logo
'الصناعات الغذائية': نعمل على تحفيز المصانع لتبني نظم التطوير

'الصناعات الغذائية': نعمل على تحفيز المصانع لتبني نظم التطوير

عالم المالمنذ 3 أيام
أكد المهندس أشرف الجزايرلي، رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، على أن الاستثمار في البحث العلمي لم يعد ترفًا، بل هو السبيل الوحيد لبناء نظام غذائي مستدام وآمن وقادر على المنافسة عالميًا.
وتابع الجزايرلي خلال كلمته التي القاها في اجتماع لجنة الكودكس بالتزامن مع اليوم العالمي لسلامة الغذاء، إن شعار هذا العام «سلامة الغذاء.. العلم وأسس اتخاذ القرار» يختصر بدقة فلسفة سلامة الغذاء الحديثة، حيث لا تُبنى الأنظمة الفعالة إلا على قاعدة علمية راسخة، مشيرا إلي أن بناء نظام وطني قوي لسلامة الغذاء أصبح ضرورة ملحة.
وأضاف أن الكودكس لم يعد مجرد أداة لإصدار المواصفات، بل تحول إلى منصة عالمية لإنتاج المعرفة المبنية على تقييم المخاطر، وأن مشاركة الصناعة في لجان الكودكس الوطنية والدولية هي ضمانة لتحقيق التوازن بين حماية الصحة العامة وتيسير حركة التجارة.
العوائد الاقتصادية للعلم
لفت الجزايرلي إلى أن العلم والابتكار هما السبيل لمواجهة تحديات الصناعة الغذائية مثل تغير المناخ وارتفاع أسعار المواد الخام، موضحًا أن دراسات البنك الدولي تشير إلى أن كل دولار يُستثمر في البحث العلمي يمكن أن يحقق عوائد اقتصادية تتراوح بين خمسة إلى عشرة أضعاف خلال سنوات قليلة.
البحث العلمي والصناعة الذكية
قال أن الصناعة الذكية تعتمد على الابتكار والقدرة على التطوير المستمر، مشيرًا إلى أن الإنفاق على البحث العلمي في مصر بلغ نحو 1.2% من الناتج المحلي الإجمالي، وهو مؤشر على اهتمام الدولة المتزايد بربط المعرفة العلمية بالتصنيع.
مبادرات وطنية لدعم الابتكار
أشاد الجزايرلي بمشروعات مثل «مدينة المعرفة» والمبادرة الرئاسية «تحالف وتنمية» التي تستهدف تعظيم دور البحث العلمي في تطوير القطاعات الإنتاجية، منوهًا إلى انضمام الغرفة كشريك استراتيجي في التحالف الوطني لتطوير قطاع الألبان.
كما استعرض جهود الغرفة في التعاون مع أكاديمية البحث العلمي لعقد ورش عمل حول تعظيم الاستفادة من المخلفات الصناعية والزراعية، والمشاركة في منتديات علمية مثل مؤتمر «سد فجوات استدامة الثروة الحيوانية» بكلية الزراعة – جامعة قناة السويس.
خطط الغرفة المستقبلية
اضاف الجزايرلي إن الغرفة تعمل على تحفيز المصانع لتبني نظم البحث والتطوير، وربط الأبحاث العلمية باحتياجات السوق، وتحديث المواصفات الوطنية بشكل دوري، إلى جانب تدريب الكوادر الفنية وتعزيز التعاون مع الجهات الرقابية والبحثية.
شراكة فاعلة مع المجتمع العلمي
أشار إلى أن العديد من الشركات خصصت ميزانيات مستقلة للبحث والتطوير، وأسست إدارات خاصة للابتكار، بهدف تطوير منتجات جديدة تلبي تطلعات المستهلك المحلي والدولي، وتضمن استمرارية الإنتاجية.
التزام مشترك لسلامة الغذاء
واختتم الجزايرلي كلمته بالتأكيد على أن اليوم العالمي لسلامة الغذاء هو لحظة مراجعة والتزام، داعيًا إلى مواصلة الاستثمار في المعرفة والعلم لضمان سلامة الغذاء
Orange background

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعليقات

لا يوجد تعليقات بعد...

أخبار ذات صلة

نافذة - في اجتماع أممي رفيع.. إشادة عالمية بجهود السعودية في دعم الإنذار المبكر لمواجهة العواصف الرملية
نافذة - في اجتماع أممي رفيع.. إشادة عالمية بجهود السعودية في دعم الإنذار المبكر لمواجهة العواصف الرملية

نافذة على العالم

timeمنذ 9 ساعات

  • نافذة على العالم

نافذة - في اجتماع أممي رفيع.. إشادة عالمية بجهود السعودية في دعم الإنذار المبكر لمواجهة العواصف الرملية

الجمعة 11 يوليو 2025 08:50 مساءً أشاد الاجتماع الرفيع المستوى بشأن العواصف الرملية والترابية، الذي عُقد في مقر الأمم المتحدة بنيويورك، بالمبادرة العالمية التي أطلقتها المملكة العربية السعودية لتعزيز أنظمة الإنذار المبكر للعواصف الرملية والغبارية. واعتبر المجتمعون أن دعم المملكة، عبر قيادتها للتعاون بين المراكز الإقليمية التابعة للمنظمة العالمية للأرصاد الجوية، يُعد مثالًا رائدًا للتكامل الدولي في مواجهة الظواهر المناخية القاسية، لا سيما مع تقديم دعم مالي قدره عشرة ملايين دولار على مدى خمس سنوات، لتعزيز قدرات الدول الأكثر تضررًا. وأكدت المملكة، خلال الاجتماع، التزامها الراسخ بدعم العمل المناخي والبيئي، وتعزيز الجهود العلمية والتقنية للتعامل مع تأثيرات العواصف الرملية على المستويات المحلية والإقليمية والدولية، في إطار رؤيتها الإستراتيجية الطموحة، وسعيها المستمر لتحقيق الاستدامة البيئية. من جانبه، أوضح نائب الرئيس التنفيذي للمركز الوطني للأرصاد، المدير التنفيذي للمركز الإقليمي للعواصف الغبارية والرملية، الدكتور جمعان بن سعد القحطاني، أن المملكة تواصل جهودها الحثيثة في هذا المجال، ضمن مبادرات نوعية مثل "السعودية الخضراء" و"الشرق الأوسط الأخضر"، وإنشاء مراكز متخصصة مثل المركز الإقليمي للعواصف في جدة، ومركز التغير المناخي، وبرنامج استمطار السحب، والمركز الوطني لتنمية الغطاء النباتي. وأشار إلى أن تأسيس المركز الإقليمي في مدينة جدة عام 2022 يُعد خطوة إستراتيجية تعزز التعاون الدولي، من خلال دعم أنظمة التنبؤ، وتبادل البيانات، وبناء القدرات، والمساهمة في التخفيف من الأثر الصحي والاقتصادي للعواصف الرملية. كما استعرض القحطاني جهود المملكة البحثية والعلمية، مشيرًا إلى استضافة الرياض للمؤتمر الدولي الأول للعواصف الغبارية بمشاركة أكثر من 47 منظمة وجامعة و200 خبير، وتنظيم ورش عمل بالتعاون مع المنظمة العالمية للأرصاد الجوية والإسكوا، إلى جانب الشراكات الدولية مع مراكز مثل مركز برشلونة للغبار. وأعلن القحطاني استعداد المملكة لاستضافة المؤتمر الدولي الثاني للعواصف الرملية والغبارية في عام 2026، لمتابعة ما تحقق من إعلان الرياض، وتعزيز البحث العلمي لمواجهة هذه الظواهر، لافتًا إلى أن المملكة نجحت في زراعة أكثر من 142 مليون شجرة، واستصلاح أكثر من 436 ألف هكتار من الأراضي المتدهورة، وحماية 18% من أراضيها ضمن خطة 30×30 المعتمدة دوليًا، فضلًا عن إطلاق سبع محميات ملكية تُشكّل نحو 13.5% من مساحة المملكة. وأشار إلى مبادرة المملكة لتعزيز أنظمة الإنذار المبكر للعواصف، ودعمها المستمر لتطوير النماذج العالمية وبناء القدرات، بالإضافة إلى شراكاتها مع اتفاقية الأمم المتحدة لمكافحة التصحر وبرنامج الأمم المتحدة للبيئة لإعداد خطة شاملة للحد من مصادر الغبار.

"تسونامي يوم القيامة" يهدد الساحل الغربي للولايات المتحدة
"تسونامي يوم القيامة" يهدد الساحل الغربي للولايات المتحدة

الجمهورية

timeمنذ 15 ساعات

  • الجمهورية

"تسونامي يوم القيامة" يهدد الساحل الغربي للولايات المتحدة

وتشير دراسة علمية حديثة إلى أن زلزال ا قويا على طول منطقة كاسكاديا الاندساسية، وهي صدع زلزال ي يمتد من كندا حتى شمال كاليفورنيا ، يكاد يكون مؤكدا حدوثه بحلول عام 2100، مع احتمال بنسبة 37% لوقوعه خلال الخمسين عاما المقبلة. وتعد منطقة كاسكاديا واحدة من أخطر المناطق ال زلزال ية في العالم، حيث تنزلق صفيحة خوان دي فوكا التكتونية تحت صفيحة أمريكا الشمالية على طول ساحل المحيط الهادئ. وقد يتسبب ال زلزال المتوقع، الذي قد تتراوح قوته بين 8.0 و9.0 درجات على مقياس ريختر، في هبوط ​​مستوى الساحل فورا بمقدار يصل إلى 8 أقدام (2.4 متر)، ما يؤدي إلى انطلاق تسونامي بارتفاع قد يصل إلى 100 قدم (نحو 30 مترا)، يضرب الساحل خلال دقائق. وأظهرت تقديرات الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA) أن مثل هذا ال زلزال وال تسونامي قد يؤديان إلى مقتل نحو 13800 شخص، بينهم 5800 ضحية لل زلزال و8000 بسبب ال تسونامي ، فضلا عن تدمير أو تضرر أكثر من 618000 مبنى، من بينها آلاف المدارس والمنشآت الحيوية، وتكبد خسائر مالية تفوق 134 مليار دولار. وأكدت الدراسة أن تأثير هذا الحدث الكارثي قد يستمر لعقود أو حتى قرون، إذ سيتسبب في تغييرات دائمة في شكل الساحل الغربي للولايات المتحدة. وتوقعت أن يؤدي ال زلزال وال تسونامي إلى توسع السهول الفيضية – وهي المناطق المعرضة لفيضانات كل 100 عام – بمقدار يصل إلى 115 ميلا مربعا، ما سيضع آلاف المنازل والبنى التحتية ضمن مناطق فيضانية خطرة. وفي أسوأ السيناريوهات، إذا كان هبوط اليابسة في ذروته، فقد تتضاعف مساحة السهول الفيضية، وتتعرض مناطق واسعة في ولايات واشنطن وأوريغون و كاليفورنيا لخطر فيضانات دائم. وقالت البروفيسورة تينا دورا، قائدة فريق البحث من جامعة فرجينيا للتكنولوجيا: "سيكون هذا حدثا كارثيا للغاية. لن يتوقف الضرر عند ال زلزال أو ال تسونامي ، بل سيتغير شكل السواحل لعقود مقبلة، وسنتعامل مع آثار قرون من ارتفاع منسوب البحر في غضون دقائق". وتظهر السجلات الجيولوجية أن آخر زلزال كبير ضرب منطقة كاسكاديا كان في 26 يناير 1700، وبلغت قوته 9.0 درجات، وتسبب في تسونامي هائل دمر قرية خليج باشينا في كولومبيا البريطانية، دون أن ينجو أحد. ويؤكد العلماء أن منطقة الصدع عادة ما تشهد زلزال ا كبيرا كل 400 إلى 600 عام، ومع مرور أكثر من 325 عاما منذ ال زلزال الأخير، فإن الخطر يزداد، والوقت بات ينفد. نشرت الدراسة في مجلة وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم.

أخبار التكنولوجيا : القمر الصناعى لمراقبة المناخ الذى موّله بيزوس فُقد فى الفضاء
أخبار التكنولوجيا : القمر الصناعى لمراقبة المناخ الذى موّله بيزوس فُقد فى الفضاء

نافذة على العالم

timeمنذ يوم واحد

  • نافذة على العالم

أخبار التكنولوجيا : القمر الصناعى لمراقبة المناخ الذى موّله بيزوس فُقد فى الفضاء

الخميس 10 يوليو 2025 11:50 مساءً نافذة على العالم - توقف القمر الصناعى الذى يتتبع تلوث غاز الميثان العالمى عن العمل، مما يعرض للخطر مهمة حظيت بدعم هائل من جيف بيزوس وغيره من الأسماء الكبيرة فى مجال التكنولوجيا. الميثان هو المكوّن الرئيسى لما يُسمى "الغاز الطبيعي"، وهو أقوى حتى من ثانى أكسيد الكربون من حيث قدرته على تسخين الكوكب، ويتسرب هذا الغاز الدفيء القوى بانتظام من آبار النفط والغاز وخطوط الأنابيب وغيرها من البنى التحتية للوقود الأحفورى دون أن يلاحظه أحد أو يُبلغ عنه، صُمم ميثان سات لرصد مثل هذه التسريبات من الفضاء فى محاولة لمحاسبة القطاع الصناعى على خفض تلك الانبعاثات. لكن منذ 20 يونيو، لم يتمكن فريق البعثة من الاتصال بـ "ميثان سات" وفقد القمر الصناعى طاقته، و"من المرجح أنه غير قابل للاستعادة"، وفقًا لتحديث نشره اليوم صندوق الدفاع البيئى غير الربحى الذى طور "ميثان سات". لقد فقد القمر الصناعى الطاقة ومن المرجح أنه "غير قابل للاسترداد" بلغت تكلفة بناء وإطلاق القمر الصناعى 88 مليون دولار، وحصل المشروع على منحة قدرها 100 مليون دولار من صندوق بيزوس للأرض، وأُطلق فى مارس من العام الماضى من صاروخ سبيس إكس فالكون 9، بدلًا من صاروخ بلو أوريجين، ويمثل هذا الإطلاق أول مهمة فضائية ممولة حكوميًا لوكالة الفضاء النيوزيلندية، التى دعمت عمليات التحكم فى المهمة وبرنامجًا لعلوم الغلاف الجوي. وقبل إطلاق ميثان سات، كان على شركة كهرباء فرنسا (EDF) أخذ قراءات الميثان على الأرض وبالطائرات لقياس تسربات الغاز، وقد كان هذا العمل المضنى كاشفًا، إذ وجد أن انبعاثات الميثان فى الولايات المتحدة كانت فى الواقع أعلى بنسبة 60% من تقديرات وكالة حماية البيئة بين عامى 2012 و2018. ومن خلال قراءات من الفضاء، كان من المفترض أن يتمكن ميثان سات من مسح منطقة فى حوالى 20 ثانية، وهو ما كان يستغرق ساعتين بالطائرة، ويدور حول الأرض فى 95 دقيقة، ليغطى حقول النفط والغاز التى تُمثل أكثر من 80% من الإنتاج العالمي. كما تعاونت جوجل مع شركة كهرباء فرنسا (EDF) لتتبع انبعاثات الميثان، وباتباع استراتيجية مشابهة لتلك التى تتبعها خرائط جوجل فى تحديد الأرصفة وعلامات الشوارع فى صور الأقمار الصناعية، بدأت الشركة بتدريب الذكاء الاصطناعى على رصد منصات الآبار، ورافعات المضخات، وخزانات التخزين، وغيرها من البنى التحتية للوقود الأحفوري. وتقول شركة كهرباء فرنسا إنها لا تزال تعمل على معالجة البيانات التى تمكن ميثان سات من جمعها منذ إطلاقه، والتى تأمل أن يتم استخدامها للحد من تلوث غاز الميثان.

حمل التطبيق

حمّل التطبيق الآن وابدأ باستخدامه الآن

هل أنت مستعد للنغماس في عالم من الحتوى العالي حمل تطبيق دايلي8 اليوم من متجر ذو النكهة الحلية؟ ّ التطبيقات الفضل لديك وابدأ الستكشاف.
app-storeplay-store