فوائد الحمص، يحمي من أمراض القلب والشرايين وهشاشة العظام
وفوائد الحمص، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم.
وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن الحمص هو نوع من البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، ويعتبر مكون أساسي في العديد من الأطباق الشرقية والغربية، مثل الحمص المهروس (الحمص بالطحينة)، الفلافل، واليخنات، ويتميز الحمص بقيمته الغذائية العالية، ويعد مهم للنباتيين ومتبعي الأنظمة الغذائية الصحية.
القيمة الغذائية للحمص
وأضافت منى، أن الحمص غني بالعديد من العناصر المهمة، ومنها البروتين النباتي، والألياف الغذائية، والحديد، والزنك، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والفسفور، والفيتامينات خاصة B9، B6، وفيتامين K.
وتابعت، يحتوى 100 جرام من الحمص المطبوخ يحتوي على:
164 سعرة حرارية
9 جرامات من البروتين
27 جرام من الكربوهيدرات
7.6 جرام من الألياف
2.6 جرام من الدهون
فوائد الحمص الصحية
فوائد الحمص الصحية
وأوضحت الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، أن من فوائد الحمص للصحة:-
يحتوي الحمص على الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي عناصر تساعد على خفض ضغط الدم وتحسين مرونة الأوعية الدموية.
الألياف تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، ما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
الحمص يهضم ببطء لاحتوائه على الألياف والبروتين، مما يقلل من ارتفاع السكر المفاجئ بعد الوجبات.
مؤشره الجلايسيمي منخفض، لذا فهو مناسب لمرضى السكري.
الألياف القابلة للذوبان في الحمص تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في الوقاية من الإمساك، وتغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يساهم في تحسين صحة القولون والوقاية من التهاباته.
الحمص يعتبر بديل جيد للبروتين الحيواني، خاصة للنباتيين، ويساعد في بناء العضلات وصحة الأنسجة.
يحتوي على ألياف تعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يقلل من الإفراط في تناول الطعام، وهو قليل الدهون والسعرات مقارنة بالأطعمة الغنية بالبروتين الحيواني.
الحمص يحتوي على الحديد الضروري لإنتاج الهيموجلوبين في الدم، كما يحتوي على فيتامين C عند تناوله مع مكونات أخرى مثل الليمون، مما يساعد في امتصاص الحديد بشكل أفضل.
يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك، وهي معادن مهمة لتقوية العظام والوقاية من هشاشتها.
الزنك ومضادات الأكسدة الموجودة في الحمص تساهم في مقاومة حب الشباب والتهابات البشرة.
يمكن استخدام دقيق الحمص في وصفات طبيعية لتقشير البشرة وتنقيتها.
الحمص يحتوي على مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة، مما يقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
البروتينات والمعادن في الحمص تساهم في تقوية بصيلات الشعر وتحفيز نموه.
الزنك والحديد يساعدان في الوقاية من تساقط الشعر.
أضرار الحمص ومحاذير الاستخدام
وأضافت استشارى التغذية العلاجية، أنه رغم فوائد الحمص الكثيرة، إلا أنه يجب الحذر في الحالات التالية:
القولون العصبي، قد يسبب الانتفاخ والغازات إذا تم تناوله بكثرة.
حصى الكلى، لاحتوائه على الأوكسالات التي قد تزيد من تكون الحصى.
الحساسية، نادرة لكنها ممكنة لدى البعض، خاصة الأطفال.
وينصح بنقع الحمص لعدة ساعات قبل طهيه لتقليل آثاره الجانبية وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 3 ساعات
- نافذة على العالم
عالم المرأة : 5 أطعمة تحافظ على رشاقتك وتخلصك من دهون البطن
الثلاثاء 8 يوليو 2025 08:30 مساءً نافذة على العالم - تُعد دهون البطن أو ما يُعرف بـ"الكرش" من أبرز المشكلات التى تؤرق السيدات، لكن الخبر السار أن بعض الوجبات الخفيفة يمكن أن يساعد فى تقليل حجم البطن والحصول على خصر مشدود، ووفقًا لما ذكره موقع Healthy Cele، فإن هذه الأطعمة تحتوى على نسب قليلة من السكر، وتزخر بالألياف والعناصر الغذائية التى تدعم التحكم فى الشهية. وفيما يلي أفضل الوجبات الخفيفة منخفضة السكر التي يمكن أن تساعد في خسارة دهون البطن في 30 يومًا. - زبادي يوناني مع بذور الشيا تحتوي هذه الوجبة الخفيفة على نسبة عالية من البروتين والبروبيوتيك، وهي مفيدة لصحة الأمعاء، تُضيف بذور الشيا الألياف وأحماض أوميجا 3 الدهنية لدعم عملية التمثيل الغذائي للدهون. اختاري الزبادي العادي غير المحلى وأضيفي إليه القرفة أو التوت للحصول على حلاوة طبيعية، من الأفضل تناول الطعام في النصف الأول من اليوم أو بعد ممارسة النشاط البدني للحصول على التأثير الأمثل. - بيضة مسلوقة مع خضار البيض غني بالبروتين والدهون الصحية، مما يُشعرك بالشبع ويُحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم، يُفضل تناول بيضة مع شرائح الفلفل الحلو أو الخيار أو الطماطم الكرزية للحصول على قرمشة وألياف إضافية. - حمص مع خيار يعد الحمص من أفضل مصادر البروتين النباتي كما يحتوي على ألياف، مما يُعطي شعورًا بالشبع طويل الأمد، وبينما يُعدّ الخيار من الخضراوات منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالماء، إلا أنه يُساعد على الحفاظ على ترطيب الجسم دون إثقال كاهله بالسعرات الحرارية. الجبن القريش مع التوت أو المكسرات الجبن القريش غني ببروتين الكازين، الذي يُهضم ببطء ويُقلل من الشعور بالجوع. إضافة بعض التوت أو المكسرات تُضيف مضادات الأكسدة أو تُضفي قرمشة دون إضافة سكر. تونة مع خيار هذه وجبة خفيفة رائعة أخرى تستحق تناولها باستمرار، فهي غنية بالبروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تساعد على تقليل الالتهاب وقد تستهدف الدهون الحشوية. اختر التونة المعلبة قليلة الملح. اكلات لدهون البطن بيض مسلوق جبن قريش
فيتو
منذ 8 ساعات
- فيتو
أسباب التهاب المفاصل وأعراضه وطرق العلاج
أسباب التهاب المفاصل، التهاب المفاصل من الأمراض المنتشرة بين كبار السن والشباب وللأسف له مضاعفات خطيرة لذا يجب الاهتمام بالعلاج. وأسباب التهاب المفاصل، عديدة ومعروفة ومزعجة، أبرزها الشعور بالألم عند الحركة، مايجبر المرضى على العلاج. ويقول الدكتور محمد عمارة استشارى أمراض العظام والعمود الفقري، إن التهاب المفاصل هو حالة طبية تصيب المفاصل وتسبب ألم وتورم وتيبس في المفصل أو أكثر، وقد يؤثر على أي مفصل في الجسم، مثل الركبتين، الوركين، الرسغين أو العمود الفقري،و تختلف أنواع التهابات المفاصل، ومن أشهرها الفصال العظمي (خشونة المفاصل) والتهاب المفاصل الروماتويدي. أسباب التهاب المفاصل وأضاف عمارة، تختلف أسباب التهاب المفاصل حسب نوع الالتهاب، وتشمل: تآكل الغضاريف مع التقدم في العمر. الإصابات السابقة في المفاصل. الوزن الزائد مما يضغط على المفاصل، خاصة الركبتين والوركين. الوراثة، وجود تاريخ عائلي للإصابة. الإجهاد المتكرر على نفس المفصل بسبب العمل أو الرياضة. أسباب مناعية خاصة في التهاب المفاصل الروماتويدي، وهو خلل في الجهاز المناعي يهاجم فيه الجسم أنسجته الذاتية. العدوى (التهاب المفاصل الإنتاني). أمراض التمثيل الغذائي مثل النقرس نتيجة تراكم حمض اليوريك. نقص بعض الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين D والكالسيوم. أعراض التهابات المفاصل وتابع، أن من أعراض التهاب المفاصل:- ألم في المفاصل يزداد مع الحركة أو في الصباح. تورم واحمرار حول المفصل. تيبس وصعوبة في حركة المفصل، خاصة عند الاستيقاظ. إحساس بالحرارة في المفصل المصاب. تغير في شكل المفصل في الحالات المزمنة. ضعف العضلات المحيطة بالمفصل. أعراض التهاب المفاصل مخاطر ومضاعفات التهاب المفاصل وأوضح الدكتور محمد عمارة استشارى أمراض العظام والعمود الفقري، أنه إذا لم يتم علاج التهاب المفاصل، فقد يؤدي إلى: تلف دائم في المفاصل. تشوهات في الأطراف. فقدان القدرة على الحركة بشكل طبيعي. الإعاقة الدائمة في الحالات المتقدمة. تأثر النفسية بسبب الألم المزمن. مضاعفات قلبية أو رئوية خاصة في حالات الروماتويد. طرق علاج التهاب المفاصل وأضاف عمارة، يعتمد العلاج على نوع الالتهاب، لكن من أهم الطرق: مسكنات الألم ومضادات الالتهاب، وأدوية مضادة للروماتويد والكورتيزون. العلاج الطبيعي مثلتمارين مخصصة لتحسين مرونة المفاصل. العلاج بالحرارة أو البرودة. الجراحة في الحالات الشديدة، مثل استبدال المفصل. تناول أطعمة مضادة للالتهاب (مثل السمك، الزنجبيل، الكركم). مكملات الكالسيوم وفيتامين D بعد استشارة الطبيب. طرق الوقاية من التهاب المفاصل وللوقاية من الإصابة بالتهاب المفاصل، قدم استشارى أمراض المفاصل، عدة نصائح، منها:- الحفاظ على وزن صحي. ممارسة التمارين الرياضية بانتظام لتقوية العضلات حول المفاصل. تجنب رفع الأشياء الثقيلة أو الحركات الخاطئة. التغذية السليمة الغنية بالفيتامينات والمعادن. علاج الإصابات فور حدوثها لتجنب تطور الالتهاب. متابعة طبية دورية إذا كان هناك تاريخ عائلي أو أعراض مبكرة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 8 ساعات
- فيتو
فوائد حب الرشاد، ينظم الهضم ويعالج فقر الدم ويقوي المناعة
فوائد حب الرشاد، حب الرشاد من الحبوب الشهيرة التى لها شهرة واسعة خاصة فى وقتنا الحالى، ويقدم بطرق مختلفة خاصة فى السلطات والمشروبات. وفوائد حب الرشاد، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والدهون الصحية والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية: إن حب الرشاد، هو نبات عشبي ينتمي إلى عائلة الكرنب أو الخردل، ويُزرع على نطاق واسع في مناطق متعددة من العالم، منها الهند، والشرق الأوسط، وشمال إفريقيا، ويمتاز بحبوبه الصغيرة البنية اللون، ورائحته القوية، ونكهته اللاذعة، وعلى الرغم من حجمه الصغير، إلا أنه يحمل في طياته فوائد صحية مذهلة تجعله من الأعشاب العلاجية المهمة في الطب الشعبي. القيمة الغذائية لحب الرشاد وأضافت منى، يحتوي حب الرشاد على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة، منها البروتينات، والألياف الغذائية، والكالسيوم، والحديد، والفوسفور، وفيتامين C وA وE، ومضادات الأكسدة، وأحماض دهنية مفيدة. فوائد حب الرشاد فوائد حب الرشاد للصحة وتابعت، أن من فوائد حب الرشاد للصحة:- حب الرشاد غني بالكالسيوم والفوسفور، ما يجعله فعال في تعزيز صحة العظام والوقاية من هشاشتها، خاصة لدى كبار السن والنساء بعد انقطاع الطمث. يحتوي حب الرشاد على نسبة عالية من الحديد، مما يساعد على زيادة إنتاج الهيموجلوبين في الدم، وبالتالي يعد خيار طبيعي لعلاج فقر الدم وتحسين الطاقة. أظهرت بعض الدراسات أن حب الرشاد يساعد في تنظيم مستويات السكر، من خلال تقليل امتصاص الجلوكوز في الأمعاء، ما يجعله مفيد لمرضى السكري من النوع الثاني. بفضل محتواه من فيتامين C ومضادات الأكسدة، يساهم حب الرشاد في تقوية مناعة الجسم، وحمايته من العدوى الفيروسية والبكتيرية. يحتوي حب الرشاد على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تحسين حركة الأمعاء، وتعزيز الهضم، وتخفيف الإمساك. يستخدم حب الرشاد في الطب الشعبي لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل السعال، الربو، والتهابات الحلق بفضل خصائصه المضادة للالتهاب والبلغم. يعرف حب الرشاد بقدرته على تعزيز الصحة الجنسية، حيث يساهم في تحسين الدورة الدموية وزيادة تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية، خصوصًا لدى الرجال. حب الرشاد يعتبر من الأعشاب المدرة للحليب، لذلك ينصح به للنساء بعد الولادة لتحفيز إنتاج الحليب بشكل طبيعي. يساعد حب الرشاد على تقوية بصيلات الشعر ومنع تساقطه، بفضل غناه بالبروتينات والفيتامينات، كما يساهم في ترطيب فروة الرأس. تناول حب الرشاد أو استخدامه في وصفات موضعية يمكن أن يساعد في علاج البثور وتوحيد لون البشرة، لأنه يحتوي على مضادات أكسدة تقي من الشيخوخة المبكرة. أضرار حب الرشاد عند الإفراط في تناوله واوضحت الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، أن الإفراط فى تناول حب الرشاد قد يسبب انخفاض شديد في ضغط الدم، وينصح بتجنبه للحامل بكميات كبيرة لأنه قد يحفز الرحم، وقد يتفاعل مع أدوية السكر أو الضغط، والإفراط في تناوله قد يسبب اضطرابات هضمية مثل الانتفاخ. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
