أحدث الأخبار مع #الفركتوز
نافذة على العالم
منذ 11 ساعات
- صحة
- نافذة على العالم
صحة وطب : أضرار مزدوجة.. 7 أطعمة تسبب الالتهابات ودهون البطن
الجمعة 27 يونيو 2025 08:50 مساءً نافذة على العالم - هناك العديد من الأطعمة والتوابل والمشروبات الشائعة التى قد تُسبب تراكم الدهون في بطنك وتزيد من معدل الالتهابات فى الجسم دون أن تدرى. وحسب موقع eatthis فيما يلى أبرز 7 أطعمة مُسببة للالتهابات بشكلٍ مُفرط، يُمكن أن تُساهم في تراكم دهون البطن من خلال تعزيز الالتهاب المُزمن، ومقاومة الأنسولين، واختلال التوازن الهرموني. 1 . الكربوهيدرات المكررة (الخبز الأبيض والمعكرونة والمعجنات) الكربوهيدرات المكررة، بما في ذلك الخبز الأبيض والمعكرونة والمعجنات، تسبب الالتهابات بشكل كبير، لأنها معالجة بشكل كبير وخالية من الألياف والعناصر الغذائية. التأثير: ترفع نسبة السكر في الدم، وتزيد من تخزين الدهون (خاصة دهون البطن الحشوية)، ويؤدي إلى الالتهاب. 2. السكريات المضافة (الصودا والحلوى ) كما أن السكريات المضافة، مثل الصودا والحلوى والمخبوزات، تؤدي أيضًا إلى تراكم الدهون في البطن، فالإفراط في تناول الفركتوز يمكن أن يؤدي إلى الكبد الدهني، ومقاومة الأنسولين، والالتهاب. التأثير: يعزز دهون البطن واختلال التمثيل الغذائي. 3 .الدهون المتحولة (الزيوت المهدرجة جزئيًا) الدهون المتحولة، والزيوت المهدرجة جزئيًا، سيئة لمحيط خصرك. لماذا هو مسبب للالتهابات: تم حظر هذه الدهون الاصطناعية في العديد من الأماكن ولكنها لا تزال موجودة في بعض الأطعمة المصنعة. التأثير: زيادة العلامات الالتهابية وترسب الدهون في البطن. 4 . اللحوم المصنعة (لحم الخنزير المقدد، النقانق، الهوت دوج) كما أن اللحوم المصنعة، بما في ذلك لحم الخنزير المقدد والنقانق والهوت دوج، تسبب أيضًا التهابات شديدة، حيث أنه يحتوي على مواد حافظة، والصوديوم، ومنتجات الجليكوزيل المتقدمة (AGEs). التأثير: يرتبط بالالتهاب وزيادة خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب. 5 .الأطعمة المقلية (البطاطس المقلية، الدجاج المقلي) الأطعمة المقلية، بما في ذلك البطاطس المقلية والدجاج المقلي، تسبب الالتهابات بشكل كبير، حيث يتم طهيه في كثير من الأحيان في زيوت غير صحية غنية بالدهون أوميجا 6 والدهون المتحولة. التأثير: تعزيز الإجهاد التأكسدي وتراكم الدهون. 6 . المحليات الصناعية (الأسبارتام والسكرالوز) قد تبدو المحليات الصناعية خيارًا أفضل لمحيط خصرك، لكنها في الواقع تسبب الالتهاب، حيث أنها قد تغير ميكروبات الأمعاء وتحمل الجلوكوز لدى بعض الأفراد. التأثير: يمكن أن يساهم في الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وتخزين الدهون، والالتهابات لدى الأفراد الحساسين. 7 . الزيوت النباتية الغنية بأوميجا 6 (زيت الذرة، وفول الصويا، وزيت دوار الشمس) ينبغي أيضًا تجنب الزيوت النباتية الغنية بالأوميجا 6، تحتوي هذه الزيوت على نسبة عالية من أحماض أوميجا 6 الدهنية، والتي عند الإفراط في تناولها وعدم توازنها مع أحماض أوميجا 3، يمكن أن تعزز الالتهاب. التأثير: يمكن أن يؤدي الالتهاب المزمن الناتج عن اتباع نظام غذائي غني بالأوميغا 6 إلى زيادة تخزين الدهون، وخاصة حول البطن. لتقليل الالتهاب والدهون في البطن، ركزي على الأطعمة الكاملة، وزيدي من تناول الألياف، واختاري الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات والأسماك الدهنية.
الرأي
منذ يوم واحد
- صحة
- الرأي
أبرزها العدس.. أطعمة ومشروبات يومية ترفع مستوى حمض اليوريك بالجسم
يمكن أن تؤدي الوجبات التي تُشعر بالدفء إلى رفع مستوى حمض اليوريك في الجسم. ومن المعروف أن ارتفاع حمض اليوريك في الجسم يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالنقرس وآلام المفاصل وحتى مشاكل الكلى إذا تُرك دون علاج. وبحسب ما نشرته صحيفة «Times of India»، فإنه يُعتقد أن مجرد تجنب اللحوم كافٍ، ولكن الحقيقة أن الأمر أعمق من ذلك، وحتى خيارات الطعام اليومية الشائعة ربما تلعب دورًا في ذلك. وفيما يلي قائمة من الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن ترفع مستويات اليوريك أسيد في الجسم: 1- العدس مع أن العدس غني بالبروتين والألياف، إلا أن بعض أنواعه تحتوي على مستويات متوسطة إلى عالية من البيورينات، وهي مركبات تتحلل إلى حمض اليوريك. ويمكن أن يؤثر تناول هذه العدس بانتظام وبكميات كبيرة على مستويات حمض اليوريك. 2- القرنبيط على الرغم من فوائده، ينتمي القرنبيط إلى الفصيلة الصليبية ويحتوي على نسبة معتدلة من البيورينات. تناوله يوميًا، وخاصةً بكميات كبيرة يمكن أن يُسهم في رفع مستويات اليوريك أسيد. 3- الفطر يحتوي الفطر على مركبات غنية بالبيورينات، خاصةً عند طهيه في مرق حار أو تناوله بكثرة. تكمن المشكلة في الكمية والتكرار. 4- الفاصوليا الحمراء على الرغم من أن الفاصولياء الحمراء، تحتوي على بروتين نباتي، إلا أنها تحتوي أيضًا على نسبة معتدلة من البيورينات، ويصعب هضمها، خاصةً عند طهيها مع بعض أنواع البهارات الثقيلة. بالنسبة لمن يُعاني من ارتفاع حمض اليوريك، ربما يُسبب تناول الفاصوليا الحمراء التهابًا. 5- السبانخ تتميز السبانخ بأنها صحية، ولكنها غنية بالأكسالات والبيورينات، مما قد يزيد من حمض اليوريك إذا تم تناوله بكميات كبيرة. 6- الحليب كامل الدسم على الرغم من أن الحليب لا يحتوي على نسبة عالية من البيورينات، إلا أن منتجات الألبان كاملة الدسم قد تُعزز الالتهاب وتؤثر على مقاومة الأنسولين، مما يُسهم بشكل غير مباشر في تراكم حمض اليوريك. يُقدم الحليب قليل الدسم أو اللبن الرائب جميع فوائد منتجات الألبان دون إضافة دهون زائدة. بل يُمكن أن يُساعد في تقليل حمض اليوريك عند تناوله باعتدال. 7- المشروبات المُحلاة إن معظم المشروبات المُحلاة، وخاصةً تلك التي تحتوي على الفركتوز أو شراب الغلوكوز أو المُحليات الصناعية، تُساهم بشكل كبير في ارتفاع مستويات حمض اليوريك. يتحلل الفركتوز في الجسم ويزيد من إنتاج حمض اليوريك، حتى لو لم يكن السكر واضحًا على الملصق.
التحري
منذ 2 أيام
- صحة
- التحري
أطعمة ومشروبات يومية ترفع مستوى حمض اليوريك بالجسم.. تعرفوا عليها
يمكن أن تؤدي الوجبات التي تُشعر بالدفء إلى رفع مستوى حمض اليوريك في الجسم. ومن المعروف أن ارتفاع حمض اليوريك في الجسم يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالنقرس وآلام المفاصل وحتى مشاكل الكلى إذا تُرك دون علاج. وبحسب ما نشرته صحيفة 'تايمز أوف إنديا' Times of India، يُعتقد أن مجرد تجنب اللحوم كافٍ. ولكن الحقيقة أن الأمر أعمق من ذلك، وحتى خيارات الطعام اليومية الشائعة ربما تلعب دورًا في ذلك. تشمل قائمة الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن ترفع مستويات اليوريك أسيد في الجسم، كما يلي: 1- العدس مع أن العدس غني بالبروتين والألياف، إلا أن بعض أنواعه تحتوي على مستويات متوسطة إلى عالية من البيورينات – وهي مركبات تتحلل إلى حمض اليوريك. ويمكن أن يؤثر تناول هذه العدس بانتظام وبكميات كبيرة على مستويات حمض اليوريك. ad 2- القرنبيط على الرغم من فوائده، ينتمي القرنبيط إلى الفصيلة الصليبية، ويحتوي على نسبة معتدلة من البيورينات. تناوله يوميًا، وخاصةً بكميات كبيرة يمكن أن يُسهم في رفع مستويات اليوريك أسيد. 3- الفطر يحتوي الفطر على مركبات غنية بالبيورينات، خاصةً عند طهيه في مرق حار أو تناوله بكثرة. تكمن المشكلة في الكمية والتكرار. 4- الفاصوليا الحمراء على الرغم من أن الفاصولياء الحمراء، تحتوي على بروتين نباتي، إلا أنها تحتوي أيضًا على نسبة معتدلة من البيورينات، ويصعب هضمها، خاصةً عند طهيها مع بعض أنواع البهارات الثقيلة. بالنسبة لمن يُعاني من ارتفاع حمض اليوريك، ربما يُسبب تناول الفاصوليا الحمراء التهابًا. 5- السبانخ تتميز السبانخ بأنها صحية، ولكنها غنية بالأكسالات والبيورينات، مما قد يزيد من حمض اليوريك إذا تم تناوله بكميات كبيرة. 6- الحليب كامل الدسم على الرغم من أن الحليب لا يحتوي على نسبة عالية من البيورينات، إلا أن منتجات الألبان كاملة الدسم قد تُعزز الالتهاب وتؤثر على مقاومة الأنسولين، مما يُسهم بشكل غير مباشر في تراكم حمض اليوريك. يُقدم الحليب قليل الدسم أو اللبن الرائب جميع فوائد منتجات الألبان دون إضافة دهون زائدة. بل يُمكن أن يُساعد في تقليل حمض اليوريك عند تناوله باعتدال. 7- المشروبات المُحلاة إن معظم المشروبات المُحلاة، وخاصةً تلك التي تحتوي على الفركتوز أو شراب الغلوكوز أو المُحليات الصناعية، تُساهم بشكل كبير في ارتفاع مستويات حمض اليوريك. يتحلل الفركتوز في الجسم ويزيد من إنتاج حمض اليوريك، حتى لو لم يكن السكر واضحًا على الملصق.
جو 24
منذ 2 أيام
- صحة
- جو 24
أبرزها العدس.. أطعمة ومشروبات يومية ترفع مستوى حمض اليوريك بالجسم
جو 24 : يمكن أن تؤدي الوجبات التي تُشعر بالدفء إلى رفع مستوى حمض اليوريك في الجسم. ومن المعروف أن ارتفاع حمض اليوريك في الجسم يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالنقرس وآلام المفاصل وحتى مشاكل الكلى إذا تُرك دون علاج. وبحسب ما نشرته صحيفة "تايمز أوف إنديا" Times of India، يُعتقد أن مجرد تجنب اللحوم كافٍ. ولكن الحقيقة أن الأمر أعمق من ذلك، وحتى خيارات الطعام اليومية الشائعة ربما تلعب دورًا في ذلك. تشمل قائمة الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن ترفع مستويات اليوريك أسيد في الجسم، كما يلي: 1- العدس مع أن العدس غني بالبروتين والألياف، إلا أن بعض أنواعه تحتوي على مستويات متوسطة إلى عالية من البيورينات - وهي مركبات تتحلل إلى حمض اليوريك. ويمكن أن يؤثر تناول هذه العدس بانتظام وبكميات كبيرة على مستويات حمض اليوريك. 2- القرنبيط على الرغم من فوائده، ينتمي القرنبيط إلى الفصيلة الصليبية، ويحتوي على نسبة معتدلة من البيورينات. تناوله يوميًا، وخاصةً بكميات كبيرة يمكن أن يُسهم في رفع مستويات اليوريك أسيد. 3- الفطر يحتوي الفطر على مركبات غنية بالبيورينات، خاصةً عند طهيه في مرق حار أو تناوله بكثرة. تكمن المشكلة في الكمية والتكرار. 4- الفاصوليا الحمراء على الرغم من أن الفاصولياء الحمراء، تحتوي على بروتين نباتي، إلا أنها تحتوي أيضًا على نسبة معتدلة من البيورينات، ويصعب هضمها، خاصةً عند طهيها مع بعض أنواع البهارات الثقيلة. بالنسبة لمن يُعاني من ارتفاع حمض اليوريك، ربما يُسبب تناول الفاصوليا الحمراء التهابًا. 5- السبانخ تتميز السبانخ بأنها صحية، ولكنها غنية بالأكسالات والبيورينات، مما قد يزيد من حمض اليوريك إذا تم تناوله بكميات كبيرة. 6- الحليب كامل الدسم على الرغم من أن الحليب لا يحتوي على نسبة عالية من البيورينات، إلا أن منتجات الألبان كاملة الدسم قد تُعزز الالتهاب وتؤثر على مقاومة الأنسولين، مما يُسهم بشكل غير مباشر في تراكم حمض اليوريك. يُقدم الحليب قليل الدسم أو اللبن الرائب جميع فوائد منتجات الألبان دون إضافة دهون زائدة. بل يُمكن أن يُساعد في تقليل حمض اليوريك عند تناوله باعتدال. 7- المشروبات المُحلاة إن معظم المشروبات المُحلاة، وخاصةً تلك التي تحتوي على الفركتوز أو شراب الغلوكوز أو المُحليات الصناعية، تُساهم بشكل كبير في ارتفاع مستويات حمض اليوريك. يتحلل الفركتوز في الجسم ويزيد من إنتاج حمض اليوريك، حتى لو لم يكن السكر واضحًا على الملصق. تابعو الأردن 24 على
صدى البلد
منذ 2 أيام
- صحة
- صدى البلد
أبرزها الفول واللحوم المُصنعة.. أطعمة ترفع حمض اليوريك بالجسم
يعد ارتفاع حمض اليوريك في الجسم من الأسباب الرئيسية للإصابة بمرض النقرس، وهو نوع من التهابات المفاصل المؤلمة التي ترتبط غالبًا بالعادات الغذائية. ويحذر خبراء التغذية من أن بعض الأطعمة والمشروبات اليومية، مثل اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية والمشروبات الغازية، قد تسهم بشكل مباشر في زيادة مستويات هذا الحمض، مما يستدعي الانتباه والاعتدال في استهلاكها. إليك قائمة بالأطعمة والمشروبات التي تزيد من مستويات حمض اليوريك في الجسم، وبالتالي يجب الحذر منها خاصةً لمن يعاني من النقرس أو ارتفاع حمض اليوريك: أولاً: الأطعمة الغنية بالبيورينات التى تتحول داخل الجسم إلى حمض اليوريك اللحوم الحمراء: الكبد والكلى والطحال (أحشاء الذبيحة) لحم البقر والضأن والماعز اللحوم البيضاء: الدواجن خصوصًا الجلد والأجزاء الدهنية اللحوم المُصنعة مثل السجق والبسطرمة المأكولات البحرية: السردين الأنشوجة (البطارخ) التونة الجمبري والمحار البقوليات: العدس الفاصولياء البيضاء والحمراء الحمص ثانياً: الأطعمة والمشروبات التي تعيق التخلص من حمض اليوريك الكربوهيدرات المكررة: الخبز الأبيض الأرز الأبيض الكعك والبسكويت الجاهز الأطعمة السكرية: الحلوى المصنعة الحلويات الشرقية بكثرة المشروبات الغازية الفركتوز (سكر الفواكه الصناعي): العصائر الصناعية المحلاة مشروبات الطاقة ثالثاً: المشروبات التي ترفع حمض اليوريك المشروبات المحلاة بالسكر: الصودا الغازية العصائر المحفوظة والمشروبات السكرية المصدر :health line
