لتعزيز فيتامين د بشكل طبيعي.. إليك الوقت الأمثل والطريقة
وفي حين أن هذا الفيتامين يُنتج من خلال التعرض لأشعة الشمس وتناول الأطعمة الحيوانية، إلا أنه بسبب عالمنا المزدحم، والأنظمة الغذائية غير السليمة، والتعرض غير المنتظم لأشعة الشمس، تسببوا في نقص هذا الفيتامين لدى الكثيرين.الطريقة الأكثر فعالية لتعزيز مستويات فيتامين دالتعرض المنتظم لأشعة الشمسإنها الطريقة الأكثر فعالية لاستنشاق هذا الفيتامين القابل للذوبان في الدهون والذي يوفر فوائد أوسع لجسمك، فعندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس، فإنه يُنتج فيتامين د بشكل طبيعي من الكوليسترول.تبدأ عملية تخليق فيتامين د عندما يلتقي الكوليسترول في خلايا الجلد بأشعة فوق البنفسجية من النوع ب (UVB)، مما يُؤدي إلى إنتاج مستدام لهذا العنصر الغذائي الأساسي، ونظرًا لأن أشعة الشمس فوق البنفسجية تكون في أشد حالاتها خلال فترة ما بعد الظهر، يُعتبر منتصف النهار أفضل وقت للتعرض لأشعة الشمس مع ضمان تجنب حروق الشمس.هناك أيضًا مصادر غذائية لزيادة تدفق فيتامين د إلى الجسم، تشمل الخيارات الغذائية غير النباتية لزيادة تناول العناصر الغذائية الأسماك الدهنية (السلمون والماكريل) وصفار البيض، بينما يمكن للنباتيين اختيار الحليب وعصير البرتقال، لذا إذا كان نمط حياتك يُصعّب عليك الحصول على فيتامين د من خلال التعرض لأشعة الشمس والأطعمة الأخرى، فينصح أخصائي الرعاية الصحية بتناول المكملات الغذائية، ومع ذلك، فإن تناول هذه المكملات يزيد من خطر الجرعة الزائدة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
بوابة الأهرام
منذ ساعة واحدة
- بوابة الأهرام
« الملك » يعالج الشيخوخة ويخفض الكوليسترول
« الملك » يعالج الشيخوخة ويخفض الكوليسترول أكدت الدكتورة مها إبراهيم كمال الباحث بقسم بحوث الأغذية الخاصة، معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن الريحان أو"ملك الأعشاب" له استخدامات متعددة في الطب، ومستحضرات التجميل، والصناعات الدوائية والغذائية، له فوائد طبيه عديده لا يدركها الكثيرين. فقد أشارت العديد من الدراسات أن بذور الريحان تحتوي على نسبة عالية من البروتين؛ حيث تتراوح ما بين 10% و22.5%، مما يشير إلى أن هذه البذور تُعد مصدرًا جيدًا للبروتين، ما يجعلها ذات قيمة غذائية كبيرة لصحة الإنسان، كذلك تحتوي البذور على جميع الأحماض الأمينية الأساسية بنسبة عالية، مما يجعل بذور الريحان ذات أهمية غذائية كبيرة في تغطية المقررات الغذائية الموصى بها يومياً. وقالت مها : تعد بذور الريحان مصدرًا جيدًا للمعادن مثل الحديد (2 – 8.73 مليجرام / 100 جرام) ، الزنك (1.5- 5.52 مليجرام / 100 جرام) ، البوتاسيوم ( 481 مليجرام / 100 جرام ) ، الكالسيوم (636 مليجرام / 100 جرام) ، الماغنسيوم ( 293 مليجرام / 100 جرام) ، النحاس، والمنغنيز وهذه المعادن ضرورية لجسم الإنسان، حيث تلعب دوراً هاماً في تطور الأمراض والوقاية منها. بالإضافة إلى ذلك تعتبر بذور الريحان مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية، حيث يتراوح محتواها بين 22.6% و26.2%، مما يجعلها مكونًا غذائيًا ذا أهمية كبيرة لدعم صحة الجهاز الهضمي وتعزيز الشعور بالشبع، مما يجعلها تدخل ضمن قائمة المكونات الفعالة في تحسين القيمة الصحية للمنتجات الغذائية. وفى نفس السياق أشارت أن لبذور الريحان فائدة كبيرة فى الحفاظ على نضارة البشرة ومحاربة الشيخوخة؛ حبث تحفز نمو خلايا جديدة بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والبوليفينولات، تساعد بذور الريحان على مكافحة الجذور الحرة، وعند طحن بذور الريحان وخلطها بزيت جوز الهند وتطبيقها على المناطق المصابة فإنها تساعد في علاج العديد من التهابات الجلد مثل الإكزيما والصدفية. وتناول بذور الريحان بانتظام يعزز إفراز الكولاجين، وهو ضروري لتكوين خلايا جلد جديدة وتعويض التالف منها. وتعمل كذلك على تحسين مرونة الجلد، ما يجعلها غذاءً ممتازًا لمحاربة الشيخوخة. كما تساعد فى فقدان الوزن؛ حيث تحتوى على أحماض أوميغا-3 الدهنية، والتي تساعد على تحفيز عملية حرق الدهون في الجسم، واحتواء هذه البذور على نسبة عالية من الألياف يمنح شعورًا طويلًا بالشبع، مما يقلل من تناول الطعام ويُسهم في فقدان الوزن بشكل طبيعي، وتساعد ايضا فى خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم، ما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وتراكم الدهون داخل الأوعية الدموية. ويؤدي ذلك إلى تقليل الضغط على القلب وتقليل خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغيةن، علاج الصداع، والسعال، والإسهال، ومشكلات الكلى .
مصرس
منذ 8 ساعات
- مصرس
ابتعد عنها في الطقس الحار.. 5 مشروبات باردة ترفع الكوليسترول وتضر القلب
يعد ارتفاع الكوليسترول في الدم من أبرز العوامل التي تهدد صحة القلب والأوعية الدموية، ويُفرض على المريض التزامًا صارمًا بنظام غذائي محدد، لا يشمل فقط الطعام، بل أيضًا المشروبات. ففي حين أن بعض المشروبات تدعم صحة القلب وتساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL)، فوفقًا لموقع «Everyday Health» هناك مشروبات أخرى قد تؤدي إلى تفاقم الحالة ورفع نسبة الكوليسترول في الجسم.مشروبات يجب تجنّبها لمرضى الكوليسترول المرتفع- المشروبات الغازية السكرية، تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف الذي يزيد من الوزن، ويؤثر سلبًا على مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) ويزيد الكوليسترول الضار.- مشروبات القهوة المضاف لها كريمة أو حليب كامل الدسم، هذه الأنواع غنية بالدهون المشبعة التي ترفع نسبة الكوليسترول الضار.- عصائر الفاكهة الصناعية أو المعلبة، تحتوي على سكريات مضافة عالية ترفع من مقاومة الأنسولين وتزيد من الدهون الثلاثية، مما يؤثر سلبًا على الكوليسترول.- مشروبات الطاقة، غالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الكافيين والسكر، ما يرفع ضغط الدم ويزيد العبء على القلب، بالإضافة إلى زيادة احتمالية خلل في مستويات الكوليسترول.- الحليب كامل الدسم والميلك شيك، يحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة التي ترفع مستوى الكوليسترول في الدم.
مصرس
منذ 8 ساعات
- مصرس
العدس والفاصوليا.. أطعمة فعالة في الوقاية من أمراض القلب
مع ازدياد معدلات الإصابة ب أمراض القلب عالميًا، أصبح من الضروري الانتباه إلى نمط الحياة، وعلى رأسه النظام الغذائي، إذ تُعد التغذية الصحية أحد أبرز الأسلحة الفعالة للوقاية من أمراض القلب. خاصة في ظل ضغوط الحياة اليومية، والأنظمة الغذائية الغنية بالدهون الضارة والسكريات، ووفقًا لموقع «هيلث لاين» هناك العديد من الأطعمة التي تدعم صحة القلب بفضل محتواها من مضادات الأكسدة، والألياف، والدهون الصحية.أطعمة للوقاية من أمراض القلب- الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والماكريل، تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تقلل من الالتهاب وتخفض مستوى الدهون الثلاثية في الدم.- الشوفان، غني بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL).- الأفوكادو، مصدر للدهون غير المشبعة التي تعزز الكوليسترول الجيد وتقلل الالتهاب.- التوت الأزرق، غني بمضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين، التي تحسن وظيفة الأوعية الدموية وتقلل ضغط الدم.- المكسرات خصوصاً اللوز، تحتوي على دهون صحية وماغنيسيوم وألياف.- الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب الأخضر، غنية بالنيترات والماغنيسيوم ومضادات الأكسدة، وتدعم الدورة الدموية.- زيت الزيتون البكر، مصدر غني بالبوليفينولات ومضادات الأكسدة، ويحسن صحة الأوعية الدموية.- البقوليات مثل العدس والفاصوليا، غنية بالألياف والبروتين النباتي، وتقلل من ضغط الدم والكوليسترول.
