لماذا يجب فحص التمر قبل تناوله؟
يُعد التمر من أفضل الأطعمة لصحتك الجسدية والنفسية، فهو غني بالألياف ومضادات الأكسدة والعديد من المعادن الأساسية، وهو مفيد للهضم، وصحة القلب والأوعية الدموية، وحتى لفقدان الوزن.
وفقًا للطبيب الأمريكى يحتوي التمر على عفن خفي قد لا يُلاحظ في كثير من الأحيان، إن فتح التمور قبل تناولها يزيد من فرص اكتشاف أي تلوث فطري وتجنب المخاطر الصحية المحتملة.
لماذا يكون التمر عرضة للفطريات والعفن؟
وفقًا للخبراء، فإن ارتفاع نسبة السكر والرطوبة في التمور يجعلها عرضة لنمو وتكاثر الفطريات والعفن. يزدهر العفن أيضًا في الأطعمة عالية الحموضة، مُنتجًا جراثيم تُعطي الطعام المتعفن لونه - أخضر، أبيض، أسود، أو رمادي له جذور خيطية عميقة داخل الطعام - لا تُرى إلا بالمجهر.
كيف يُسبب تناول الطعام المتعفن المرض؟
وفقًا للخبراء، هناك أنواع عديدة من العفن - بعضها حميد، وبعضها قد يُسبب ردود فعل تحسسية، وبعضها يُنتج سمومًا خطيرة للغاية.
في حين أنه قد لا يحدث أي ضرر في بعض الأحيان عند تناول طعام متعفن، إلا أن بعض أنواع العفن مفيدة أيضًا مثل: فطر عيش الغراب والجبن الأزرق مصنوعة من نوع مُحدد من العفن.
ومع ذلك، فإن بعض أنواع العفن ضارة مثل التمر، قد يؤدي إلى اضطراب في المعدة، ويتحول إلى سموم فطرية، وهي مواد سامة قد تُسبب غثيانًا شديدًا مصحوبًا بأعراض الإسهال والقيء.
يقول الأطباء إن أعراض حساسية العفن تشبه أعراض أنواع أخرى من حساسية الجهاز التنفسي، وقد تشمل:
-سيلان الأنف أو احتقان الأنف
-أزيزًا عند التنفس
-حكة في العينين أو الحلق
-سعالًا وعطسًا
-صداعًا
-طفحًا جلديًا
إذا كنت تعاني من الربو، فإن حساسية العفن تُحفز نوبة ربو. قد تُسبب بعض أنواع العفن شعورًا بالإنفلونزا، حتى أنها قد تُسبب ارتفاعًا في درجة الحرارة والشعور بتوعك عام.
كما يُمكن أن تُسبب بعض أنواع العفن أعراضًا أكثر حدة، مثل التهابات الرئة أو الحساسية المفرطة، والتي قد تكون قاتلة يُمكن لجسمك امتصاص السموم الفطرية عبر المجاري الهوائية أو الجلد أو الأمعاء.
لماذا يجب عليك تناول التمر يوميًا؟
على الرغم من أن التمر يتميز بقوام مطاطي وحلو المذاق، إلا أنه غنيٌّ جدًا ببعض العناصر الغذائية المهمة، وله فوائد واستخدامات متعددة. من هذه الفوائد:
غني بمضادات الأكسدة
يُعد التمر غنيًا بمضادات الأكسدة المتنوعة التي لها فوائد صحية عديدة، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض عديدة مثل السرطان، حيث تحمي مضادات الأكسدة خلاياك من الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة قد تُسبب تفاعلات ضارة في الجسم وتؤدي إلى الأمراض.
يعزز صحة الدماغ
يساعد تناول التمر بانتظام على تحسين وظائف الدماغ عن طريق خفض مؤشرات الالتهاب مثل الإنترلوكين في الدماغ. ترتبط المستويات العالية من IL-6 بارتفاع خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل الزهايمر والخرف.
يقوي العظام
يُعد التمر مصدرًا غنيًا بالعديد من المعادن، بما في ذلك الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم، والتي تمنع أمراض العظام مثل هشاشة العظام.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
اليوم السابع
منذ 9 ساعات
- اليوم السابع
دراسة تحدد احتمالات التعرض لسكتة دماغية وفقا لفصيلة الدم.. A الأكثر عرضة
يُصاب حوالي 15 مليون شخص حول العالم بسكتة دماغية سنويًا، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، ومن بين هؤلاء، يموت 5 ملايين، بينما يُصاب 5 ملايين آخرون بإعاقة دائمة، وقد تكون السكتة الدماغية قاتلة، وعواقبها الأخرى وخيمة، ولكن ماذا لو كان من الممكن التنبؤ بخطر إصابتك بسكتة دماغية، خاصةً قبل سن الستين؟ وذلك وفقًا لدراسة جديدة، حسبما أفاد موقع "تايمز اوف انديا". خطر الإصابة بالسكتة الدماغية مُسجل في دمك تشير دراسة رائدة إلى أن بعض فصائل الدم أكثر عرضة للإصابة بسكتة دماغية مبكرة، ووفقًا لتحليل جديد أجراه باحثون في كلية الطب بجامعة ماريلاند (UMSOM)، ويُمكن لفصيلة دمك التنبؤ بخطر إصابتك بسكتة دماغية قبل سن الستين، وقد يُؤدي هذا إلى طرق جديدة محتملة للتنبؤ بالسكتات الدماغية والوقاية منها لدى الشباب، حيث نُشرت نتائج الدراسة في مجلة علم الأعصاب . ما هي السكتة الدماغية؟ يمكن أن تحدث السكتة الدماغية عند انسداد تدفق الدم إلى الدماغ أو حدوث نزيف مفاجئ فيه، وهناك نوعان من السكتات الدماغية.. على النحو التالى: السكتة الدماغية الإقفارية: وتحدث عند انسداد تدفق الدم إلى الدماغ، وهى أكثر أنواع السكتة الدماغية شيوعًا، حيث تُمثل حوالي 87% من جميع السكتات الدماغية. السكتة الدماغية النزفية: تحدث عندما يتمزق أحد الأوعية الدموية وينزف إلى الدماغ. فصيلة الدم وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية: توصلت دراسة جديدة إلى أن فصيلة دم الشخص قد تكون مرتبطة بخطر الإصابة بالسكتة الدماغية المبكرة، وتضمن التحليل التلوي جميع البيانات المتاحة من الدراسات الجينية التي تركز على السكتات الدماغية الإقفارية، والتي تحدث لدى البالغين الأصغر سنا تحت سن الستين، حيث قال الباحث الرئيسي المشارك في الدراسة، ستيفن جيه كيتنر، الحاصل على ماجستير الصحة العامة، وأستاذ علم الأعصاب في جامعة ماريلاند، وطبيب أعصاب في المركز الطبي بجامعة ماريلاند، في بيان: "يتزايد عدد المصابين بالسكتات الدماغية المبكرة ، وهؤلاء الأشخاص أكثر عرضة للوفاة نتيجة حادث يهدد حياتهم، وقد يواجه الناجون عقودًا من الإعاقة، ومع ذلك، لا توجد أبحاث كافية حول أسباب السكتات الدماغية المبكرة". وقد أجرى كيتنر وفريقه تحليلًا تلويًا لـ48 دراسة حول الجينات والسكتة الدماغية الإقفارية، شملت 17 ألف مريض سكتة دماغية ونحو 600 ألف شخص سليم لم يسبق لهم التعرض لسكتة دماغية، ودرس الباحثون العوامل الوراثية المرتبطة بالسكتات الدماغية المبكرة، وحددوا اختلافات قد تفسر ارتفاع مخاطر الإصابة لدى بعض الأفراد. وقد وجد الباحثون أن الأشخاص الذين أصيبوا بسكتة دماغية مبكرة كانت لديهم فصيلة الدم A وذلك مقارنة بالأشخاص الذين لديهم فصيلة الدم O (وهى فصيلة الدم الأكثر شيوعًا)، ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يحملون فصيلة الدم Aكانوا أكثر عرضة للإصابة بسكتة دماغية مبكرة بنسبة 16% مقارنةً بفصائل الدم الأخرى، أما أصحاب فصيلة الدم O فكانوا أقل عرضة للإصابة بسكتة دماغية بنسبة 12% مقارنةً بفصائل الدم الأخرى. ماذا يقول الخبراء؟ صرّح الباحث الرئيسي المشارك في الدراسة، الدكتور براكستون د. ميتشل، الحاصل على درجة الدكتوراه والماجستير في الصحة العامة، وأستاذ الطب في كلية الطب بجامعة ميشيجان: "تناول تحليلنا التلوي السمات الجينية للأشخاص، ووجدنا ارتباطًا بين فصيلة الدم وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية المبكرة، وكان ارتباط فصيلة الدم بالسكتة الدماغية المتأخرة أضعف بكثير مما وجدناه بالسكتة الدماغية المبكرة". وأكدوا أيضًا أن الخطر المتزايد كان متواضعًا جدًا وأن الأشخاص الذين لديهم فصيلة الدم A لا ينبغي أن يقلقوا بشأن الإصابة بسكتة دماغية مبكرة أو الانخراط في فحص إضافي أو اختبارات طبية بناءً على هذه الدراسة، قال الدكتور كيتنر: "ما زلنا نجهل سبب ارتفاع خطر الإصابة لدى الأشخاص أصحاب فصيلة الدم A، ولكن من المرجح أن يكون لذلك علاقة بعوامل تخثر الدم، مثل الصفائح الدموية والخلايا المبطنة للأوعية الدموية، بالإضافة إلى بروتينات أخرى في الدورة الدموية، والتي تلعب جميعها دورًا في تكوّن جلطات الدم"، كما من الواضح أننا بحاجة إلى المزيد من الدراسات المتابعة لتوضيح آليات زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية"، كما أشارت دراسات سابقة إلى أن فصيلة الدم A أكثر عرضة بقليل لخطر الإصابة بجلطات الدم في الساقين، والمعروفة باسم تجلط الأوردة العميقة.
اليوم السابع
منذ 12 ساعات
- اليوم السابع
بعد تصريحات إدوارد .. 7 أعراض لأورام الكلى تلزم الفحص فورا
كشف الفنان إدوارد، عن تفاصيل الوعكة الصحية الصعبة التي تعرض لها خلال الفترة الماضية، مشيرًا إلى أنها وصلت إلى اكتشاف إصابته بسرطان الكلى، والجراحة التي خضع لها لاستئصال الورم وذلك خلال استضافته في برنامج صاحبة السعادة. أورام الكلى، خاصة سرطان الخلايا الكلوية (Renal Cell Carcinoma – RCC)، هو أكثر أنواع السرطان الكلوي شيوعًا، حيث يشكل أكثر من 90 % من سرطانات الكلية، ويظهر بشكل رئيسي لدى البالغين ويمثل حوالي 3 % من جميع سرطانات البالغين .تكون هذه الأورام ذات أهمية عندما تكون صغيرة، ولكن في حال وجود أورام كبيرة أو متعددة، يلزم إجراء تقييم متخصص. عوامل خطر الإصابة بسرطان الكلى وفقا لتقرير موقع " kidneyresearchuk" يحدث سرطان الكلى نتيجة طفرات جينية في خلايا الكلى، مما يؤدي إلى تكاثرها بشكل خارج عن السيطرة، لا نعرف حتى الآن ما الذي يُحفز هذه الطفرات، ولكن هناك بعض العوامل التي قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان الكلى، وتشمل هذه العوامل: يعانون من السمنة أو زيادة الوزن ارتفاع ضغط الدم تدخين وجود تاريخ عائلي للإصابة بسرطان الكلى العمل مع أو التعرض لبعض المواد الكيميائية في مكان العمل مثل الأسبستوس والكادميوم وبعض المذيبات أعراض سرطان الكلى في البداية، قد لا يسبب سرطان الكلى أي أعراض واضحة ولكن يجب عليك مراجعة طبيبك العام إذا كان لديك: وجود دم في البول وجود كتلة أو تورم في جانبك ألم مستمر في أسفل ظهرك أو جانبك فقدان الطاقة المستمر فقدان الوزن المفاجئ الحمى المتكررة شعور عام بسوء الصحة قد تكون معظم هذه الأعراض ناجمة عن أسباب أخرى أقل خطورة، ولكن إذا كنت مصابًا بسرطان الكلى، فكلما تم التشخيص والبدء بالعلاج مبكرًا، زادت فرص إبطاء تطور السرطان أو حتى الشفاء منه. تشخيص سرطان الكلى تُستخدم فحوصات التصوير (مثل الموجات فوق الصوتية، والتصوير المقطعي المحوسب، والتصوير بالرنين المغناطيسي) عادةً للكشف عن سرطان الكلى وتقييم مدى انتشاره إلى أجزاء أخرى من الجسم، كما تُستخدم فحوصات الدم والبول لقياس وظائف الكلى. مع زيادة استخدام الفحوصات، أصبح من الممكن الآن تحديد نسبة كبيرة من أورام الكلى أثناء الفحوصات للتحقيق في قضايا أخرى. درجات سرطان الكلى يمكن أيضًا فحص الخلايا السرطانية المأخوذة من خزعة الكلى تحت المجهر لتحديد درجة السرطان من 1 إلى 4، كلما بدت الخلايا أقرب إلى الخلايا الطبيعية، انخفض تصنيف السرطان وانخفض احتمال انتشاره، قد تكون هذه المعلومات مفيدة في تخطيط العلاج، خاصةً للأورام الصغيرة جدًا حيث تُعتبر مراقبة الورم أحد خيارات العلاج. علاج سرطان الكلى تعتمد العلاجات على مرحلة أو مدى سرطان الكلى لديك، وصحتك العامة، قد تُصمَّم هذه العلاجات لعلاج المرض أو السيطرة عليه أو تخفيف أعراضه، وسيتم تصميم خطة علاجية تناسب احتياجاتك الفردية. قد تشمل العلاجات ما يلي: الجراحة - يمكن استخدام الجراحة المفتوحة أو جراحة ثقب المفتاح لإزالة جزء من الكلية أو الكلية بأكملها، تُخفف جراحة ثقب المفتاح (المنظار) من ألم ما بعد الجراحة، وتُسهّل خروج المريض من المستشفى، وتسريع عودته إلى ممارسة حياته الطبيعية، وهي مُتاحة لمعظم الأورام الصغيرة والمتوسطة الحجم، كما يُمكن استخدام جراحة ثقب المفتاح لإجراء استئصال جزئي للكلية (إزالة منطقة الكلية التي تحتوي على الورم) - وهو إجراء مُتاح للعديد من الأورام الصغيرة. العلاج بالتبريد أو الاستئصال بالترددات الراديوية - حيث تُدمَّر الخلايا السرطانية بالتجميد أو التسخين، يُمثِّل هذا خيارًا علاجيًا طفيف التوغل لأورام الكلى الصغيرة. الانسداد الشرياني : يُستخدم أحيانًا لتسهيل الجراحة عند استحالة إزالة الكلية. في هذه التقنية، يُقلل تدفق الدم إلى الورم، مما يُضعفه ويتقلص حجمه. العلاج الإشعاعي: يستخدم الأشعة السينية للقضاء على السرطان. ويُستخدم أحيانًا لتخفيف الألم (العلاج التلطيفي) إذا انتشر سرطان الكلى إلى العظام. العلاج الدوائي : يتوفر الآن عدد من الأدوية لعلاج أورام الكلى التي انتشرت خارج الكلى.
اليوم السابع
منذ 13 ساعات
- اليوم السابع
علاقة غير متوقعة بين تمارين القوة وخفض خطر الإصابة بسرطان الثدى
يعد سرطان الثدي ثاني أكثر أنواع السرطان شيوعًا بين النساء، إلا أن إجراء تغيرات على نمط الحياة ليصبح بشكل أكثر صحة، يمكن أن يساعد في الوقاية من الإصابة به. وبحسب موقع "Very well health" هناك أدلة كافية تدعم أن تدريب القوة والحصول على تنمية عضلية مثالية أمر ضروري، ليس فقط للحد من مخاطر الإصابة بالسرطان ، ولكن أيضًا للمرضى الذين تم تشخيص إصابتهم بالسرطان. العلاقة بين السمنة وخطر الإصابة بسرطان الذدى وبحسب الموقع يمكن أن تؤدي السمنة إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي، بسبب دورها في رفع احتمالية الالتهاب المزمن وزيادة مستويات هرمون الاستروجين من الأنسجة الدهنية الزائدة، كما تشير بعض الأبحاث إلى أن النساء اللاتي يتمتعن بمؤشر كتلة جسم طبيعى(BMI) قد يواجهن خطرًا أعلى للإصابة بسرطان الثدي، إذا كانت نسبة الدهون في الجسم لديهن عالية ومستويات ممارسة التمارين الرياضية منخفضة ، على غرار أولئك اللاتي يعانين من السمنة، والتي يتم تعريفها على أنها مؤشر كتلة الجسم أعلى من 30 . كما أوضحت دراسة أجريت سابقة، أن الالتهاب في أنسجة الدهون في الثدي قد يساعد في تفسير زيادة المخاطر لدى هؤلاء النساء، واللواتي غالبًا ما يمررن دون أن يلاحظهن أحد لأنهن يتمتعن بمؤشر كتلة جسم طبيعي ويبدون بصحة جيدة. العلاقة بين تمارين القوة وخفض من خطر الإصابة بسرطان الثدي وبحسب الموقع يمكن أن يؤدي النشاط البدني المستمر إلى تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي وتحسين النتائج بعد التشخيص، وذلك لأن بناء كتلة العضلات قد يساعد أيضًا في إطلاق المزيد من "جزيئات مضادة للسرطان" أثناء تنشيط العضلات، لأنه كلما زادت عضلاتنا، زادت وظائف التمثيل الغذائي لدينا، وتحسنت صحتنا بشكل عام. وتشير بعض الأدلة الناشئة إلى أن البدء في تدريب المقاومة في مرحلة مبكرة من البلوغ، قد يوفر فوائد وقائية ضد سرطان الثدي، كذلك ربطت دراسة حديثة تدريب المقاومة بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 52% لدى الشباب مقارنة بمن لا يرفعون الأثقال أبدًا، حيث يساعد تدريب القوة على تنظيم الهرمونات، وتعزيز جهاز المناعة، والحفاظ على الوزن، وتقليل الالتهاب ، والحفاظ على صحة العظام والعضلات . طرق بسيطة لبدء تمارين القوة يمكن ممارسة تمارين القوة باستخدام أوزان يدوية أو أي شيء يمكنك الإمساك به بإحكام، حتى العلب المعدنية أو زجاجات المياه، كما يمكنكِ استخدام وزن جسمكِ لتدريب القوة بحركات مثل الضغط والقرفصاء والاندفاع. ويوصي الخبراء بممارسة ما لا يقل عن 150 دقيقة من النشاط البدني كل أسبوع، بما في ذلك تمارين القلب وتمارين القوة، للمساعدة في خفض خطر الإصابة بسرطان الثدي، وتظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يمارسون الرياضة قبل تشخيص إصابتهم بالسرطان وبعد علاجه، يكونون أقل عرضة لتكرار الإصابة والوفاة . وبالنسبة للأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بسرطان الثدي ،يجب عليهم استشارة فريق الرعاية الصحية الخاص بهم، للحصول على إرشادات حول التمارين الآمنة التي يجب القيام بها قبل وأثناء وبعد العلاج. تدريب القوة ليس عامل الوقاية الوحيد البدء ببرنامج رياضي مع تمارين قوة كافية يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي، إلا أن النشاط البدني ليس سوى جزء واحد من استراتيجية وقائية أوسع، تتضمن كما أن الحفاظ على وزن صحي والامتناع عن التدخين.
