تقارير مصرية : الشعيرية سريعة التحضير.. هل هى صديق أم عدو لصحتك؟
نافذة على العالم - في عالمنا سريع الإيقاع، أصبحت الشعيرية سريعة التحضير رفيقًا دائمًا للكثيرين، فهي وجبة سهلة وسريعة الإعداد وتناسب أذواقًا مختلفة، لا سيما بين الشباب والأطفال، لكن، هل تساءلت يومًا عن تأثير هذه الوجبة المتكررة على صحتك على المدى الطويل؟ يقدم لك هذا الإنفوجرافيك مقارنة واضحة بين الشعيرية سريعة التحضير التقليدية بما تحمله من مخاطر، والبدائل الصحية التي يمكنك اختيارها لتبقى بصحة وعافية.
وفى التقرير التالى نتعرف على أهم التفاصيل من معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية:
الشعيرية سريعة التحضير الصحية:
سريعة التحضير لكنها تحتوي على ألياف أكثر تساعد على الشعور بالشبع.
أقل ضررًا للقلب والكلى بفضل انخفاض الصوديوم والدهون المشبعة.
مناسبة للأنظمة الغذائية المتوازنة حيث يضاف إليها خضروات أو مصدر بروتين.
خيار جيد للأطفال حيث أنها خالية من المواد الحافظة والمنكهات الصناعية.
الشعيرية سريعة التحضير التقليدية (المشكلات):
تحتوي على مادة أحادي جلوتامات الصوديوم (MSG) ولها أضرار صحية (مثل تأثيرها على الجهاز الهضمي والعصبي، وزيادة خطر الزهايمر، والحساسية، والصداع، وضعف المناعة).
فقيرة بالألياف والمعادن والبروتين.
سعراتها العالية تؤدي إلى زيادة الوزن.
تحتوي على الصوديوم بما يزيد عن حاجة الجسم، مما يسبب ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 2 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : تناول هذه الأطعمة يساعد فى تقليل نسبة الأملاح فى الجسم
السبت 5 يوليو 2025 05:50 صباحاً نافذة على العالم - هل تشعر بالتوتر بسهولة، أو الغضب أو القلق، أو تعاني من خفقان مفاجئ في القلب؟ قد تكون هذه علامات خفية لارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، ومع ذلك، من الطرق السهلة لتقليل مستويات الصوديوم أو الملح بشكل طبيعي هو التحكم في تناول الصوديوم والبوتاسيوم من خلال النظام الغذائي، حيث إن الملح الزائد عامل مساهم في ارتفاع ضغط الدم، ويرصد تقرير موقع "تايمز أوف انديا" بعض الأطعمة الشائعة التي يمكن أن تساعد بشكل طبيعي في تقليل مستويات الصوديوم في الجسم. الفواكه إضافة الفاكهة إلى النظام الغذائي اليومي يُحسن الصحة ويضبط ضغط الدم، وتناول فاكهة مثل الموز والبرتقال والفراولة غنية بالبوتاسيوم، وهو معدن أساسي يساعد في تنظيم مستويات الصوديوم في الجسم. الخضراوات الورقية من الطرق الأخرى لتقليل الصوديوم والحفاظ على توازن صحي للعناصر الغذائية إضافة الخضراوات الورقية كالسبانخ والكرنب إلى النظام الغذائي، فهي غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، وكلاهما يُساعد على مُواجهة آثار الصوديوم،و يُمكن إضافة هذه الخضراوات الورقية بسهولة إلى السلطات والعصائر والأطباق المطبوخة، مما يجعلها خيارًا مُتنوعًا. البطاطا الحلوة تعتبر البطاطا الحلوة والبطاطس أيضًا مصدران ممتازان للبوتاسيوم، ويمكن تناولها من خلال خبزها أو سلقها بقشرها لتحقيق أقصى فائدة، كما تُساعد البطاطا على التخلص من الصوديوم الزائد في الجسم مع توفير العناصر الغذائية الأساسية. الخيار يعتبر الخيار منعش ومرطب ومنخفض الصوديوم، ويساعد محتواه العالي من الماء على طرد الصوديوم الزائد من الجسم، ويمكنك إضافته إلى السلطات والعصائر، أو كوجبة خفيفة مقرمشة. الثوم لا يُضفي الثوم نكهةً مميزةً على أطباقك فحسب، بل يُساعد أيضًا على خفض ضغط الدم ومستويات الصوديوم في الجسم، وإضافة الثوم الطازج إلى وجباتك يُضفي فوائد صحية ومذاقًا لذيذًا. البنجر البنجر غني بالنترات، التي تُحسن تدفق الدم وتُخفض ضغط الدم، حيث أن حلاوته الطبيعية تجعله إضافة رائعة للسلطات والعصائر، كما يُساعد على التخلص من الصوديوم الزائد في الجسم. الزبادي يعتبر الزبادي قليل الدسم وهو ليس مصدرًا جيدًا للكالسيوم والبروتين فحسب، بل يحتوي أيضًا على البوتاسيوم الذى يُساعد على تعزيز صحة الأمعاء، كما أن يحتوى على البروبيوتيك الذى يدعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، وهو أمر بالغ الأهمية للتحكم في مستويات الصوديوم في الجسم.
نافذة على العالم
منذ 8 ساعات
- نافذة على العالم
تقارير مصرية : الشعيرية سريعة التحضير.. هل هى صديق أم عدو لصحتك؟
الجمعة 4 يوليو 2025 11:50 مساءً نافذة على العالم - في عالمنا سريع الإيقاع، أصبحت الشعيرية سريعة التحضير رفيقًا دائمًا للكثيرين، فهي وجبة سهلة وسريعة الإعداد وتناسب أذواقًا مختلفة، لا سيما بين الشباب والأطفال، لكن، هل تساءلت يومًا عن تأثير هذه الوجبة المتكررة على صحتك على المدى الطويل؟ يقدم لك هذا الإنفوجرافيك مقارنة واضحة بين الشعيرية سريعة التحضير التقليدية بما تحمله من مخاطر، والبدائل الصحية التي يمكنك اختيارها لتبقى بصحة وعافية. وفى التقرير التالى نتعرف على أهم التفاصيل من معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية: الشعيرية سريعة التحضير الصحية: سريعة التحضير لكنها تحتوي على ألياف أكثر تساعد على الشعور بالشبع. أقل ضررًا للقلب والكلى بفضل انخفاض الصوديوم والدهون المشبعة. مناسبة للأنظمة الغذائية المتوازنة حيث يضاف إليها خضروات أو مصدر بروتين. خيار جيد للأطفال حيث أنها خالية من المواد الحافظة والمنكهات الصناعية. الشعيرية سريعة التحضير التقليدية (المشكلات): تحتوي على مادة أحادي جلوتامات الصوديوم (MSG) ولها أضرار صحية (مثل تأثيرها على الجهاز الهضمي والعصبي، وزيادة خطر الزهايمر، والحساسية، والصداع، وضعف المناعة). فقيرة بالألياف والمعادن والبروتين. سعراتها العالية تؤدي إلى زيادة الوزن. تحتوي على الصوديوم بما يزيد عن حاجة الجسم، مما يسبب ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
24 القاهرة
منذ 10 ساعات
- 24 القاهرة
تسبب مشاكل بالجهاز الهضمي.. خبراء يحذرون من مخاطر تغميس البسكويت في الشاي
يحب الأشخاص بدء يومهم بتغميس قطع البسكويت في كوب الشاي، كعادة صباحية، لكن الخبراء يحذرون من مخاطر صحية محتملة. خبراء يحذرون من تغميس البسكويت في الشاي ووفقًا لما نشرته صحيفة ديلي ميل، قد تبدو قطعة بسكويت وكوب شاي أمرا بسيطا، لكن الاستهلاك اليومي قد يسبب مشاكل صحية، ومن أهمها: سعرات حرارية عالية غالبا ما تحتوي أنواع البسكويت الشائعة على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية، ودهون مشبعة، وقليل من الألياف. اضطرابات الغدة الدرقية تسهم هذه العادة في رفع مستويات السكر في الدم، وهو أمر خطير للمصابين بداء السكري أو باضطرابات الغدة الدرقية. وحذر خبراء من أن المداومة على هذه العادة قد تؤدي إلى زيادة في الوزن وتخلق مشاكل في عملية الأيض. بالإضافة إلى أن تناول البسكويت مع الشاي يوميا يشكل خطرا على القلب، فبعض أنواع البسكويت تحتوي على نسب عالية من الصوديوم الذي يرفع ضغط الدم ويؤثر على صحة القلب. الجهاز الهضمي ونظرا لافتقارها إلى الألياف الغذائية، يؤثر البسكويت سلبا على الجهاز الهضمي، وقد يسبب عسر هضم، والانتفاخ أو الإمساك، ونقص الشهية، وضعف المناعة. بدائل صحية ينصح الخبراء بأن يبدأ الأشخاص يومهم بهذه الوجبة، بتناول بسكويت من الحبوب الكاملة أو الشوفان منخفض السكر، وإعداد وجبات منزلية خفيفة. دراسة تكشف: المريخ خالٍ من كل أشكال الحياة دواء شائع لتسكين الألم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء | دراسة
