تصاعد القلق الشعبي من حشرة القراد، التي تسببت منذ مطلع العام الجاري في وفاة نحو 20 شخصًا في تركيا، نتيجة إصابتهم بفيروس "حمى القرم – الكونغو النزفية" شديد الخطورة، والذي يُعد من أكثر الفيروسات المسببة للوفاة وفق منظمة الصحة العالمية، حيث تصل نسبة الوفيات الناتجة عنه إلى 40%. وقد سُجلت معظم الإصابات بالفيروس في المناطق الريفية، لا سيما بين العاملين في قطاع الزراعة والرعي، حيث تنتقل الحشرة غالبًا من الحيوانات إلى البشر. وكان من بين الضحايا رضيع يبلغ من العمر عامًا ونصفًا، لفظ أنفاسه الأخيرة بعد أن التصقت قرادة برقبته ونقلته إلى المستشفى دون جدوى. وتشير تقارير الصحة التركية إلى استمرار حملات التوعية من خطر هذه الحشرة وضرورة التصرف بحذر، دون اللجوء إلى حلول عشوائية قد تؤدي إلى كوارث بيئية أو خسائر بشرية، كما حدث في مانيسا. aXA6IDIwNi4yMDYuNjcuMjE0IA== جزيرة ام اند امز US
الإمارات اليوم
منذ 2 أيام
- الإمارات اليوم
دراسة: الجبن قبل النوم يزيد من احتمالية الكوابيس
كشفت دراسة حديثة أجرتها شركة متخصصة في أبحاث النوم أن تناول الجبن قبل النوم قد يؤدي إلى زيادة ملحوظة في احتمالية حدوث الكوابيس، حيث ارتفعت النسبة إلى 93% بين المشاركين. وشملت الدراسة 30 متطوعًا تناولوا 4 أنواع من الأجبان البريطانية الشهيرة البري، الشيدر، الـ"ستيلتون" والـ"موزاريلا "، قبل النوم على مدار 4 ليال متتالية، بحسب وسائل إعلام أميركية. وأظهرت النتائج أن تناول 30 غراما من الجبن زاد بشكل كبير من تكرار الأحلام المزعجة، والتي تضمنت سيناريوهات مثل الخيانة، مقابلة الشركاء السابقين، نسيان أعياد الميلاد، وحتى هجمات الروبوتات الطائرة على الأصدقاء. وكان الجبن البري الأكثر تأثيرا، حيث عانى 68% من متناوليه من كوابيس، يليه الـ"ستيلتون" بنسبة 63%، ثم الشيدر بنسبة 56%، بينما سجلت الـ"موزاريلا" أقل نسبة عند 40%. كما لاحظ الباحثون أن المشاركين فقدوا في المتوسط ساعة و7 دقائق من نومهم كل ليلة، مع تأثر النساء أكثر من الرجال بخمس دقائق إضافية. وأرجعت اختصاصية التغذية آمي ألكسندر، هذه الظاهرة إلى احتواء الجبن على دهون مشبعة وبروتينات بطيئة الهضم، ما يرفع حرارة الجسم ويعيق الوصول إلى النوم العميق. كما أوضحت أن مادة الـ"تيرامين" الموجودة في الجبن، خاصة المعتق مثل الشيدر والـ"ستيلتون"، تحفز إفراز الـ"نورأدرينالين"، ما يزيد من نشاط الدماغ والقلب، ويؤثر على شدة الأحلام ويسبب الاستيقاظ خلال مرحلة نوم حركة العين السريعة (REM). في المقابل، أشار المجلس البريطاني للجبن، في دراسة سابقة، إلى أن تناول كمية صغيرة من الجبن قبل النوم قد يحسن جودة النوم، حيث أفاد 72% من 200 متطوع بنوم أفضل دون معاناة من كوابيس. يشار إلى أنه رغم تلك الدراسة، يبقى الجبن موضوعًا مثيرًا للجدل في أبحاث النوم، ما يستدعي مزيدًا من الدراسات لفهم آثاره بدقة.
العين الإخبارية
منذ 2 أيام
- العين الإخبارية
إصابة 8 أشخاص باختناق.. تسرب غاز داخل مصنع ثلج في مصر
أُصيب 8 أفراد بحالات اختناق نتيجة تسرب غاز فريون من داخل مصنع ثلج بمحافظة الشرقية في مصر، وتم نقلهم إلى مستشفى بلبيس لتلقي الرعاية الطبية. تلقت الأجهزة الأمنية بمحافظة الشرقية بلاغًا من إدارة النجدة يفيد بوقوع حادث تسرب غاز داخل أحد مصانع الثلج، وعلى الفور تحركت قوة من الشرطة مدعومة بسيارات الإسعاف إلى موقع الحادث. وبالفحص تبين أن التسرب وقع داخل المصنع الواقع في نطاق مدينة بلبيس، وأسفر عن تعرض عدد من العاملين للاختناق بدرجات متفاوتة، فيما جرى تقديم الإسعافات الأولية ميدانيًا لـ 11 حالة لم تستدعِ النقل الطبي. تم تحرير محضر رسمي بالواقعة، كما باشرت الجهات المختصة التحقيقات للوقوف على أسباب الحادث واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة. aXA6IDEzNi4wLjE4OC45NSA= جزيرة ام اند امز US
