أكدت عدم التهاون مع أي تجاوزات تمس سلامة الغذاء«الغذاء والدواء»: ضبط أكثر من طنين من الأغذية مجهولة المصدر

رصدت الفرق الرقابية التابعة للهيئة العامة للغذاء والدواء وبالتنسيق مع الجهات الحكومية ذات العلاقة، عددًا من المخالفات المتعلقة بسلامة وجودة الأغذية, ضمن جولاتها المستمرة على المنشآت الغذائية، بهدف تعزيز الرقابة الاستباقية والحد من أي ممارسات تؤدي إلى التلوث أو التسمم الغذائي.
وأسفرت الجولات عن ضبط أكثر من طنّين من الأغذية مجهولة المصدر، إلى جانب إتلاف نحو 200 كجم من المنتجات الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي, ورُصدت كميات كبيرة من المواد الغذائية المخزنة في ظروف غير مطابقة للاشتراطات والمعايير الصحية في موقع سكني تديره عمالة وافدة، وجرى ضبطهم واستكمال الإجراءات النظامية بحقهم.
وفي سياق متصل، أوقفت الهيئة خطوط إنتاج في أحد المصانع الغذائية بعد ضبط نحو 150 كجم من المنتجات مجهولة المصدر بداخله، وكشفت الجولات الرقابية وجود عدد من المخالفات المؤثرة على سلامة المنتجات تمثلت في حيازة مواد أولية مجهولة وتدنٍّ واضح في مستوى النظافة أدى إلى وجود حشرات داخل مستودع المواد الخام، بالإضافة إلى صدأ في أجهزة تحضير الطعام واستخدام مصائد حشرات غير فعالة ووجود مواد منتهية الصلاحية ضمن صالة الإنتاج, ولوحظ استخدام باب الطوارئ ممرًا مباشرًا للعاملين إلى منطقة الإنتاج بما يخالف معايير الدخول الآمن في المنشآت الغذائية.
وتُعد هذه الإجراءات جزءًا من العملية الرقابية الاحترازية التي تهدف إلى حماية المستهلك، وتُبرز فاعلية التنسيق والتكامل بين الجهات المختصة في ضمان التزام المنشآت بمعايير السلامة والجودة.
وأكّدت الهيئة أنها اتخذت جميع الإجراءات النظامية بحق المخالفين، مشيرة إلى أن مخالفة نظام الغذاء ولائحته التنفيذية تصل عقوبتها إلى السجن لمدة لا تتجاوز عشر سنوات أو غرامة مالية تصل إلى عشرة ملايين ريال أو بهما معًا, مشددة على مواصلة جهودها في متابعة التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات النظامية، داعية إلى الإبلاغ عن أي مخالفات عبر الرقم الموحد (19999).

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

العربية

منذ ساعة واحدة

• العربية

"هآرتس": حرب غزة الأكثر دموية.. وإسرائيل قتلت 4% من سكان القطاع

ذكرت صحيفة "هآرتس" الإسرائيلية، الجمعة، أن حصيلة الضحايا الفلسطينيين في قطاع غزة اقتربت من 100 ألف، أي ما يعادل 4 في المئة من سكان القطاع، وذلك نتيجة هجمات إسرائيلية أو آثار غير مباشرة للعمليات العسكرية منذ 7 أكتوبر 2023، مما يجعل هذه الحرب "الأكثر دموية في القرن الحادي والعشرين". وتساءلت "هآرتس" في تقرير لها، عما إذا كانت إسرائيل قتلت 100 ألف فلسطيني في غزة منذ بداية العمليات العسكرية، مسلطة الضوء على تقرير نشره فريق بحثي دولي دون ذكر عنوانه. ونقلت الصحيفة عن باحثين دوليين (لم تحدد اختصاصهم)، أن عدد ضحايا الهجمات الإسرائيلية في غزة منذ 7 أكتوبر 2023، والذي أعلنته وزارة الصحة الفلسطينية، "أقل من الحجم الحقيقي للأزمة". وأضافوا: "الجوع والمرض وإطلاق النار الإسرائيلي على مراكز توزيع الغذاء تجعل العمليات العسكرية في القطاع من بين أكثر الحروب دموية في القرن الحادي والعشرين". وفي وقت يرفض فيه متحدثون رسميون وصحافيون ومؤثرون بإسرائيل، بيانات وزارة الصحة الفلسطينية مدعين أنها "مبالغ فيها"، يؤكد خبراء دوليون أن قائمة تلك الوزارة "بكل ما تجسده من فظائع، ليست موثوقة فحسب بل قد تكون متحفظة جدا مقارنة بالواقع". وسلطت الصحيفة الضوء على دراسة نشرها البروفيسور مايكل سباغات، الخبير العالمي في الوفيات خلال النزاعات العنيفة، وفريق من الباحثين هذا الأسبوع، إذ اعتبرتها "الأكثر شمولا حتى الآن بشأن موضوع الوفيات بغزة". وأشارت الصحيفة إلى أن سباغات، وهو خبير اقتصادي في كلية هولواي بجامعة لندن، كتب عشرات المقالات عن الحروب في العراق وسوريا وكوسوفو، ودول أخرى. وأوضحت أن سباغات وبمساعدة "عالم السياسة الفلسطيني الدكتور خليل الشقاقي، أجرى الفريق مسحا لـ 2000 أسرة في غزة، تضم نحو 10 آلاف شخص، وخلصوا إلى أنه حتى يناير 2025، قتل حوالي 75 ألفا و200 شخص في غزة نتيجة أعمال عنف خلال الحرب، غالبيتهم العظمى بسبب الذخائر الإسرائيلية". واستدركت: "في ذلك الوقت، قدرت وزارة الصحة في قطاع غزة عدد القتلى منذ بداية الحرب بـ 45 ألفا و660 قتيلا، وبعبارة أخرى، قللت بيانات وزارة الصحة من العدد الحقيقي للقتلى بنحو 40 بالمئة". وأشارت الصحيفة إلى أن الدراسة لم تخضع "لمراجعة الأقران، حيث نشرت كنسخة أولية، لكن نتائجها تشابهت إلى حد كبير مع نتائج دراسة أُجريت بأساليب مختلفة تماما ونشرها في يناير الماضي باحثون من كلية لندن للصحة والطب الاستوائي، وقدّرت تلك المجموعة أيضا التفاوت بين بيانات وزارة الصحة والأرقام الحقيقية بنحو 40 بالمئة". ونقلت الصحيفة عن البروفيسور سباغات، قوله إن "هذه البيانات تضع الحرب في قطاع غزة كواحدة من أكثر الصراعات دموية في القرن الحادي والعشرين". وتابع: "حتى لو كان العدد الإجمالي لضحايا الحرب في سوريا وأوكرانيا والسودان أعلى في كل حالة، فإن غزة على ما يبدو تحتل المرتبة الأولى من حيث نسبة القتلى من المقاتلين إلى غير المقاتلين، وكذلك من حيث معدل الوفيات بالنسبة إلى حجم السكان". وأشارت الصحيفة إلى أنه "وفقا لبيانات المسح، والتي تتوافق مع بيانات وزارة الصحة الفلسطينية، فإن 56 بالمئة من القتلى كانوا إما أطفالًا دون 18 عاما، أو نساء، وهذا رقم استثنائي مقارنة بجميع النزاعات الأخرى تقريبًا منذ الحرب العالمية الثانية". وبحسب الصحيفة، فإن البيانات التي جمعتها ونشرتها منظمة سباغات، تشير إلى أن نسبة النساء والأطفال الذين قُتلوا نتيجةً للعنف في غزة تزيد على ضعف النسبة في جميع النزاعات الأخيرة تقريبًا، مضيفة: "بما في ذلك، على سبيل المثال، الحروب الأهلية في كوسوفو (20 بالمئة)، وشمال إثيوبيا (9 بالمئة)، وسوريا (20 بالمئة)، وكولومبيا (21 بالمئة)، والعراق (17 بالمئة)، والسودان (23 بالمئة)". وأضافت: "الرقم الوحيد الذي تُكرره وحدة المتحدث باسم الجيش والمتحدثون الرسميون الإسرائيليون الآخرون هو مقتل 20 ألفا من حماس ومنظمات أخرى. هذا الرقم غير مدعوم بقائمة أسماء أو أدلة أو مصادر أخرى". وتابعت: "وفقا لسباغات، جرت محاولة لإحصاء عدد المسلحين الذين نشرتهم إسرائيل. وقد تمكن فريقه من الوصول إلى بضع مئات، لكن من الصعب إعداد قائمة تضم حتى ألفا". نتنياهو: مزاعم "أكاذيب خبيثة" وفي السياق، رفض رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو، ووزير الدفاع يسرائيل كاتس بشكل قاطع، تقريرا نشرته الصحيفة، والذي زعم أن جنودا إسرائيليين تلقوا أوامر بإطلاق النار على الفلسطينيين الذين يقتربون من مواقع الإغاثة داخل غزة. ووصفا نتائج التقرير بأنها "أكاذيب خبيثة تهدف إلى تشويه صورة الجيش". وكان أكثر من 500 فلسطيني قد قتلوا وأصيب مئات آخرون، أثناء بحثهم عن الطعام، منذ أن بدأت مؤسسة غزة الإنسانية، التي تم تشكيلها حديثا في توزيع المساعدات في القطاع قبل حوالي شهر، حسب وزارة الصحة في غزة. ويقول شهود عيان فلسطينيون إن قوات إسرائيلية فتحت النار على حشود على الطرق المؤدية إلى مواقع توزيع المساعدات الغذائية. وفي رده على مقال صحيفة "هآرتس"، أكد الجيش الإسرائيلي أنه يحقق في الحوادث التي تضرر فيها مدنيون، أثناء اقترابهم من المواقع. ورفض مزاعم المقال "بإطلاق النار المتعمد على المدنيين". يشار إلى أن مؤسسة غزة الإنسانية، التي تدعمها شركة مقاولات أميركية خاصة، قامت بتوزيع صناديق غذائية في أربعة مواقع، معظمها في أقصى جنوب غزة، خلال الشهر الماضي.

صحيفة سبق

منذ 2 ساعات

• صحيفة سبق

مع اشتداد حرارة الصيف.. "سعود الطبية" تحذر من ضربة الشمس وتوضح أبرز أعراضها

حذّرت مدينة الملك سعود الطبية من مخاطر التعرّض المباشر لأشعة الشمس، في ظل ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، مؤكدة أن ضربة الشمس تُعد من الحالات الصحية الطارئة التي تتطلب تدخلًا طبيًا عاجلًا. وأوضحت المدينة، في منشور توعوي نشرته اليوم، أن هناك أربع علامات رئيسية قد تشير إلى الإصابة بضربة الشمس، وهي: فقدان الوعي، وارتفاع شديد في درجة حرارة الجسم، وتغيّر في الحالة العقلية مصحوب بتداخل في الكلام، إلى جانب التعرق المفرط الذي يصاحبه شعور بالغثيان والدوخة. ودعت مدينة الملك سعود الطبية إلى ضرورة الالتزام بالاحتياطات الوقائية خلال فترات موجات الحر، وتجنّب التعرض المباشر لأشعة الشمس، خاصة خلال ساعات الذروة، حفاظًا على سلامة الأفراد وتفادي المخاطر الصحية المرتبطة بالإجهاد الحراري.

مجلة سيدتي

منذ 2 ساعات

• مجلة سيدتي

ما هي فوائد الحبحب؟ اختصاصية تغذية تُجيب

الحبحب هو أحد أسماء البطيخ. ومَن منا لا يعرف هذه الفاكهة الصيفية اللذيذة والمنعشة، والتي تخفف الشعور بالظمأ والحرارة في الطقس الحارّ؟ الحبحب يحبه الكبار كما الصغار، وهو مفيد جداً لصحة الجسم عموماً، شرط عدم الإفراط في تناوُله، كونه يحتوي على السكر. اختصاصية التغذية عبير أبورجيلي، عيادة Diet of The town، تُحدّثنا عن أبرز فوائد الحبحب بالتفصيل ، في الموضوع الآتي: تقوية المناعة والحفاظ على صحة القلب الحبحب أو البطيخ غني بالحمض الأميني، السيترولين، وهو مقدمة للأرجينين، الذي يتميز بالقدرة على زيادة حيوية الأوعية الدموية وتعزيز اتساعها؛ مما يقي من أمراض القلب والأوعية. لذا، يُعَد البطيخ حليفاً للجهاز الوعائي، ويلعب دوراً في تقوية الجهاز المناعي في الجسم. يساهم البطيخ في حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن التوتر، وله فوائد مهمة للنساء بعد انقطاع الطمث. ترطيب الجسم يساهم الحبحب في ترطيب الجسم ؛ نظراً لاحتوائه على 91% ماء. إنه مدرٌّ للبول، وهو قليل السعرات الحرارية (نحو 39 سعرة حرارية لشريحة بطيخ 100 جرام)؛ مما يساعدكِ في الحفاظ على قوام رشيق، شرط عدم الإفراط في تناوُله؛ كونه يحتوي على السكر. وهنا أنصح بعدم تجاوُز 150 جراماً من البطيخ، من 2-3 مرات في اليوم. القضاء على الالتهابات يحتوي الحبحب على مادة الليكوبين، التي تمنحه لونه الأحمر. وهذه المادة تساهم في: الوقاية من الالتهابات، ومحاربة الجذور الحرة التي تؤدي إلى تأكسُد خلايا الجسم، إلى جانب الكولين. عندما تقِل الالتهابات في الجسم، تصبح الصحة العامة أفضل بكثير. قد تهمك قراءة أهم مضادات الالتهابات الطبيعية للقضاء على البكتيريا محاربة احتباس السوائل في الجسم لأن الحبحب غني بالماء والبوتاسيوم الذي يعمل على طرد الصوديوم والسموم من الجسم؛ فإنه يُعتبر بذلك مفيداً للتخلُّص من مشكلة احتباس السوائل في الجسم، ومحاربة السيلوليت. الحفاظ على الصحة الجلدية والشعر فيتامين «أ» والليكوبين، للحفاظ على شباب البشرة وبشرة مُسمّرة الحبحب فاكهة غنية بالفيتامين «أ A» الذي يُعتبر رائعاً للصحة الجلدية والشعر في آنٍ؛ حيث يساهم في ترطيبهما ويُحفّز إنتاج الكولاجين والإيلاستين. بالإضافة إلى مادة الليكوبين المضادة للأكسدة والتي تحارب الشيخوخة، وحماية الجلد من أشعة الشمس الضارّة. التقليل من ألم العضلات يقلل الحبحب من آلام العضلات، بفضل محتواه العالي من السيترولين. وننصح بتناوُل عصير الحبحب لتحسين الدورة الدموية لدى الرياضيين. محاربة مشكلة الإمساك الحبحب مصدرٌ هام للفيتامين «سي C» الذي يقي الجسم من الأمراض الفيروسية. كما يحتوي على كمية جيدة من الألياف؛ مما يعزز من عمل الجهاز الهضمي، ويحافظ على حركة الأمعاء منتظمة وحماية القولون، وبالتالي محاربة مشكلة الإمساك. فوائد عصير الحبحب عصير الحبحب منعش جداً في فصل الصيف، وهو يساهم في التقليل من الالتهابات في الجسم وفي البشرة. عصير الحبحب يحتوي على فيتامين «أ A» الذي يلعب دوراً في ترطيب الجسم والجلد جيداً، والحؤول دون الإصابة بالجفاف. عصير الحبحب يحتوي على كمية جيدة من الفيتامين «سي C»، الذي يعزز إنتاج الكولاجين؛ فيحمي الصحة الجلدية من العوامل الضارّة. عصير الحبحب يحتوي على مضادات الأكسدة بوفرة؛ مما يساهم في تقليل ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، والوقاية من تلف الأنسجة الجلدية بسبب التعرُّض لأشعة الشمس. فضلاً على التخلُّص من الهالات السوداء تحت العينين. عصير الحبحب يساهم في القضاء على السيلوليت، بفضل احتوائه على كميات كبيرة من الماء. كيف نختار الحبحب الجيّد؟ لاختيار الحبحب المناسب، عليكِ بالنقر عليها. وكما ذكرت صحيفة نيويورك تايمز عام 2024؛ فإن صوت الحبحب هو أفضل طريقة لمعرفة جودتها. إذا تم امتصاص الصوت عند النقر على الحبحب براحة يدك؛ فهذا يعني أن لُبها جاف. أما إذا كان الصوت مشابهاً لصوت الطبل؛ فاشتريها ولا تترددي.