فوائد الإجاص الصحية والغذائية
1. غني بالألياف
الإجاص يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وخاصة الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين. هذه الألياف تساعد على:
• تحسين عملية الهضم
• الوقاية من الإمساك
• تنظيم مستويات السكر في الدم
• تقليل نسبة الكوليسترول الضار
2. مفيد لصحة القلب
بفضل الألياف ومضادات الأكسدة الموجودة في الإجاص، فهو يساعد على تقوية القلب وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أن احتواءه على البوتاسيوم يساعد في تنظيم ضغط الدم.
3. يدعم المناعة
الإجاص يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين C، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد الجسم على مقاومة الأمراض، خاصة نزلات البرد والعدوى، ويقوي جهاز المناعة.
4. مفيد للرجيم وإنقاص الوزن
الإجاص قليل السعرات الحرارية، ويحتوي على كمية كبيرة من الماء، ما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن. كما أنه يمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول.
5. يحسن صحة الجلد
الفيتامينات ومضادات الأكسدة الموجودة في الإجاص، مثل فيتامين C والنحاس، تلعب دورًا في تحسين مظهر البشرة، وزيادة نضارتها، وتأخير علامات التقدم في السن.
6. يحافظ على صحة العظام
الإجاص يحتوي على معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبورون، والتي تساهم في تقوية العظام والحفاظ على كثافتها.
7. آمن للأطفال والحوامل
نظرًا لطبيعته اللطيفة وسهولة هضمه، يُعد الإجاص خيارًا ممتازًا للأطفال الصغار والحوامل، إذ يوفر لهم عناصر غذائية مفيدة دون التسبب في مشاكل هضمية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صدى البلد
منذ 2 ساعات
- صدى البلد
ماسك سحري لتفتيح البشرة بعد المصيف في أسبوع
بعد المصيف، البشرة غالبًا بتكون مجهدة من الشمس والمياه المالحة أو الكلور، وبتحتاج لترطيب وتفتيح لطيف يهدّئ الاحمرار ويرجع النضارة. إليك ماسك طبيعي فعال لتفتيح البشرة بعد المصيف: - ماسك الزبادي والعسل والليمون (لتفتيح وترطيب البشرة) المكونات: ملعقة كبيرة زبادي ملعقة صغيرة عسل نحل نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري للبشرة غير الحساسة) الطريقة: 1. اخلطي المكونات جيدًا. 2. ضعي الماسك على وجهك النظيف واتركيه لمدة 15 دقيقة. 3. اغسليه بماء فاتر ثم ماء بارد لغلق المسام. 4. رطّبي بشرتك بكريم مناسب. - فوائد الماسك: الزبادي يحتوي على حمض اللاكتيك الذي يساعد على تقشير الجلد بلُطف وتفتيحه. العسل مرطب طبيعي ومضاد للبكتيريا. الليمون يساعد على التفتيح (لكن يُستخدم بحذر مع البشرة الحساسة). نصائح إضافية بعد المصيف: استخدمي كريم ترطيب يومي يحتوي على الألوفيرا أو فيتامين E. اشربي مياه كتير لتعويض الجفاف. تجنبي التعرض المباشر للشمس بدون واقي شمس. استخدمي مقشر خفيف مرة أو مرتين أسبوعيًا لإزالة الجلد الميت.
صوت بيروت
منذ 8 ساعات
- صوت بيروت
تناولوا كوب من الحمص يومياً لخفض الكوليسترول بشكل طبيعي
أفاد فريق من العلماء، خلال الاجتماع السنوي للجمعية الأميركية للتغذية، أن تناول كوب من الحمص يوميًا يُخفّض الكوليسترول، كما يُقلّل تناول كوب من الحمص أو الفاصوليا السوداء يوميًا من الالتهابات. وبحسب ما نشره موقع Science News، تُظهر نتائج دراسة جديدة كيف يُمكن للتغييرات الصغيرة في النظام الغذائي أن تُؤدّي إلى تغييرات إيجابية في الصحة، حيث تقول إنديكا إيديريسينغه، أخصائية التغذية في معهد إلينوي للتكنولوجيا في شيكاغو: 'إن إضافة كوب واحد من الفاصوليا يوميًا يُمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا'. وسجّلت إيديريسينغه وزملاؤها 72 شخصًا مُصابين بمقدمات السكري في تجربة شملت تناول كوب من الحمص أو الفاصوليا السوداء أو الأرز الأبيض يوميًا لمدة 12 أسبوعًا. في نهاية التجربة، انخفضت مستويات الكوليسترول لدى الأشخاص الذين اتبعوا نظام الحمص الغذائي من حوالي 200 إلى 186 ملليغرام لكل ديسيلتر. يمكن أن تبدو نسبة ضئيلة، لكنها في الواقع نتائج مهمة، بحسب إيديريسينغه، لأنها تعني أن المشاركين 'يعودون إلى صحتهم'. يعتبر الأطباء أن مستويات الكوليسترول الكلي التي تقل عن 200 ملغ/ديسيلتر طبيعية. كما أظهر الأشخاص في كل من مجموعتي الحمص والفاصوليا السوداء انخفاضًا في علامات الالتهاب في الدم. وتقول مورغان سميث، الباحثة المشاركة في الدراسة وخبيرة التغذية في معهد إلينوي للتكنولوجيا، إن جزءًا من الحماس لهذه الفوائد الصحية ينبع من الفاصوليا نفسها، لأنها ' شائعة جدًا وبأسعار معقولة وفي متناول الجميع'. يمكن أن تُسهّل تلك المميزات نسبيًا إضافة المزيد من البقوليات إلى النظام الغذائي، حيث تقول إيديريسينغه، إن بعض المشاركين في الدراسة لاحظوا مشاكل في الجهاز الهضمي، لكن يبدو أن أمعاءهم تكيفت مع الوضع على مدار التجربة. وتوصي الإرشادات الغذائية الحالية بتناول كوب ونصف من الفاصوليا أسبوعيًا. لكن تقول إيديريسينغه إن تناول كوب واحد يوميًا 'ليس صعبًا'، مشيرة إلى أنه 'يمكن إضافة القليل من الملح والفلفل، وستكون الوجبة لذيذة جدًا'.
بيروت نيوز
منذ 8 ساعات
- بيروت نيوز
7 فوائد مذهلة للموز قد لا تعرفها
يُعد الموز من أكثر الفواكه المحبوبة حول العالم، ليس فقط لطعمه الحلو وسهولة تناوله، بل أيضًا لفوائده الصحية المتعددة. يحتوي الموز على مجموعة غنية من العناصر الغذائية التي تعزز من صحة الجسم وتدعم وظائفه الحيوية. أهم فوائد الموز الصحية: 1. مصدر غني بالطاقة الموز يحتوي على كربوهيدرات طبيعية (الجلوكوز، الفركتوز، والسكروز) التي تمنح الجسم دفعة سريعة من الطاقة، ما يجعله مثاليًا كوجبة خفيفة قبل أو بعد التمارين. 2. يحسّن الهضم يحتوي الموز على الألياف (خاصة البكتين)، والتي تساهم في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. 3. يدعم صحة القلب بفضل احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، يساعد الموز في خفض ضغط الدم وتنظيم ضربات القلب، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. 4. يعزز المزاج ويقلل التوتر الموز يحتوي على التريبتوفان، وهو حمض أميني يتحول في الجسم إلى سيروتونين، المعروف بهرمون السعادة، مما يساعد على تحسين المزاج ومكافحة الاكتئاب. 5. يقوي المناعة يحتوي على فيتامين C وبعض مضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات. 6. يحافظ على صحة الكلى تناول الموز بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بمشاكل الكلى بفضل محتواه من البوتاسيوم، بشرط ألا يعاني الشخص من مشاكل في الكلى أساسًا. 7. مفيد لصحة الجلد الفيتامينات الموجودة في الموز مثل فيتامين C وB6 تلعب دورًا في تجديد الخلايا والحفاظ على نضارة البشرة.
