تسرع التجاعيد وتحفز الالتهابات.. تجنب هذه الأطعمة قبل فوات الأوان

يرتبط تناول الطعام بشكل مباشر بصحتك العامة، فما تأكله يؤثر على صحتك وينعكس أيضا على بشرتك وشعرك.
وفي حين أن اتباع نظام غذائي صحي يساعد على الظهور بمظهر شاب وحيوي، إلا أن بعض الأطعمة اليومية قد تسرع عملية الشيخوخة بشكل خفي.
الأطعمة التي قد تؤدي إلى شيخوخة الجسم، وفق ما كشف موقع "تايمز أوف إنديا".
الأطعمة المقلية
قد تمنحنا الأطعمة المقلية مثل البطاطس والدجاج المقلي والكعك شعورا بالرضا، ولكن تأثيراتها السلبية على صحتنا قد تكون وخيمة وتظهر على المدى الطويل، كالتالي:
تحلل الكولاجين:
الكولاجين هو البروتين المسؤول عن الحفاظ على نعومة البشرة وشبابها، وغالبا ما تحتوي الأطعمة المقلية على دهون متحولة ومنتجات نهائية متقدمة من الجليكوزيل (AGEs) تسرع تحلل الكولاجين، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد المبكرة وترهل الجلد وبشرة باهتة.
الالتهاب المزمن:
الأطعمة المقلية تسبب تسريع الشيخوخة، مما يسهم في ظهور أمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، والتهاب المفاصل والتدهور المعرفي.
الإجهاد التأكسدي:
غالبا ما تنطوي هذه الأطعمة على إعادة استخدام الزيوت في درجات حرارة عالية، مما ينتج عنه جذور حرة تضر الخلايا وتزيد من شيخوخة البشرة والأعضاء.
البيتزا
عجينة غنية بالجلوتين:
عجينة البيتزا المصنوعة من الدقيق الأبيض المكرر غنية بالجلوتين، والذي يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية،
ويمكن أن يسبب الجلوتين التهاب معوي ومشكلات هضمية لدى الأشخاص الحساسين، حتى دون الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية.
الإفراط في تناول الجبن والملح:
الجبن غني بالدهون المشبعة والملح، إذ يؤدي الإفراط في تناول الملح إلى احتباس الماء والجفاف على مستوى الخلايا وانتفاخات وأكياس تحت العينين.
كما يسهم الجبن في انسداد المسام وظهور حب الشباب، مما يسبب شيخوخة البشرة.
الالتهاب الناتج عن المكونات المصنعة:
تسهم اللحوم المصنعة في زيادة الاستجابة الالتهابية في الجسم،ـة حيث يلحق الالتهاب المزمن الضرر بالمفاصل والبشرةومستويات الطاقة.
الجفاف والخمول:
هذا المزيج الغني بـالصوديوم والدهون والكربوهيدرات الموجود في البيتزا يسبب شعور بالانتفاخ والخمول وجفاف الجسم.
زيادة الدهون والاضطراب الهرموني: البيتزا غنية بالسعرات الحرارية وفقيرة بالعناصر الغذائية، مما يؤدي إلى تراكم الدهون وخاصة الدهون الحشوية حول منطقة البطن والتي ترتبط بمجموعة متنوعة من الحالات المرتبطة بالشيخوخة مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية واختلال التوازن الهرموني.
اقرأ أيضًا:

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

أحدث صيحات العناية بجمالك، الشعب المرجانية تجدد خلايا بشرتك وتعيد شبابها

الشعب المرجانية للعناية بالبشرة، في عالم الجمال والعناية بالبشرة، يتجه الكثير من الباحثين والشركات لاكتشاف مكونات طبيعية فعّالة، توفر نتائج ملموسة دون التسبب بأضرار جانبية على صحة الإنسان أو البيئة. ومن المكونات التي أثارت الاهتمام في السنوات الأخيرة هي الشعاب المرجانية أو ما يستخلص منها، خاصة تلك التي تنمو في المياه الاستوائية. فقد كشفت بعض الدراسات أن مكونات من الشعب المرجانية تمتلك خصائص قد تكون مفيدة للبشرة، مثل محاربة الالتهابات، ترميم الأنسجة، والحماية من الأشعة فوق البنفسجية. ومع ذلك، فإن الحديث عن استخدام الشعاب المرجانية في مستحضرات التجميل يفتح الباب أمام تساؤلات بيئية وأخلاقية بالغة الأهمية. في السطور التالية نستعرض أهم فوائد الشعب المرجانية للبشرة، وطرق استخدامها دون المساس بالنظام البيئي، وفقًا لموقع the healtyline. ما هي الشعاب المرجانية؟ الشعاب المرجانية هي هياكل بيولوجية معقدة تنمو تحت سطح البحر، تتكون من كائنات دقيقة تُسمى "البوليب المرجاني" التي تعيش في مستعمرات وتفرز كربونات الكالسيوم لتشكيل هياكل صلبة. وتعد هذه الشعاب من أكثر النظم البيئية تنوعًا وحساسية، إذ تؤوي نحو 25% من الكائنات البحرية، رغم أنها تغطي أقل من 1% من قاع المحيطات. فوائد الشعاب المرجانية في العناية بالبشرة الشعب المرجانية لبشرتك أكدت العديد من الأبحاث أن بعض أنواع المرجان، وخاصة المرجان الناعم والمرجان الأحمر، تحتوي على مركبات طبيعية لها خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، كما أن بعض المستخلصات المستخرجة من الكائنات الدقيقة المرتبطة بالشعاب المرجانية مثل الطحالب أو البكتيريا المرجانية، تُستخدم في الصناعات التجميلية لما لها من فوائد متعددة، ومنها: مضادات الأكسدة الطبيعية: التي تحارب الجذور الحرة وتُبطئ من ظهور علامات التقدم في السن. الخواص المضادة للالتهابات: مما يساعد في تهدئة البشرة الحساسة والمتهيجة. تحفيز إنتاج الكولاجين: بعض الدراسات تشير إلى أن بعض المركبات المستخلصة من المرجان يمكن أن تدعم تجدد خلايا الجلد وزيادة مرونته. الحماية من أشعة الشمس: هناك مكونات مشتقة من الشعاب أو الطحالب المرجانية تساعد على امتصاص أو عكس الأشعة فوق البنفسجية بشكل طبيعي. المنتجات التي تحتوي على مستخلصات مرجانية من الأمثلة على المنتجات التي قد تحتوي على مكونات بحرية مرتبطة بالشعاب المرجانية: سيرومات مضادة للتجاعيد تحتوي على مستخلصات مرجانية دقيقة. كريمات ترطيب تستخدم مستخلصات الطحالب المرتبطة بالمرجان. مستحضرات واقية من الشمس تعتمد على عناصر مستخرجة من كائنات بحرية دقيقة تعيش بين الشعاب. لكن يجب الانتباه إلى أن كثيرًا من هذه المنتجات لا تحتوي فعليًا على مكونات مأخوذة من المرجان الصلب نفسه، بل من الكائنات الدقيقة المرتبطة به، أو من المرجان الذي تتم زراعته صناعيًا في بيئة مخبرية. الأخطار البيئية المرتبطة بجمع الشعاب المرجانية رغم الفوائد المحتملة لمكونات الشعاب المرجانية، فإن جمعها من البيئات الطبيعية يُعد أمرًا بالغ الخطورة على النظام البيئي البحري، وقد يؤدي إلى: تدمير المواطن البحرية: الشعاب المرجانية حساسة للغاية، ويستغرق نموها مئات السنين. أي ضرر لها قد يؤثر على التوازن البيئي في منطقة بأكملها. انقراض أنواع بحرية: تعتمد آلاف الأنواع من الأسماك واللافقاريات على الشعاب كمأوى وغذاء. تأثر المجتمعات الساحلية: التي تعتمد على الشعاب المرجانية للسياحة أو الصيد أو الحماية من الأمواج. فوائد الشعب المرجانية كيفية الاستفادة من مكونات الشعاب المرجانية دون الإضرار بالبيئة لحسن الحظ، هناك طرق حديثة وذكية للاستفادة من الفوائد المرتبطة بالشعاب المرجانية دون أن يكون هناك ضرر فعلي لها، ومنها: الاستعانة بالمكونات البيولوجية الدقيقة فقط: مثل الطحالب أو البكتيريا البحرية التي يمكن زراعتها في المختبر دون الإضرار بالشعاب نفسها. التقنيات المخبرية والزراعة المستدامة: حيث يتم استزراع بعض أنواع المرجان أو الكائنات المرتبطة به في مختبرات متخصصة، مما يقلل من الضغط على البيئة البحرية. المكونات البديلة المستخلصة من نباتات بحرية: مثل الطحالب الحمراء والخضراء التي لها خصائص مشابهة لتلك الموجودة في المرجان. البحث والتطوير في بدائل اصطناعية صديقة للبيئة: العديد من الشركات اليوم تعتمد على التكنولوجيا الحيوية لإنتاج مركبات شبيهة بالمكونات المرجانية دون الحاجة لاستخلاصها من البحر. دور المستهلك الواعي من المهم أن يكون المستهلك واعيًا عند شراء منتجات العناية بالبشرة التي تُروج على أنها "طبيعية" أو "مستخرجة من أعماق البحار". قبل الاستخدام، يُستحسن: قراءة المكونات بدقة. اختيار المنتجات التي تحمل شهادات اعتماد بيئية. دعم الشركات التي توضح مصادرها وتلتزم بالاستدامة. الشعاب المرجانية كنز طبيعي لا يقدّر بثمن، ليس فقط لجمالها وتنوعها البيولوجي، ولكن أيضًا لما قد تحمله من فوائد طبية وجمالية مستقبلية. ومع ذلك، فإن الحفاظ عليها أولى من الاستفادة منها بطريقة غير مستدامة. من خلال العلم والتكنولوجيا، يمكن تحقيق التوازن بين الاستفادة من الطبيعة وبين الحفاظ عليها. فالعناية بالبشرة يجب أن تبدأ من العناية بكوكبنا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

نافذة على العالم

منذ 3 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : مشروبات مفيدة لصحة الجلد وترطيب البشرة فى ارتفاع الحرارة

السبت 28 يونيو 2025 08:30 صباحاً نافذة على العالم - قد تتضرر البشرة كثيرًا خلال فصل الصيف نظرًا لتأثرها بعوامل الجو، حيث الشمس الساطعة وأشعتها التي تخترق حاجز الجلد السطحي، فضلًا عن الرطوبة والتعرق المستمر، كل هذه العوامل تؤثر على الجلد والبشرة بالجفاف وضعف الترطيب وشحوب المظهر. إذا كنت من محبي العناية بالبشرة وترطيبها وصحة وسلامة، عليك بالاهتمام المضاعف بترطيب بشرتك خلال فصل الصيف لتصبح صحية ومشرقة. فالماء ليس المشروب الوحيد الذي يمكن أن ينعش البشرة، فهناك الكثير من المشروبات الصحية وفقًا لتقرير نشر في موقع derms يمكن إضافتها لنظامك الغذائي دون الإخلال به وتساعد في الوقت ذاته على تحسين جودة البشرة وترطيبها العميق وظهورها بمظهر صحي مشرق. حليب الشوفان هذا الحليب الذي يعتبر كبديل للحليب الطبيعي، مفيد للغاية للجلد وترطيبه العميق خاصة لأولئك الذين يعانون من الإكزيما والبشرة شديدة الجفاف، لأنه به خصائص مهدئة وملطفة ومضادة للالتهابات لغناه بالزنك بشدة، فضلًا عن أنه يحد من ظهور الحبوب والبثور ويقتل البكتيريا المسببة لحب الشباب. عصير الفاكهة الصحية الفاكهة ومشروباتها مثل عصير البرتقال والطماطم مصدر هام وضروري لفيتامين سي، بجانب كونها تنشط الكولاجين تحت البشرة مما يساعد على تعزيز صحة الجلد. نظرًا لحموضتها العالية فهي تؤدي إلى تنشيط ترطيب البشرة العميق، ولكن يجب أن تتناولها باعتدال حتى لا تصاب بتآكل في الأسنان أو حرقة وارتجاع المريء. ماء جوز الهند ماء جوز الهند مشروب غني بفيتامين سي والكالسيوم والبوتاسيوم مما يعمل على ترطيب البشرة العميقة ومقاومة آثار أشعة الشمس، وغني بالفيتامينات والمغنيسيوم ويجعل البشرة تبدو نضرة وصحية. مشروب الخيار هذا المشروب المنعش للجهاز الهضمي منعش للصحة الجلدية أيضًا، يمكنك إضافة النعناع الطازج والليمون الحامض إليه للمزيد من الترطيب العميق، لأنه يزيل السموم المتراكمة في الجسم ويزيل أيضًا السموم المتراكمة على الجلد والبشرة. الشاي الأخضر أحد أهم المشروبات المضادة للأكسدة التي تحمل الترطيب العميق للجسم، لأنها تقاوم تأكسد الخلايا وتحييد الجذور الحرة وتعمل من خلال الكافيين الذي تحتوي عليه على تعزيز صحة البشرة وجعلها أكثر نضارة وجمال، وإذا أضفت العسل كانت فائدتها مضاعفة.

نافذة على العالم

منذ 3 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن السكر والدقيق لمدة 24 ساعة؟

الثلاثاء 17 يونيو 2025 07:31 مساءً نافذة على العالم - هل تشعر بالإرهاق حتى بعد الحصول على الراحة الكافية؟ قد يكون ذلك بسبب نظامك الغذائي، فمعظم المشاكل الصحية تبدأ من سوء التغذية، ولعل أفضل طريقة لتصحيح نظامك الغذائي هى التوقف عن تناول السكر والدقيق، إن إزالة السكر والدقيق من النظام الغذائي، حتى ولو لمدة 24 ساعة فقط، يمكن أن يُحدث تأثيرًا إيجابيًا على الصحة، حسبما أفاد تقرير موقع "تايمز أوف إنديا". السكر والدقيق - وهما مكونان أساسيان في العديد من الأنظمة الغذائية الحديثة - غالبًا ما يرتبطان بمشاكل صحية مثل الالتهابات وارتفاع سكر الدم وانخفاض الطاقة، والتخلص منهما، ولو لفترة وجيزة، يسمح للجسم بإعادة ضبط أنظمته الحيوية. ماذا يحدث عند استبعاد السكر والدقيق من النظام الغذائي ولو ليوم واحد؟استقرار مستويات السكر في الدم عند التخلص من السكر والدقيق خاصةً الأنواع المكررة الموجودة في الحلويات والمشروبات الغازية والمخبوزات المصنعة، يشهد الجسم انخفاضًا سريعًا في ارتفاعات سكر الدم، ويرجع ذلك إلى أن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات البسيطة تتحلل بسرعة إلى جلوكوز، مما يؤدي إلى ارتفاع حاد في سكر الدم، وهذا يحفز البنكرياس على إفراز الأنسولين، وهو هرمون ينقل الجلوكوز إلى الخلايا للحصول على الطاقة أو تخزينه، ومع مرور الوقت، يمكن أن تؤدي الارتفاعات المتكررة إلى مقاومة الأنسولين، وهي مقدمة لمرض السكر من النوع الثاني. عندما يتم إزالة هذه العوامل، فإنه من شأنه أن يؤدي إلى استقرار نسبة السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين. يبدأ في طرد المياه الزائدة يؤدي تقليل تناول السكر والدقيق إلى استنزاف مخزون الجليكوجين في الكبد والعضلات، والذي يرتبط بما يعادل 3-4 جرامات من الماء لكل جرام من الجليكوجين، وفي غضون 24 ساعة، ومع استخدام الجليكوجين لإنتاج الطاقة، يُطلق هذا الماء، وهذا يُقلل من الانتفاخ، كما يُحفز انخفاض الأنسولين الكلى على التخلص من الصوديوم الزائد، مما يُقلل من احتباس السوائل، هذا يمنحك شعورًا بالخفة. تقليل الرغبة في تناول الطعام يؤدي تناول السكر والدقيق المكرر إلى ارتفاع حاد في مستوى الدوبامين، مما يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام، بل وحتى الإدمان الخفيف، ويساعد التوقف عن تناولهما لمدة 24 ساعة إلى إعادة ضبط نظام المكافأة، وقد تشعر برغبة أقوى في البداية مع تكيف دماغك مع انخفاض تحفيز الدوبامين، إلا أن هذا يُشير إلى بداية انخفاض الاعتماد على السكر، وللمساعدة على هذا التحول، يجب تناول أطعمة غنية بالعناصر الغذائية. تخفيف الالتهاب يُغذي السكر والدقيق الالتهاب عن طريق رفع مستويات السكر في الدم وتغذية بكتيريا الأمعاء الضارة، وفي غضون 24 ساعة من التوقف عن تناولهما، يبدأ الالتهاب بالانحسار مع استقرار مستويات السكر في الدم وانخفاض الإجهاد التأكسدي، ويُخلص الكبد والكلى من النواتج الثانوية للالتهابات، مما يُقلل الانتفاخ وضبابية الدماغ. تعزيز مستويات الطاقة والتركيز كل من السكر والدقيق المُكرر مسئولان عن انخفاض الطاقة وارتفاعها المفاجئ في الدم، ويُسبب السكر والدقيق ارتفاعًا مفاجئًا في الطاقة وانخفاضًا مفاجئًا أيضًا بسبب ارتفاعات الجلوكوز السريعة، وعند التوقف عن تناولهما لمدة 24 ساعة، يُؤدي ذلك إلى استقرار الطاقة من خلال الاستفادة من مصادر الدهون والبروتين، وهذا يُقلل من الشعور بالخمول في منتصف النهار ويُحسن صفاء الذهن، حيث يحصل الدماغ على إمداد ثابت من الجلوكوز، كما يُمكن أن يُساعد على زيادة التركيز والانتباه. مع التوقف عن تناول السكر والدقيق لمدة 24 ساعة، يُعاد ضبط عملية الأيض، وإذا تم الالتزام بذلك لبضعة أيام، سيتحسن أداء الجسم بأكمله، من المهم ملاحظة أن أي تغييرات في النظام الغذائي يجب ألا تتم إلا بعد استشارة الطبيب خاصةً إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية كامنة.