الكمية المناسبة من البيض لمرضى السكري
إغلاق
يعد داء السكري من الأمراض المزمنة التي تحتاج إلى إدارة دقيقة من خلال اتباع نظام غذائي صحي ونمط حياة متوازن.
ويتميز هذا المرض بارتفاع مستويات الغلوكوز أو السكر في الدم، بسبب عجز الجسم عن إنتاج كمية كافية من الأنسولين، وهو هرمون أساسي ينتجه البنكرياس لتنظيم مستويات السكر.
اقرأ أيضا| 4 علاجات طبيعية لآلام اعتلال الأعصاب السكري
ويعد البيض غذاءً مفيداً جداً ل مرضى السكري ، شريطة تناوله بكميات معتدلة.
وأوضح الأطباء أنه يمكن لمرضى السكري تناول بيضة واحدة يومياً لثلاثة أيام أسبوعياً، مع الاكتفاء ببياض بيضتين في الأيام الأربعة المتبقية.
وأشار الخبراء إلى أن البيض منخفض الكربوهيدرات وغني بالبروتين، ما يجعله غذاءً مناسباً للحفاظ على مستويات السكر في الدم عند تناوله بالكمية الموصى بها.
كما نصح الأطباء المرضى الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب باستشارة المختصين قبل إدراج البيض ضمن وجباتهم اليومية.
هل يمكن لمريض السكري تناول 4 بيضات يومياً؟
يحذر الأطباء بشدة من الإفراط في تناول البيض.
وأكدوا أن تناول أربع بيضات يومياً يعد أمراً محظوراً تماماً بالنسبة لمرضى السكري.
ونصحوا بضرورة الالتزام ببيضة واحدة يومياً وعدم الانسياق وراء الاتجاهات المنتشرة عبر وسائل التواصل الاجتماعي دون استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية.
فوائد البيض لمرضى السكري
يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين والدهون الصحية التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم ومنح الشعور بالشبع لفترات طويلة.
كما يحتوي على كميات قليلة جداً من الكربوهيدرات، مما يجعله خياراً مثالياً للتحكم في مستويات الغلوكوز. إضافة إلى ذلك، يساهم البيض في دعم صحة العضلات لاحتوائه على فيتامين ب12 والكولين الضروريين لصحة الجسم.
أضرار الإفراط في تناول البيض
أشار الأطباء إلى أن الإفراط في تناول البيض، خاصة صفاره، قد يرفع مستويات الكوليسترول لدى بعض الأشخاص، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
كما قد يؤدي إلى الانتفاخ أو مشاكل في الجهاز الهضمي، إضافة إلى إجهاد الكلى نتيجة الحصول على كميات زائدة من البروتين، وهو ما قد يكون ضاراً على المدى الطويل.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
يمرس
منذ ساعة واحدة
- يمرس
أمل جديد لمرضى السكري من النوع الأول.. دواء واعد يؤخر الحاجة للأنسولين
ويطلق على هذا الدواء اسم "تيبليزوماب"، وهو معتمد بالفعل في الولايات المتحدة ، حيث يعمل على تدريب الجهاز المناعي ليتوقف عن مهاجمة خلايا البنكرياس المنتجة للأنسولين. ونتيجة لذلك، يؤخر الدواء الحاجة إلى الأنسولين لمدة تصل إلى 3 سنوات في المتوسط. ويعرف السكري من النوع الأول بأنه حالة يهاجم فيها الجهاز المناعي الخلايا المنتجة للأنسولين، ما يجعل الجسم غير قادر على تنظيم مستوى السكر في الدم. وعندما يرتفع أو ينخفض السكر بشكل كبير، قد يؤدي ذلك إلى مضاعفات صحية خطيرة، تصل أحيانا إلى الوفاة، لذلك يحتاج المرضى إلى جرعات الأنسولين يوميا. وتعد هانا روبنسون، طبيبة الأسنان وأم لطفلين من ديفون، أول شخص بالغ في المملكة المتحدة يجرب دواء "تيبليزوماب" على أمل تأخير تقدم المرض. واكتُشفت إصابتها بالمرض في مراحله المبكرة أثناء حملها، وهي الآن تتلقى العلاج في مؤسسة الرعاية الصحية التابعة لهيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS Foundation Trust) في جامعة رويال ديفون. ad وتقول هانا (عمرها 36 عاما): "يوفر لي هذا الدواء حرية أكبر وفرصة للتركيز على صحتي قبل أن أبدأ في إدارة حياتي كشخص يحتاج إلى الأنسولين يوميا. الأمر لا يتعلق فقط بمراقبة الطعام ومستوى الغلوكوز، بل بالمزيد من السيطرة. أشعر بأنني محظوظة لكوني جزءا من هذا البحث الذي قد يمهد الطريق لعلاج مستقبلي". ويُمنح هذا الدواء لعدد محدود من المرضى بناء على كل حالة على حدة، ريثما تُراجع إمكانية استخدامه على نطاق أوسع ضمن هيئة الخدمات الصحية الوطنية. ويؤكد الدكتور نيك توماس، استشاري داء السكري والمحاضر السريري في جامعة إكستر، أن "تيبليزوماب يمثل نقلة نوعية في علاج داء السكري من النوع الأول، إذ يوفر علاجا موجها في مرحلة مبكرة لتغيير العملية المناعية، ما يبطئ الحاجة إلى الأنسولين". ويستخدم فريق الخبراء في مستشفى ديفون الملكي وجامعة إكستر أدوات مثل علم الوراثة لتحديد الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة، على أمل توسيع نطاق استخدام الدواء لتأخير المرض لدى المزيد من المرضى. ومن جانبها، تقول الدكتورة لوسي تشامبرز، رئيسة قسم الأبحاث في جمعية السكري في المملكة المتحدة: "يمنح "تيبليزوماب" فرصة نادرة للأشخاص في المراحل المبكرة من المرض لتمديد فترة حياتهم دون الحاجة للأنسولين. ورغم توفره حاليا في بيئات البحث فقط، فإننا نعمل بجد للحصول على ترخيصه، وإنشاء برامج فحص وطنية، وتجهيز هيئة الخدمات الصحية الوطنية لتوفير العلاج على نطاق واسع". ويضيف البروفيسور ريتشارد أورام، استشاري وأستاذ في جامعة إكستر: "تيبليزوماب هو أول دواء قادر على تأخير الإصابة بالسكري من النوع الأول، لكنه يحتاج إلى إعطائه قبل التشخيص السريري. لذلك، من الضروري تطوير طرق دقيقة لاكتشاف الأشخاص الأكثر عرضة للخطر".
فيتو
منذ 2 ساعات
- فيتو
فوائد بذور اليقطين للنساء لتوازن الهرمونات وتقليل الأرق والتوتر
فوائد بذور اليقطين، تُعد بذور اليقطين، أو ما يُعرف في بعض البلدان بـ"اللب الأبيض"، واحدة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والتي يجهل كثيرون مدى فوائدها الصحية المتعددة. ورغم صغر حجمها، إلا أن بذور اليقطين تحتوي على كم هائل من الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والأحماض الدهنية الأساسية، مما يجعلها اختيارًا ذكيًا لأي شخص يسعى لتعزيز صحته الجسدية والنفسية بطريقة طبيعية. أكدت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن بذور اليقطين ليست مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل هي عنصر غذائي متكامل يحتوي على طاقة علاجية هائلة، تناسب الكبار والصغار، الرجال والنساء. وأضافت الدكتورة مها، أن إدخال بذور اليقطين في النظام الغذائي اليومي هو استثمار في الصحة والوقاية من الأمراض، خاصة عندما تُستهلك بانتظام وبكميات معتدلة. أهم فوائد بذور اليقطين الصحية بذور اليقطين لصحتك في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مها، أبرز فوائد بذور اليقطين الصحية، والتي تجعل من تناولها عادة يومية ذات تأثير كبير على الصحة العامة. 1. غنية بالبروتين النباتي عالي الجودة بذور اليقطين تحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين، حيث تحتوي الملعقة الواحدة (حوالي 28 غرامًا) على حوالي 7 غرامات من البروتين. هذا يجعلها خيارًا ممتازًا للنباتيين أو لمن يسعون إلى تقليل استهلاك اللحوم، كما أنها تساعد في تعزيز الإحساس بالشبع وتنظيم الشهية. 2. دعم صحة القلب بفضل احتوائها على نسبة عالية من الماغنيسيوم والأحماض الدهنية غير المشبعة مثل أوميغا-3 وأوميغا-6، تساهم بذور اليقطين في الحفاظ على صحة القلب. يساعد الماغنيسيوم على تنظيم ضغط الدم، وتحسين تدفق الدم، ومنع التجلطات. كما تعمل الدهون الصحية على تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL). 3. تحسين صحة البروستاتا لدى الرجال من أبرز فوائد بذور اليقطين وأكثرها شهرة هي دورها في دعم صحة البروستاتا والوقاية من تضخمها الحميد، خاصة عند الرجال مع التقدم في العمر. ويعود ذلك إلى احتوائها على عنصر الزنك، الضروري للحفاظ على التوازن الهرموني وصحة الجهاز التناسلي. 4. تعزيز المناعة الطبيعية تعد بذور اليقطين مصدرًا ممتازًا للزنك، أحد العناصر الأساسية لتقوية المناعة، وتسريع التئام الجروح، وتنظيم عمل الخلايا المناعية. كما تحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل فيتامين E، والتي تحمي الجسم من الجذور الحرة والالتهابات المزمنة. 5. تحسين جودة النوم تحتوي بذور اليقطين على الحمض الأميني "التربتوفان"، والذي يساعد الجسم على إنتاج هرمون السيروتونين، المعروف باسم "هرمون السعادة"، والذي يتحول بدوره إلى الميلاتونين، هرمون النوم. لذا، فإن تناول حفنة من بذور اليقطين قبل النوم قد يُحسّن نوعية النوم ويقلل من الأرق. 6. تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل احتوائها على نسبة جيدة من الألياف والمعادن مثل الماغنيسيوم، تُسهم بذور اليقطين في الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم، ما يجعلها خيارًا مفيدًا لمرضى السكري أو من هم في مرحلة ما قبل السكري. 7. دعم صحة الجهاز الهضمي تحتوي بذور اليقطين على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتحفيز حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، وتنظيم امتصاص الغذاء. 8. مفيدة لصحة البشرة والشعر الزنك والفيتامينات ومضادات الأكسدة الموجودة في بذور اليقطين تُعد عناصر حيوية للحفاظ على صحة البشرة ونضارتها، كما تساهم في تقوية الشعر ومنع تساقطه، وتحسين مرونة الجلد، والتقليل من علامات التقدم في السن. 9. محاربة الالتهابات المزمنة بذور اليقطين غنية بمركبات مضادة للالتهابات مثل الفيتوستيرولات ومضادات الأكسدة، والتي تُساعد في تقليل التهابات المفاصل والعضلات، والتقليل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة كأمراض القلب والسكري والسرطان. 10. توازن الهرمونات لدى النساء بذور اليقطين تحتوي على مركبات نباتية تساعد على توازن الهرمونات، خاصة في مرحلة ما قبل الدورة الشهرية أو أثناء سن اليأس. كما أنها تساعد على تقليل الأعراض المزعجة مثل التقلبات المزاجية، والتعب، والهبات الساخنة. بذور اليقطين لصحة الجسم طريقة الاستهلاك المثالية: يمكن تناول بذور اليقطين بطرق متعددة: محموصة كوجبة خفيفة صحية. مطحونة مع العصائر أو الزبادي أو الشوفان. مضافة إلى السلطات أو الشوربات. زيت بذور اليقطين كمكمل غذائي أو لتدليك البشرة. لكن يجب عدم الإفراط في تناولها، لأن السعرات الحرارية بها مرتفعة نسبيًا، ويكفي تناول حوالي 30 جرامًا يوميًا للحصول على الفائدة دون ضرر. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
أخبارك
منذ 3 ساعات
- أخبارك
ارتفاع درجات الحرارة يضعف الشهية.. استشارى تغذية توضح الأسباب
مع اشتداد موجات الحر خلال الأيام الماضية، بات الشعور بفقدان الشهية أمرًا شائعًا لدى الكثيرين، خاصة في فصل الصيف، هذا ما أكدته الدكتورة منى عبد المطلب، استشاري الباطنة والتغذية، خلال حوارها في برنامج "هذا الصباح"، مشيرة إلى أن ضعف الشهية في الصيف ليس مجرد شعور فردي، بل هو ظاهرة طبيعية نتيجة لتغيرات فسيولوجية في الجسم استجابة لارتفاع درجات الحرارة. وأوضحت، أن الجسم يتأثر بمعدل الحرق الذي يقل مع ارتفاع درجات الحرارة، ما يجعل الإحساس بالجوع أقل، ويؤدي إلى اختلال في التوازن الغذائي إذا لم يتم تعويضه بطرق صحية. وحذرت الاستشارية من خطورة فقدان الشهية لدى كبار السن والأطفال، مشددة على أهمية التركيز على السوائل وتناول كميات كافية من المياه، حتى لمن لا يحبون طعمها، ونصحت بإضافة الليمون أو ماء الورد لتحسين الطعم. أما عن التغذية المثالية في الصيف، فأشارت إلى أهمية تناول الفاكهة الصيفية مثل البطيخ الذي يحتوي على ألياف ومياه مهمة للجسم، نافية ما يتردد عن ضرره لمرضى السكر إذا تم تناوله بكميات معتدلة. كما شددت على أهمية ثلاث مجموعات غذائية عادة ما يهملها الناس أثناء الرجيم أو الدايت، وهي: السلطة، الفاكهة، منتجات الألبان. ونصحت ببدء الوجبة بالبروتين والخضار ثم النشويات، وفقًا لأحدث التوصيات العالمية، ما يساعد على الشعور بالشبع وتقليل الإقبال على الأكل الزائد. وحول النشويات، أكدت أن الأرز لا يجب تناوله فور طهيه، بل يفضل تبريده لمدة قصيرة ليصبح أقل تأثيرًا على نسبة السكر في الدم، مما يجعله خيارًا أفضل لمرضى السكر أو من يعانون من مقاومة الأنسولين. وعن منتجات الألبان، أوضحت أن النوع نصف الدسم هو الأنسب للبالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو الكوليسترول، في حين يُنصح الأطفال والمراهقون بتناول اللبن كامل الدسم لدوره في النمو وتكوين الجسم. وفيما يخص عدد الوجبات، أوضحت أن خمس وجبات صغيرة على مدار اليوم أفضل من ثلاث وجبات كبيرة، خاصة للأشخاص المصابين بالسكري أو مقاومة الأنسولين، بهدف تحفيز الحرق وتقليل نوبات الجوع الحادة. وحذرت من المشروبات المحلاة والمعلبة، مؤكدة أن تناول الفاكهة أفضل من شرب عصائرها، ونصحت بالاعتماد على المياه كخيار أساسي للترطيب، مع ضبط التنبيه كل ساعتين لتناول كوب من الماء لضمان شرب 2 لتر يوميًا.
