أحدث الأخبار مع #للمكتبةالوطنيةالأمريكيةللطب،
السوسنة
منذ 2 أيام
- صحة
- السوسنة
انخفاض مخزون الحديد: أعراض وتحذيرات
السوسنة - أوضح تقرير طبي نشره موقع "MedlinePlus" التابع للمكتبة الوطنية الأمريكية للطب، أهمية بروتين الفيريتين، الذي يُعد المؤشر الرئيسي لمخزون الحديد في الجسم، في الحفاظ على إنتاج خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين من الرئتين إلى باقي أنحاء الجسم، إضافة إلى دوره في دعم صحة العضلات ونمو الدماغ.وأشار التقرير إلى أن نقص أو زيادة الفيريتين قد يؤديان إلى مشاكل صحية خطيرة، يتم الكشف عنها من خلال فحص دم خاص لقياس كمية الحديد المخزّنة في الجسم.أعراض نقص الفيريتينقد يوصي الأطباء بإجراء فحص لمستويات الفيريتين في حال ظهور الأعراض التالية: أسباب تستدعي الفحص ويُطلب هذا الفحص أيضًا في حالات معينة مثل: الحالات المرتبطة باختلال الفيريتينيساعد اختبار الفيريتين في تشخيص عدد من الحالات، منها: أعراض ارتفاع الفيريتينورغم أن أعراض ارتفاع الفيريتين تظهر ببطء، إلا أن بعضها يشمل: يُذكر أن معظم الفيريتين في الجسم يُخزن في الكبد، ما يجعل فحص مستوياته أداة مهمة لمراقبة أمراض الكبد، والسرطان، والكلى، وأمراض المناعة الذاتية. اقرأ أيضاً:
البلاد البحرينية
١٥-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- البلاد البحرينية
تناول الجبن قد يثير دماغك كما تفعل المخدرات!
كشفت دراسة حديثة من جامعة ميشيغان أن الجبن قد يحفز استجابات دماغية مشابهة لتلك التي تثيرها بعض المواد المخدرة. تحتوي منتجات الألبان، وخاصة الجبن، على بروتين يُدعى الكازين، والذي يتحلل أثناء الهضم إلى مركبات تُعرف بالكازومورفينات. تتفاعل هذه المركبات مع مستقبلات الأفيون في الدماغ، مما يؤدي إلى إطلاق الدوبامين، وهو الناقل العصبي المسؤول عن مشاعر المتعة والمكافأة. أوضحت الباحثة الرئيسية، الدكتورة إيريكا شولت، أن الأطعمة الدهنية والمعالجة بشكل كبير، مثل الجبن، يمكن أن تنشط مراكز المكافأة في الدماغ بطريقة مشابهة للمواد المسببة للإدمان. وأشارت إلى أن هذه الاستجابات قد تفسر الرغبة الشديدة التي يشعر بها البعض تجاه هذه الأطعمة. الجدير ذكره أن الدراسة نُشرت في مجلة PLoS ONE التابعة للمكتبة الوطنية الأمريكية للطب، وتُعد جزءًا من سلسلة أبحاث تهدف إلى فهم العلاقة بين بعض الأطعمة وسلوكيات الإدمان الغذائي. بينما لا يُعتبر الجبن مادة مخدرة، إلا أن هذه النتائج تسلط الضوء على كيفية تأثير بعض المكونات الغذائية على الدماغ، مما قد يفسر صعوبة مقاومة بعض الأطعمة لدى الكثيرين.
