تناولها على وجبة الإفطار.. فاكهة تنقص الوزن وتحمي القلب والدماغ

كتبت- شيماء مرسي
تعد فاكهة الكرز ذات اللون الأحمر الفاتح أو الداكن منخفضة جدا في السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية المهمة ومضادات الأكسدة، لذا، فإن تناولها على وجبة الإفطار يحسّن الصحة بشكل عام.
فوائد تناول الكرز على وجبة الإفطار يوميا، بحسب ما ذكر موقع "تايمز ناو نيوز".
تقليل الالتهاب
يمكن أن يساعد تناول الكرز في خفض مستويات بروتين سي التفاعلي (CRP) في مجرى الدم، وهو علامة التهابية ينتجها الكبد بشكل طبيعي وتزداد عندما يعاني الجسم من الالتهاب.
وقد يكون هذا عاملا أساسيا في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السرطان أو مرض السكري، والتي غالبا ما ترتبط بالالتهابات طويلة الأمد.
تعزيز فوائد التمارين الرياضية
تسرع مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز عملية التعافي بعد التمرين وتحمي وظائف العضلات.
كما أنه يحسن أداء التمارين الرياضية من خلال زيادة الطاقة وتقليل الإجهاد التأكسدي ويساعد على التعافي بسرعة من تلف العضلات وآلامها.
حماية القلب
بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والألياف، وكونه منخفض الصوديوم وغني بالبوتاسيوم، يعزز الكرز ضغط الدم الصحي ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تحسين أعراض التهاب المفاصل
تساعد خصائص الكرز المضادة للالتهابات على تخفيف الألم والتورم الناتجين عن التهاب المفاصل وتقليل مستويات حمض البوليك في الجسم ونوبات النقرس.
إنقاص الوزن
بفضل احتوائه على نسبة منخفضة جدا من السعرات الحرارية والسكريات، يعد الكرز وجبة خفيفة مثالية لمن يرغبون في إنقاص الوزن الزائد.
كماى يتميز الكرز بمؤشر جلايسيمي منخفض بفضل محتواه من الألياف والأنثوسيانين، مما ينظم مستويات السكر في الدم ويتحكم في الوزن بشكل عام.
صحة الدماغ
مضادات الأكسدة الموجودة فيه تحمي الدماغ وتحسن الذاكرة والإدراك لدى كبار السن، مما يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض مثل الخرف ومرض الزهايمر.
الآثار الجانبية للإفراط في تناول الكرز
يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلات في الجهاز الهضمي بعد تناول كميات كبيرة من الكرز، نظرا لاحتوائه على الألياف، وقد يؤدي ذلك إلى آلام في المعدة، وغازات، وانتفاخ.
ورغم ندرة حدوث ذلك، إلا أنه قد يصاب الشخص بحساسية الكرز، وتشمل
أعراضها: بقع الجلد وحكة في الوجه أو الفم أو اللسان أو الشفاه وتورم حول الفم والوجه.
اقرأ أيضا:
أصغر مليارديرة عصامية في العالم.. 25 صورة ومعلومات لا تعرفها عن لوسي جو

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 2 ساعات

• نافذة على العالم

أخبار العالم : مفتاح وقاية لتحسين الصحة وإطالة العمر

الأحد 29 يونيو 2025 04:10 صباحاً نافذة على العالم - أفاد باحثون بأن الأطعمة الحارة قد تكون مفتاحا لتحسين الصحة وإطالة العمر، حيث كشفت دراسات متعددة عن فوائد مذهلة لتناول التوابل الحارة بشكل منتظم ومعتدل. فبالإضافة إلى مساعدتها في التحكم بالوزن، تلعب هذه الأطعمة دورا وقائيا ضد أمراض خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب. ويكمن السر الرئيسي وراء هذه الفوائد في مركب الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار، والذي يعمل على تحسين التوازن البكتيري في الأمعاء وفقا للدكتور بريان كووك لي، خبير علوم الغذاء. ويعزز هذا المركب نمو البكتيريا النافعة بينما يحد من الضارة، ما يؤدي إلى زيادة إنتاج التربتوفان - الحمض الأميني الأساسي المسؤول عن إنتاج السيروتونين الذي ينظم المزاج والنوم والهضم. وللاستفادة المثلى من هذه الخصائص، ينصح الخبراء بتناول الكابسيسين بجرعات صغيرة تصل إلى 0.01% يوميا، وهي كمية كافية لإثارة براعم التذوق دون إثارة اضطرابات المعدة. ومن وجهة نظر الطب الشرقي، يؤكد الدكتور كين غراي أن التوابل الحارة تنشط الدورة الدموية وتحسن التمثيل الغذائي، ما يساعد في حل انسدادات الطاقة وتدفق الدم، وبالتالي تعزيز صحة القلب والهضم. وتشمل قائمة التوابل المفيدة بالإضافة إلى الفلفل الحار، القرفة وجوزة الطيب والقرنفل والهيل والثوم والزنجبيل. لكن الخبراء يحذرون من الإفراط في تناول الأطعمة الحارة، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى آثار جانبية غير مرغوبة مثل حرقة المعدة والتهابها، والصداع، واضطرابات الهضم. ويوصون بالاعتدال والتنوع، مع مراعاة مقياس سكوفيل لمعرفة درجة حرارة كل نوع من الفلفل. وتجدر الإشارة إلى أن فوائد التوابل ليست اكتشافا حديثا، بل تعود إلى آلاف السنين من الخبرة الطهوية والطبية في مختلف الثقافات. ففي المكسيك وأمريكا الوسطى، ساعد الفلفل الحار في امتصاص الحديد من الذرة، بينما استخدمته شعوب آسيا لخصائصه المضادة للميكروبات والطفيليات، ما يؤكد أن الاعتدال في تناول الأطعمة الحارة ضمن نظام غذائي متوازن هو الطريق الأمثل للاستفادة من منافعها الصحية العديدة.

مصرس

منذ 4 ساعات

• مصرس

لتفادي الصداع والدوخة.. أطعمة ترفع الضغط المنخفض لطلبة الثانوية العامة

في موسم الامتحانات، قد يعاني بعض طلاب الثانوية العامة من انخفاض ضغط الدم بسبب التوتر أو قلة النوم أو سوء التغذية، ما يؤدي إلى شعور بالدوخة، التعب، وعدم التركيز. كذلك، يُعد انخفاض ضغط الدم المزمن مشكلة صحية تؤثر على جودة الحياة اليومية للعديد من الأشخاص، ووفقًا لجمعية القلب الأمريكية الغذاء يلعب دورًا مهمًا في ضبط ضغط الدم، فإن اختيار الأطعمة المناسبة يمكن أن يساعد على رفعه بشكل طبيعي دون الحاجة إلى أدوية في بعض الحالات.أفضل الأطعمة لرفع ضغط الدم بطريقة طبيعية- الأطعمة المالحة مثل الجبن، الزيتون، والمخللات. الصوديوم الموجود بها يساعد على رفع ضغط الدم، لكن يجب تناولها بحذر خاصة في الحالات الصحية الأخرى.- الزبيب، غني بالحديد ويساعد على تحسين الدورة الدموية، كما أنه يُعد وجبة خفيفة مثالية أثناء المذاكرة.- البيض، مصدر جيد للبروتين والفيتامينات، ويُساعد على الحفاظ على الطاقة ورفع الضغط بشكل طبيعي.- العرقسوس، عند تحضيره كمشروب معتدل التركيز، يمكن أن يساعد على رفع ضغط الدم، لكن لا يُنصح به لمن يعانون من ارتفاعه أحيانًا.- الكربوهيدرات المعقدة مثل الشوفان، البطاطا، وخبز القمح الكامل. تعزز الطاقة وتقلل من أعراض انخفاض الضغط مثل التعب أو الدوار.- التمر، غني بالبوتاسيوم والسكريات الطبيعية، ويساعد على استقرار ضغط الدم وزيادة التركيز.- اللبن الزبادي كامل الدسم، يحتوي على الدهون الصحية التي تساهم في رفع ضغط الدم، خاصة إذا كان مصحوبًا بملح بسيط أو مكونات مغذية مثل الشوفان.

24 القاهرة

منذ 4 ساعات

• 24 القاهرة

تقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية.. تعرف على فوائد الخضروات الورقية

أفادت دراسة أسترالية بأنّ تناول الخضراوات الورقية يوميًا قد يُسهم بشكل كبير في الوقاية من أمراض تصلُّب الشرايين وهي من أبرز أنواع أمراض القلب والأوعية الدموية المُسبِّبة للوفاة حول العالم. فوائد الخضروات الورقية ووفقًا لما نشره موقع تايمز ناو نيوز فإن تصلُّب الشرايين هو حالة مرضية مزمنة تحدُث عندما تتراكم الدهون والكوليسترول ومواد أخرى داخل جدران الشرايين؛ مما يؤدّي إلى تكوّن لُويحات تعوق تدفّق الدم الطبيعي ومع الوقت تُسبِّب هذه الترسبات تضييق الشرايين وتصلّبها، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب مثل الذبحة الصدرية، والنوبات القلبية، والسكتات الدماغية. بالإضافة لذلك يُعد التقدم في العمر، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستويات الكوليسترول، والتدخين، وسوء التغذية، من أبرز عوامل الخطر المرتبطة بتصلّب الشرايين، حيث يمكن الوقاية من هذه الحالة أو تأخير تطوّرها من خلال اتّباع نظام غذائي صحي، وممارسة النشاط البدني بانتظام، والحفاظ على وزن مناسب، والامتناع عن التدخين. وأظهرت الدراسة أن الأشخاص، ولا سيما النساء، الذين يتناولون كميات أعلى من فيتامين ك 1 بنسبة تقارب 30% أكثر من الكمية الموصى بها في الإرشادات الغذائية الأسترالية، تقلّ لديهم احتمالات الإصابة بأمراض تصلُّب الشرايين على المدى الطويل. أبرزها تعزيز صحة الهضم.. دراسة تكشف فوائد تناول التين دراسة: وظائف معيّنة تزيد خطر الإصابة بالسكري بنسبة تصل إلى 47%