هذا ما يحدث لجسمك إن تناولت التمر يوميًّا

جفرا نيوز -
من المعروف أن فوائد تناول التمر يوميًا كثيرة، ولذا، هو اعتُبِرَ من أشهر الثمار، لا سيّما في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، حيث لا تقتصر أهميّته على فوائده الصحية وحسب، ففي اللغة العربيّة، ترمز كلمة «تمر» إلى الكثير من المعاني، وتظهر في النصوص التاريخيّة والأشعار والتقاليد الدينيّة، الأمر الذي يؤكّد المكانة المرموقة التي يحتلّها التمر لدى شعوب هذه المنطقة. واليوم، ما زال يُعتَبَر بديلًا مثاليًّا للسكّر المكرّر، إذ إنّه يتّسم بطعمه الحلو واللذيذ، وبخصائصه المفيدة للصحّة، نظرًا لاحتوائه عناصر غذائيّة كثيرة.
فوائد تناول التمر يوميًا
ينصح الأطباء بإدراج التمر في النظام الغذائيّ، إنّما بنسبة معتدلة، وذلك لأنّه يوفّر لجسمك ووظائفه الكثير من الفوائد، وأبرزها:
1- يعزّز صحّة الجهاز الهضميّ
يشتهر التمر باحتوائه نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان التي يوجد حوالي 7 غرامات منها في كلّ 100 غرام من هذه الثمرة. لذا، تناوله يحسّن صحّة الجهاز الهضميّ، وذلك من خلال تنظيم حركة الأمعاء ودعمها، الأمر الذي يمنع الإمساك وحدوث اضطرابات في المعدة. كذلك، تناوله يقي من الإصابة بالتهابات المعدة، وذلك لأنّه يحتوي مركّبات مثل الأحماض الفينوليّة، ومضادات حيويّة تعزّز نموّ بكتيريا الأمعاء المفيدة للجهازيْن الهضميّ والمناعيّ.
2- يمنح الجسم الطاقة
يحتوي التمر أنواعًا مختلفة من الكربوهيدرات، وأهمّها الغلوكوز والفركتوز، فيوفّر للجسم الطاقة لساعات طويلة في اليوم، ويمنع ارتفاع سكّر الدم المرتبط بالمحليّات الصناعيّة. ولهذا السبب، يُنصَح بتناوله باعتدال بعد الاستيقاظ من النوم، أو قبل وجبة الغداء، خصوصًا بالنسبة لمَن يمارسون النشاطات البدنيّة.
3- يدعم صحّة الدماغ
يساعد التمر على حماية الدماغ من الضرر التأكسديّ والالتهابات اللذيْن يرتبطان بأمراض مثل الزهايمر، وهو يحتوي الفيتامين ب 6 الضروريّ لتكوين النواقل العصبية مثل السيروتونين والدوبامين، والتي تدعم تنظيم المزاج والأداء الإدراكيّ.
4- يُعزّز صحة العظام
إنّ التمر غنيّ بالمعادن الضروريّة لصحّة العظام وقوّتها، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، والتي تحافظ على كثافة العظام وتقي من الاضطرابات المرتبطة بها، مثل هشاشة العظام. فالمغنيسيوم يساعد في تحويل الفيتامين د إلى شكله النشط، وهو ضروري لامتصاص الكالسيوم، في حي يؤدّي المنغنيز والنحاس، دورًا هامًا في تكوين مصفوفة العظام وإصلاح النسيج الضام. لذا، يُسهم تناول التمر بانتظام في نظامك الغذائي في الحفاظ على صحة الهيكل العظمي على المدى الطويل.
يعدّ التمر من الثمار المفيدة جدًّا لصحّة القلب، وذلك لأنّ محتواه العالي من البوتاسيوم يساعد في تنظيم ضغط الدم عن طريق موازنة الآثار السلبيّة للصوديوم، والحفاظ على الإيقاع الطبيعيّ للقلب، ومنع انسداد الأوعية الدمويّة واختلال وظائفها. كذلك، هو غنيّ بمركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات والكاروتينات، والتي تساعد في تقليل الإجهاد التأكسديّ والالتهابات وغيرها من العوامل التي تُساهم في الإصابة بأمراض القلب. وقد ارتبط تناول التمر بانتظام بتحسين مستويات الدهون وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين في بعض الدراسات المحدودة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

جفرا نيوز

منذ ساعة واحدة

• جفرا نيوز

أسباب تدفعك لخلع "خاتم الزواج" أثناء ممارسة الرياضة

جفرا نيوز - يقبل عشاق اللياقة البدنية على ممارسة التمارين مرتدين أحدث الملابس الرياضية والأجهزة الذكية، إلا أن هناك عادة بسيطة يغفلها كثيرون قد تعرضهم لمخاطر صحية وإصابات: خلع خاتم الزواج. ويحذر خبراء المجوهرات والصحة من أن الإبقاء على خاتم الزواج أو الخطوبة أثناء التمارين قد يؤدي إلى مشاكل صحية وجسدية. ويشير نيل ديتا، خبير المجوهرات في Angelic Diamonds، إلى أن بيئة الصالات الرياضية المليئة بالعرق والرطوبة تمثّل أرضا خصبة للبكتيريا والفطريات، ما يزيد من خطر الإصابة بالتهابات الجلد عند ارتداء المجوهرات. وتزداد هذه المخاطر مع التمارين عالية الكثافة مثل رفع الأثقال، بسبب التلامس المتكرر مع المعدات والحركة السريعة. وفيما يلي 6 أسباب تدفعك لخلع خاتمك قبل التمرين: 1. الجراثيم عند التعرق واستخدام معدات الرياضة، يتحول الخاتم إلى بيئة خصبة للبكتيريا التي قد تؤدي إلى التهابات وطفح جلدي. 2. التلف والخدوش رغم صلابة بعض المعادن كالألماس، إلا أن الخواتم معرضة للخدش أو التشقق أو الانحناء عند ملامستها للأوزان الحديدية. 3. تورم الأصابع يؤدي تدفق الدم الزائد أثناء التمرين إلى تورم الأصابع، ما يجعل الخاتم ضيقا ويسبب صعوبة أو ألما عند خلعه، وقد يستدعي الأمر تدخلا طبيا في حالات نادرة. 4. إصابات خلع الخاتم إذا علق الخاتم بأحد الأجهزة وسُحب بقوة، فقد يسبب تمزقا في الجلد أو ضررا بالأوتار والعظام. 5. خطر فقدان الخاتم يمكن أن ينزلق الخاتم بسهولة بفعل التعرق أو الحركة السريعة دون أن تلاحظ ذلك، خاصة في التمارين القوية. يتفاعل العرق والمواد الكيميائية في الصالات مع المعدن، ما يؤدي إلى تهيج الجلد وبهتان الخاتم وفقدان لمعانه. ويقول ديتا: "رغم فوائد التمارين المكثفة، فإنها قاسية على المجوهرات. الأفضل ترك الخواتم في المنزل خلال هذه الأنشطة".

جفرا نيوز

منذ ساعة واحدة

• جفرا نيوز

خطأ شائع في طهي المعكرونة قد يرفع سكر الدم

جفرا نيوز - يعد طهي الطعام خطوة أساسية تؤثر بشكل مباشر على القيمة الغذائية للوجبة. ويركز خبراء التغذية على طرق تحضير الأطعمة التي تحافظ على فوائدها الصحية، خاصة عند التعامل مع الأطباق الغنية بالكربوهيدرات مثل المعكرونة. لذا، ينصح الخبراء بطهي المعكرونة بطريقة "al dente"، أي أن تظل متماسكة عند القضم، بدلا من طهيها لفترة طويلة جدا. ويؤدي طهي المعكرونة أكثر من اللازم إلى إطلاق النشا لعناصر غذائية مهمة في ماء الطهي، مثل البروتين والكربوهيدرات والألياف، ما يقلل من فوائدها الصحية. كما أن المعكرونة المطهوة زيادة عن الحد قد ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. وتوضح ميشيل هاوزر، الأستاذة المساعدة في الجراحة السريرية بمركز ستانفورد، أن المعكرونة المطهوة بطريقة al dente تؤثر بشكل أقل على مستويات السكر في الدم مقارنة بالمعكرونة المطهوة جيدا. وتبطئ هذه الطريقة من هضم وامتصاص الغلوكوز، ما يخفض مؤشر نسبة السكر في الدم (المؤشر الغلايسيمي). وهذا المؤشر يقيس سرعة ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد تناول الكربوهيدرات، حيث تكون الأطعمة منخفضة المؤشر، مثل المعكرونة المطهوة بطريقة al dente والشوفان والجزر، أفضل للصحة مقارنة بالأطعمة مرتفعة المؤشر مثل البطاطا والخبز الأبيض. وعندما يرتفع سكر الدم بسرعة، ينتج الجسم أنسولينا لإعادة التوازن، لكن الزيادة المفاجئة قد تسبب انخفاضا سريعا في السكر، ما يؤدي إلى شعور بالإرهاق والرغبة في تناول المزيد من الطعام. وبالإضافة إلى ذلك، يُنصح بعدم شطف المعكرونة بعد الطهي، لأن ذلك يؤدي إلى فقدان النشويات والعناصر الغذائية المفيدة التي تحتفظ بها المعكرونة. وباتباع هذه النصائح، يمكنك الاستمتاع بمعكرونة صحية أكثر تساعد على التحكم بمستوى السكر في الدم وتعزز الشعور بالشبع لفترة أطول.

سواليف احمد الزعبي

منذ ساعة واحدة

• سواليف احمد الزعبي

اكتشاف فائدة جديدة مذهلة لفيتامين 'C'

#سواليف كشفت دراسة أجراها باحثون يابانيون عن #فائدة جديدة مذهلة لفيتامين 'C' الذي يعتبر من أهم #الفيتامينات الضرورية لصحة #الجسم. وأشارت مجلة Journal of Investigative Dermatology إلى أن الباحثين اليابانين وأثناء دراستهم لتأثيرات فيتامين 'C' على الجسم اكتشفوا أن لهذا #الفيتامين قدرة على تنشيط نمو خلاليا #الجلد وتعزيز سماكة طبقة البشرة من خلال استحداث تغيرات جينية معينة في الجسم. وجاء في منشور للمجلة:'كان معروفا سابقا أن حمض أو فيتامين C بلعب دورا في إنتاج الكولاجين والحماية من الإجهاد التأكسدي في الجسم، لكن الدراسة الجديدة بينت-ولأول مرة تأثير هذا الفيتامين المباشر على التعبير الجيني المسؤول عن انقسام الخلايا'. تمت التجارب على نماذج ثلاثية الأبعاد لمحاكاة بشرة الإنسان، وعند إضافة فيتامين C، رُصدت زيادة ملحوظة في سُمك طبقة الجلد، نتيجة انقسام نشط للخلايا الكيراتينة الأساسية، وكشف التحليل الجزيئي أن فيتامين C يعزز نشاط إنزيم 'TET' الذي يحفز عملية إزالة ميثيل الحمض النووي، مما ينشط جينات مرتبطة بتكاثر الخلايا مثل 'ROS1″ و'RUNX2'. وأشار الباحثون إلى أنه وأثناء الاختبارات تم رصد ارتفاع واضح في مستويات '5-هيدروكسي ميثيل سيتوزين' – وهو مؤشر حيوي رئيسي للنشاط الجيني– مما يؤكد تأثير الفيتامين على الجينات، وأكدوا أن هذه النتائج ظهرت فقط مع استخدام الشكل الحيوي النشط من الفيتامين (حمض الأسكوربيك L-) ولم تُلحظ مع مشتقاته الأخرى، كما أن التغيرات استمرت وترافقت مع تحولات واضحة في شكل أنسجة البشرة. يشير فريق البحث إلى أن هذا الكشف قد يُحدث ثورة في علاجات ترقق الجلد المرتبط بالشيخوخة وتعزيز التئام الجروح، لكنهم شددوا على ضرورة إجراء تجارب سريرية على البشر لتأكيد النتائج قبل تطبيقها علاجيا.