طبيب أعصاب يكشف النظام الغذائي المثالي لمرضى باركنسون

يتلقى المصابون بـمرض باركنسون سيلًا من النصائح الغذائية، بعضها قد يكون متضاربًا أو حتى يدعي الشفاء السحري.
وأكد طبيب الأعصاب الدكتور هيوبرت فرنانديز لموقع 'Cleveland Clinic' الطبي، أن الكثير من المعلومات المتداولة تستند إلى أبحاث قديمة أو غير دقيقة، وقد يفتقر بعضها إلى أي سند علمي. ومع ذلك، هناك إرشادات غذائية قيمة يمكن أن تسهم في تحسين جودة حياة مرضى باركنسون.
ما يجب على مريض باركنسون تناوله
يشير الدكتور فرنانديز إلى أن الأطعمة التي تقلل الالتهاب وتعزز الصحة وطول العمر مفيدة للجميع، بمن فيهم مرضى باركنسون. ينصح بدمج في النظام الغذائي:
الفواكه والخضراوات
ينصح بتناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات الملونة مثل الحمضيات، الطماطم، الخضراوات الورقية، والتوت، كونها مصادر غنية بـمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.
كما أن الفواكه مثل التفاح والتوت بأنواعه، والخضراوات مثل قلب الخرشوف، الأفوكادو، والبروكلي، توفر كميات كبيرة من الألياف الضرورية لمكافحة الإمساك، وهو مشكلة شائعة لدى مرضى باركنسون.
وأوضح الدكتور فرنانديز: 'يمكن أن يبطئ مرض باركنسون حركة الأمعاء ويسبب الإمساك. تساعد الألياف على استمرار حركة الأمعاء'.
البقوليات
تعد البقوليات، مثل الفاصوليا والبازلاء والعدس، مصدرًا ممتازًا للألياف التي تساعد في تجنب الإمساك، بالإضافة إلى كونها مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي، وعلى الرغم من أن الفول يحتوي على الليفودوبا، وهو مكون فعال في بعض أدوية باركنسون، إلا أن الدكتور فرنانديز يؤكد أن الكمية الموجودة في الفول غير كافية كبديل للدواء. ومع ذلك، يمكن أن يساهم تناول الفول في رفع مستويات الدوبامين وتحسين الإمساك، وشدد: 'بشكل عام، يعد تناول الفول أمرًا جيدًا، ولكن ليس بديلًا عن الأدوية'.
الحبوب الكاملة
تعتبر الحبوب الكاملة، بما في ذلك دقيق الشوفان، الأرز البني، الكينوا، الحنطة، الفارو، والذرة الرفيعة، طريقة رائعة للحصول على الألياف اليومية، وتساهم في تجنب زيادة الوزن، تحسين صحة الأمعاء، وخفض مستوى الكوليسترول.
البروتين وتوقيت تناول الدواء
بينما ينصح بتناول البروتين بكميات وفيرة للحفاظ على قوة العضلات، ينبغي الحذر عند تناول دواء الليفودوبا. يوضح الدكتور فرنانديز: 'تناول دواء الليفودوبا مع الوجبات يقلل من امتصاص الدواء لدى بعض الأشخاص، مما يقلل من فعاليته'.
لذا، يفضل تناول الدواء على معدة فارغة، إما قبل 30 دقيقة من الوجبة أو بعد ساعتين من تناولها. وفي حال الشعور بالغثيان بسبب الدواء، يمكن تناول كمية صغيرة من الأطعمة النشوية الخالية من البروتين معه، مثل البسكويت.
الدهون الصحية
ليست كل الدهون ضارة؛ ينصح بإضافة الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية مثل السلمون، فول الصويا، الفاصوليا الحمراء، وبذور الكتان.
كما أن المكسرات وزبدة المكسرات تعد مصادر جيدة للدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد في خفض الكوليسترول الكلي.
الأطعمة الغنية بالكالسيوم
نظرًا لأن مرضى باركنسون أكثر عرضة لخطر السقوط والكسور وهشاشة العظام، يقترح الدكتور فرنانديز تناول أطعمة غنية بالكالسيوم مثل الزبادي قليل الدسم، الزبادي اليوناني، السبانخ، البروكلي، بذور الشيا، وحليب اللوز.
بالإضافة إلى ذلك، قد يعاني مرضى باركنسون من نقص في التغذية، بما في ذلك نقص الحديد، الزنك، فيتامين ب، فيتامين د، والكالسيوم.
ولفت الدكتور فرنانديز إلى أن 'مرضى باركنسون قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بالاعتلال العصبي بسبب انخفاض مستويات فيتامين ب6 أو ب12. لحسن الحظ، الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان، غنية أيضًا بفيتامين ب'.
أطعمة يجب على مرضى باركنسون تجنبها
يوصي الدكتور فرنانديز بتجنب الأطعمة التي تحتوي على:
الدهون المشبعة.
الأطعمة فائقة المعالجة.
السكر المضاف.
الكحول.
ويشير إلى وجود تقارير متباينة حول العلاقة بين الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون أو أدوية خفض الكوليسترول وخطر الإصابة بمرض باركنسون.
الملح
على عكس النصائح الشائعة، لا ينبغي لمرضى باركنسون تجنب الملح، حيث أوضح الدكتور فرنانديز: "يعاني العديد من مرضى باركنسون من انخفاض ضغط الدم الانتصابي." يحدث هذا الانخفاض عند الوقوف، مما يسبب الدوار أو الإغماء ويزيد من خطر السقوط. ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب قبل زيادة تناول الملح.
تعديلات ضرورية مع تقدم المرض على النظام الغذائي
مع تقدم مرض باركنسون، قد يواجه المرضى صعوبة في مضغ أو بلع بعض الأطعمة. في هذه الحالة، قد يكون من الضروري تعديل النظام الغذائي ليشمل أطعمة طرية وسهلة البلع، مثل الخضراوات أو الفواكه المهروسة، الشوربات، اليخنات، والعصائر.
أهمية النظام الغذائي المتوازن
على الرغم من أن النظام الغذائي الصحي لن يعالج مرض باركنسون، إلا أنه يساهم بشكل كبير في التحكم في أعراضه، إلى جانب ممارسة الرياضة وتقليل التوتر.
فلا يوجد نظام غذائي واحد موصى به لمرضى باركنسون، ولكن أنماط الأكل مثل النظام الغذائي المتوسطي ونظام MIND الغذائي قد تكون مفيدة.
وأكد الدكتور فرنانديز على أهمية التفكير في إضافة أطعمة تقلل من خطر الإصابة بأمراض عصبية تنكسية أخرى مثل الزهايمر، والسرطانات، وأمراض الأوعية الدموية الدماغية كالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصراوي

منذ 2 ساعات

• مصراوي

لن تتوقع التأثير السحري على جسمك لتناول ثمرة مشمش كل صباح

المشمش، فاكهة الصيفية ذات طعم المنعش لها فوائد صحية قيمة، تناوله يومياً، سواء طازجاً أو مجففاً، يُحسن من الهضم، ويحمي القلب، ويدعم العين والبشرة، ويعزز المناعة. في التقرير التالي نستعرض 5 فوائد لتناول المشمش يوميا وفق موقع "هيلث لاين". تعزيز صحة الجهاز الهضمي المشمش غنيًا بالألياف القابلة وغير القابلة للذوبان هذه الألياف تسهل حركة الأمعاء وتغذي البكتيريا المفيدة، ما يقلل الإمساك ويُحسّن الهضم بشكل عام . تنظيم ضغط الدم وصحة القلب بفضل محتواه الغني بالبوتاسيوم والماء، يساهم المشمش في ضبط ضغط الدم وتقليل احتباس السوائل. وأيضًا الألياف النباتية تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يدعم صحة القلب . تقوية المناعة ومكافحة الالتهاب يحتوي المشمش على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات بالإضافة إلى فيتامينات A وC وE، التي تحارب الإجهاد التأكسدي والالتهابات، مما يقلّل خطر الإصابة بأمراض مزمنة . حماية العيون والبشرة المشمش مصدرًا غنيًّا بفيتامين A (بيتا‑كاروتين)، اللوتين، والزيكزانثين—عناصر تحافظ على صحة العين وتقلّل من خطر الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر، وتدعم جلدًا مشرقًا وأكثر مرونة. دعم توازن السوائل وصحة الكبد محتوى الماء في المشمش يساعد على ترطيب الجسم، وخاصة بعد التمارين، كما أن لديه تأثيرات مدرة خفيفة.

عرب نت 5

منذ 3 ساعات

• عرب نت 5

: وداعًا لأعراض القولون العصبي: إليك 6 علاجات منزلية يمكنك تجربتها

القولون العصبيالسبت, ‏28 ‏يونيو, ‏2025يُعد متلازمة القولون العصبي (IBS) من الاضطرابات الهضمية الشائعة التي تُصيب ما يصل إلى 10% من سكان العالم، أي مئات الملايين من الأشخاص حول العالم، وعلى الرغم من شيوعها تتميز كل حالة بخصوصيتها وتفردها، حيث لا يوجد مريضان متماثلان في طبيعة الأعراض أو شدتها.إقرأ أيضاً..الاكتئاب المتخفي: علامات وسلوكيات خفية قد تظهر على المريض السعيد ظاهريًااحذر: 7 مفاهيم خاطئة تضرك عن أمراض الكلى.. إليك الحقيقةتجنبها لصحة أفضل: أطعمة شائعة ترفع مستويات حمض اليوريك في جسمكوداعًا لشمع الأذن: طرق آمنة ورخيصة لتنظيف أذنيك في المنزلوأكدت الدكتورة كريستين لي، أخصائية الجهاز الهضمي لموقع 'Cleveland Clinic ' الطبي، هذا التباين بقولها: "لا يوجد مريضان متماثلان لمتلازمة القولون العصبي. كل منهما يختلف عن الآخر، كبصمة الإصبع".ومع ذلك، وعلى الرغم من هذا التنوع في الأعراض، تتشابه الأسباب الكامنة وراء هذه الحالة البطنية المزعجة. وتشير التقديرات إلى أن بعض التعديلات في الأنشطة اليومية قد تكون كافية للمساعدة في إدارة متلازمة القولون العصبي والتخفيف من حدة أعراضها المزعجة أو المؤلمة.46 علاجات للتخلص من أعراض القولون العصبيتُشدد الدكتورة لي على أن خيارات العلاج يجب أن تكون مصممة خصيصًا لكل فرد، فما يُجدي نفعًا مع شخص قد لا يُجدي نفعًا مع آخر.وتتضمن جهود إدارة متلازمة القولون العصبي مجموعة من التغييرات في نمط الحياة، والتي يمكن أن تُسهم بشكل كبير في تحسين الحالة:1. كن نشيطًاتُعتبر ممارسة الرياضة "أفضل علاج متاح اليوم" لإدارة متلازمة القولون العصبي، بحسب تأكيد الدكتورة لي، ويُساعد النشاط البدني المعتدل، مثل المشي السريع، على تحريك البراز عبر الجسم بشكل أكثر انتظامًا، مما يُقلل من مشكلات الإمساك والإسهال، بالإضافة لذلك تُسهم الرياضة في تخفيف آلام القولون العصبي وانزعاجه من خلال:تحسين الدورة الدموية.زيادة التمثيل الغذائي.بناء وتقوية عضلات الجذع.تحسين حركة الأمعاء.تقليل الانتفاخ.تخفيف التوتر.مساعدة النوم.2. تعديل النظام الغذائييُعد الغذاء الذي نتناوله عاملًا رئيسيًا في صحة الأمعاء. يمكن أن تُساعد إضافة أطعمة معينة إلى النظام الغذائي في الحفاظ على صحة القولون العصبي ومنع تفاقم الأعراض.أبرز النصائح الغذائية التي تُفيد الكثيرين ممن يُعانون من متلازمة القولون العصبي:التركيز على الألياف: تُحسن الأطعمة الغنية بالألياف عملية الهضم وتُغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء. يمكن زيادة استهلاك الألياف بتناول المزيد من الحبوب الكاملة، المكسرات، البذور، الفواكه، والخضراوات.تناول اللحوم قليلة الدهون: تُعد اللحوم الدهنية واللحوم المصنعة صعبة الهضم. يُساعد تناول اللحوم قليلة الدهون، مثل الدجاج والديك الرومي، في تسهيل عملية الهضم والحد من أعراض متلازمة القولون العصبي.المأكولات البحرية: الأسماك مثل السلمون، التونة، الماكريل، والرنجة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تُقلل الالتهابات المسببة لأعراض متلازمة القولون العصبي.تعزيز تناول البروبيوتيك: تُساهم منتجات مثل الزبادي، الكيمتشي، مخلل الملفوف، الميسو، والكومبوتشا في إضافة بكتيريا نافعة إلى الأمعاء، مما يُحسن صحتها بشكل عام.3. تجنب الأطعمة المحفزةتختلف محفزات متلازمة القولون العصبي من شخص لآخر، ولكن هناك قائمة من الأطعمة التي غالبًا ما تُسبب نوباتها:منتجات الألبان: نظرًا لشيوع عدم تحمل اللاكتوز بين المصابين بالقولون العصبي.الخضراوات الصليبية: مثل البروكلي والقرنبيط، التي قد تُسبب الغازات والانتفاخ.الفاصوليا والبقوليات: التي قد تزيد من انتفاخ البطن.الأطعمة المقلية.لمُحليات الخالية من السكر: التي قد تُسبب عسر الهضم.الأطعمة المصنعة بشكل كبير.الكحول.المشروبات التي تحتوي على الكافيين.تُوصي الدكتورة لي بتدوين مذكرات الطعام لمساعدة المرضى على تحديد الأطعمة التي تُسبب أعراض متلازمة القولون العصبي لديهم.4. الحصول على قسط كافٍ من النوميعمل جسم الإنسان وفقًا لإيقاع يومي يُعرف بالدورة اليومية، والتي تُؤثر على وظائفه الحيوية. يؤكد الدكتور لي أن اختلال هذه الدورة بسبب عدم الحصول على قسط كافٍ من النوم قد يُلحق الضرر بمتلازمة القولون العصبي ويؤثر على الجهاز المناعي.ويحتاج البالغون عادةً إلى سبع إلى ثماني ساعات من النوم كل ليلة، إلا أن الإحصائيات تشير إلى أن حوالي 37% من البالغين لا يحصلون على قسط كافٍ من النوم، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.5. شرب كمية كافية من الماءيُعد الماء ضروريًا لعمل الجهاز الهضمي بسلاسة. وشددت الدكتور لي على أهمية الحفاظ على ترطيب الجسم طوال اليوم للمصابين بالقولون العصبي، حيث إن عدم شرب كمية كافية من السوائل قد يؤدي إلى الجفاف ومشاكل هضمية تُحفز ظهور أعراض القولون العصبي.ويعد شرب ستة إلى ثمانية أكواب من الماء يوميًا هدفًا صحيًا، مع مراعاة أن الاحتياجات قد تختلف بناءً على مستوى النشاط البدني، الطقس، والحالة الصحية.6. الاسترخاءترتبط الدماغ والأمعاء بعلاقة وثيقة تُعرف بـ "المحور الدماغي المعوي". تُعد هذه العلاقة فريدة، حيث تنتقل المعلومات بين الدماغ والأمعاء أكثر من أي جهاز آخر في الجسم. وبالتالي، يؤثر التوتر النفسي بشكل مباشر على الجهاز الهضمي وقد يُفاقم مشاكل القولون العصبي. وأوضحت الدكتور لي: "إن خفض مستوى التوتر يُمكن أن يُخفف أعراض القولون العصبي أو يمنع تفاقمها."يمكن أن تُساعد تقنيات مثل التنفس العميق، والتأمل الذهني في تخفيف التوتر والاسترخاء. كما أن أنشطة مثل اليوغا أو التاي تشي قد تُسهم في إيجاد 'الهدوء الداخلي'.المصدر: موقع 'Cleveland Clinic ' قد يعجبك أيضا...

مصراوي

منذ 4 ساعات

• مصراوي

5 فوائد مذهلة لصحة جسمك عند تناول ثمرة موز يوميا

كتبت- نرمين ضيف الله: الموز مكملًا غذائيًا متكاملاً فهو غني بالفيتامينات والمعادن التي تدعم الهضم والقلب والمزاج والطاقة، بل أكثر من ذلك. إليك 5 فوائد لتناول ثمرة موز واحدة يوميًا، وفق موقع"clevelandclinic". تنظيم ضغط الدم وصحة القلب يحتوي الموز على حوالي 422 – 450 مليجرام من البوتاسيوم الضروري لضبط ضغط الدم، وهو ما يُعزز صحة القلب ويقلل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية تحسين وظائف الجهاز الهضمي بفضل 3 جرام من الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، يدعم الموز حركة الأمعاء المنتظمة ويغذي بكتيريا الأمعاء المفيدة، ما يقلل من الإمساك ويُحسن الهضم . زيادة الطاقة وتعزيز الأداء البدني بفضل السكريات الطبيعية (جلوكوز، فركتوز، سكروز) والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، يمنح الموز دفعة طاقة سريعة وثابتة، ويُعد وجبة مثالية قبل أو بعد التمارين الرياضية . رفع المزاج وضبط التوتر تقوية المناعة ومكافحة الأكسدة يحتوي الموز على فيتامين C، وجملة من مضادات الأكسدة مثل الدوبامين والفلافونويدات، التي تدرأ الجذور الحرة وتُعزز نظام المناعة وتحمي الخلايا من التلف .