الشمام.. يحارب الأمراض ويدعم المناعة
ويشير لونه البرتقالي الزاهي إلى احتوائه على البيتا كاروتين، وهو مضاد أكسدة يتحول داخل الجسم إلى فيتامين A، الذي يدعم صحة العين ، ويعزز المناعة، ويساعد على إنتاج خلايا الدم، كما يحارب الجذور الحرة الضارة التي قد تسبب أمراضًا مزمنة كأمراض القلب والسرطان.
وأكدت اختصاصيتا التغذية، هوب براندت ومونيكا داجوستينو، لموقع "يو اس ايه توداي"، دور الشمام في ترطيب الجسم، ومكافحة الالتهابات، وتوفير كثافة غذائية عالية.
إلى جانب البيتا كاروتين، يحتوي الشمام على فيتامين C، والبوتاسيوم، والألياف، وهي عناصر تدعم الجهاز المناعي، وتسهل عملية الهضم، وتقلل الالتهابات المزمنة. كما يُسهم فيتامين C في تعزيز امتصاص الحديد، خاصة الحديد النباتي الموجود في الخضراوات الورقية مثل السبانخ .
ووفقًا لدراسة نُشرت عام 2023، فإن محتوى الشمام العالي من مضادات الأكسدة والألياف يجعله فعالًا في الوقاية من الأمراض المزمنة.
نظام غذائي متنوع
وعند دمجه ضمن نظام غذائي متنوع يشمل الفواكه الغنية بالألياف، الخضراوات ، البقوليات، الحبوب الكاملة، المكسرات، ومنتجات الألبان مثل الزبادي اليوناني، فإنه يعزز صحة الجهاز الهضمي ويزيد ترطيب الجسم.
ويحتوي كوب واحد من مكعبات الشمام على 53 سعرة حرارية فقط، ويزود الجسم بأكثر من 100% من الاحتياج اليومي لفيتامين A، ونحو كامل الكمية اليومية المطلوبة من فيتامين C، و6% من احتياج الألياف.
وتوصي منظمة الصحة العالمية بتناول خمس حصص يومية على الأقل من الفواكه والخضراوات (حوالي 80 غرامًا للحصة الواحدة)، ويمكن للشمام أن يشكل حصتين منها بسهولة.
ويمكن إدراج الشمام في السلطات الصيفية أو كوجبة خفيفة، كما يمكن مزجه مع التوت، المكسرات، أو الخضروات الورقية للحصول على فوائد غذائية متنوعة.
وتشمل الفواكه الأخرى ذات الفوائد المشابهة الجريب فروت، الرمان، والبابايا.
والشمام ليس فقط فاكهة حلوة المذاق، بل هو مصدر قوي للعناصر الغذائية الأساسية التي تدعم الصحة على المدى الطويل من خلال الترطيب وتقليل الالتهاب وتعزيز الصحة العامة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الإمارات اليوم
منذ 2 ساعات
- الإمارات اليوم
زيت الخروع.. تعرف إلى فوائد وطرق استعمال «بوتوكس الطبيعة»
اكتسب زيت الخروع شعبية هائلة بسبب نطاقه الواسع من الاستخدامات الصحية والجمالية واليومية. تكمن ميزة زيت الخروع في تركيبته الفريدة، والتي تحتوي على حمض الريسينوليك، مما يمنحه خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات. كما استطاع زيت الخروع أن يُثبت فعاليته في مجال مُكافحة شيخوخة البشرة، العناية بفروة الرأس، وتعزيز كثافة الرموش، وهذا ما يجعله يحمل لقب "بوتوكس الطبيعة". فماهي أبرز خصائصه التجميليّة؟ يُشير خبراء العناية بالجلد إلى قدرة زيت الخروع على الصمود أمام اختبار الزمن، فهو موجود منذ آلاف السنين وقد أقبل على استعماله المصريون والرومان القُدامى نظراً لفوائده العلاجيّة. كما أثبتت العديد من الدراسات الحديثة التي تناولته أنه يتمتع بمفعول مُرطّب بالعمق وهو غني بمُضادات الالتهابات كما يمنح البشرة مظهراً ناعماً، ومرناً، ومُشرقاً، ومشدوداً. هذا بالإضافة إلى مُحاربته لجفاف الجلد وقدرته على تمليس الخطوط الدقيقة والتجاعيد. فوائد عديدة ولا يقتصر مفعول زيت الخروع على ترطيب البشرة، بل يتمتع أيضاً بخصائص مُضادة للميكروبات مما يجعله علاجاً طبيعياً مُناسباً لحب الشباب، والفطريات، والالتهابات التي تطال سطح الجلد خاصةً أنه قادر على تعزيز توازن سطح البشرة. ويُساعد زيت الخروع على تحفيز إنتاج الكولاجين مما يؤخّر ظهور الخطوط الدقيقة، والتجاعيد، والترهلات، ولذلك ينصح الخبراء بتطبيقه على الندبات، ومناطق تمدّد البشرة. كما أنه غني بالفيتامين E، والبيتاكاروتين، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم التي تدعم آليّة إصلاح البشرة وحمايتها من الملوثات وأضرار الأشعة فوق البنفسجّة. طرق استعماله يتميّز زيت الخروع بصيغته السميكة واللزجة، ولذلك يُنصح باستخدامه قبل النوم والاكتفاء بتطبيق بضع قطرات منه فقط على أطراف الأصابع ثم تدليكها على الوجه مع التركيز على المناطق الجافة أو التي تظهر عليها الخطوط والتجاعيد. ويمكن أيضاً خلطه مع القليل من زيت جوز الهند أو زيت الزيتون ليصبح قوامه أخفّ وأسهل للاستعمال على البشرة. ومن خصائص زيت الخروع أيضاً أنه يُرطّب فروة الرأس ويُعالج مشكلة تساقط الشعر في حال المواظبة على استعماله كما يعمل على تعزيز نمو شعر الحاجبين والرموش. وينصح الخبراء في هذا المجال باختيار الأنواع العضويّة والمعصورة على البارد من زيت الخروع للاستعمال التجميلي، مع ضرورة أن يكون خالياً من الهكسان.
الإمارات اليوم
منذ 3 ساعات
- الإمارات اليوم
يوغا الضحك.. حصص نفسية وجسدية
تكتسب يوغا الضحك اهتمامًا متزايدًا، ليس فقط لما تضفيه من أجواء مرحة، بل لما تقدّمه أيضًا من فوائد صحية ونفسية متعدّدة. وتجمع هذه الممارسة بين الضحك الإرادي وتمارين التنفس العميق المستوحاة من تقنيات اليوغا، ما يُسهم في تعزيز التوازن النفسي والصحة الجسدية، بحسب تقرير نشره موقع "Moneycontrol". تخفيف القلق وتحسين المزاج ويشير خبراء إلى أن دمج يوغا الضحك ضمن الروتين اليومي قد يُسهم في تحسين المزاج، وتقليل التوتر، وتعزيز الجهاز المناعي . ومن أبرز التأثيرات الفورية ليوغا الضحك قدرتها على تخفيف القلق، إذ يؤدي الضحك إلى خفض مستويات الكورتيزول، وهو الهرمون المرتبط بالتوتر، مما يمنح شعورًا بالهدوء والاستقرار النفسي. ويُعد تعزيز المزاج من أبرز فوائد هذه الممارسة، إذ يحفّز الضحك إفراز الإندورفين والسيروتونين، وهما من المواد الكيميائية الطبيعية في الدماغ المرتبطة بالشعور بالسعادة. وتستمر آثار هذه الحالة من الفرح والخفة حتى بعد انتهاء الجلسة. دعم الجهاز المناعي ويساعد الانتظام في ممارسة يوغا الضحك على تقوية جهاز المناعة، من خلال تنشيط تدفق الجهاز الليمفاوي وزيادة إنتاج الخلايا المناعية، مما يعزز قدرة الجسم على مقاومة نزلات البرد والعدوى الفيروسية. كما تسهم هذه الممارسة في تحسين عملية التنفس، لاعتمادها على الشهيق والزفير العميق، ما يزيد من كمية الأوكسجين في الجسم، ويُسهم على المدى الطويل في تعزيز صحة الرئتين والقلب. أما الجانب الحركي من يوغا الضحك، خاصة عند دمجه مع التمدد الخفيف، فيعمل على إرخاء العضلات المشدودة وتخفيف التوتر العضلي، مما يمنح إحساسًا عامًا بالراحة ويُقلل من الآثار الجسدية المزمنة للتوتر. حصص مناسبة للجميع ويوصي اختصاصيو الصحة ومدربو العافية بشكل متزايد بممارسة يوغا الضحك، باعتبارها نشاطًا منخفض التكلفة والمخاطر، ومناسبًا لمختلف الفئات العمرية. ورغم أنها لا تُعد بديلًا عن العلاج الطبي، فإنها تُشكّل إضافة قيّمة إلى أساليب العناية التقليدية بالصحة، لما توفره من دعم نفسي وجسدي متكامل.
البوابة العربية للأخبار التقنية
منذ 7 ساعات
- البوابة العربية للأخبار التقنية
جوجل تستعد لاختبار أول أدوية مصممة بالذكاء الاصطناعي على البشر
في خطوة قد تُحدث تحولًا جذريًا في عالم الصناعات الدوائية، تستعد شركة Isomorphic Labs التابعة لشركة ديب مايند المملوكة لجوجل لإطلاق أولى التجارب السريرية البشرية لأدوية طُوّرت بالاستعانة بالذكاء الاصطناعي. وتستند هذه الأدوية إلى تقنيات متقدمة مستمدة من نظام AlphaFold الشهير، الذي طورته ديب مايند DeepMind، بهدف تسريع عملية اكتشاف العلاجات وتطوير الأدوية وجعلها أكثر دقة وأقل تكلفة. وقال كولين مردوخ، رئيس شركة Isomorphic Labs، إن المختبر التابع لشركة جوجل يستعد لبدء تجارب سريرية بشرية بأدوية طوّرت بمساعدة الذكاء الاصطناعي، في خطوة تشكّل تطورًا محوريًا في مجال اكتشاف الأدوية. وجاء ذلك خلال مقابلة أجرتها معه مجلة 'فورتشن'، إذ أشار إلى أن هذا التقدم جاء ثمرة سنوات من العمل منذ انبثاق المختبر عن شركة DeepMind في عام 2021. وأوضح مردوخ أن الشركة تعمل على أنظمة ذكاء اصطناعي لتصميم أدوية تستهدف مرض السرطان. وأضاف أن المرحلة التالية في مسار الشركة هي الانتقال إلى التجارب السريرية، قائلًا: 'إن المرحلة الكبرى المقبلة هي فعليًا إدخال هذه التركيبات إلى أجسام البشر. لقد بدأنا في توسيع الفريق، ونحن قريبون جدًا من ذلك'. وتعود إنجازات Isomorphic Labs إلى نظام AlphaFold الشهير، وهو أحد أبرز إنجازات الشركة الأم DeepMind، إذ استطاع هذا النظام التنبؤ بهياكل البروتينات بدقة عالية. وقد تطورت قدرات AlphaFold لاحقًا لتشمل نمذجة تفاعلات البروتينات مع جزيئات أخرى مثل الحمض النووي والأدوية، مما عزز قيمته كأداة قوية في مجال اكتشاف الأدوية. وتسعى الشركة إلى تسريع عمليات تطوير الأدوية وخفض تكلفتها، من خلال الدمج بين أحدث تقنيات الذكاء الاصطناعي وخبرات المتخصصين في قطاع الصناعات الدوائية، وذلك بهدف الوصول إلى أدوية أكثر فاعلية ودقة في علاج الأمراض المعقدة. يُذكر أن هذه الخطوة قد تمهّد الطريق أمام تحول جذري في آلية تطوير العلاجات المستقبلية، مع إمكانية تقليص المدد الزمنية اللازمة لاكتشاف الأدوية من سنوات إلى أشهر فقط.
