تعرف على أضرار زيت النخيل والكمية المسموح بتناولها يوميًا
بالضرورة
ضارًا، ولكن يمكن للنوع المعالَج بشدة المستخدم في الأطعمة المصنعة يمكن ان يضر بصحة الجسم، حيث يدخل زيت النخيل في تصنيع المعكرونة سريعة التحضير والبسكويت وغيرها من الأطعمة، وحتى ألواح البروتين الصحية، وزيت النخيل هو نوع من الزيوت النباتية الصالحة للأكل، يستخرج من ثمار أشجار نخيل الزيت، وخاصةً نخيل الإيلايس الغينينيسيس، على عكس العديد من الزيوت المستخرجة من البذور، مثل دوار الشمس والكانولا، ويكون شبه صلب في درجة حرارة الغرفة، هذا يجعله مناسبًا لإطالة عمر الأطعمة المصنعة.
أضرار زيت النخيل
ووفقا لما نشر في صحيفة تايمز ناو،
يحتوي زيت النخيل الأحمر غير المكرر على بيتا كاروتين، وهو غني بفيتامين هـ، المعروف بخصائصه المضادة للأكسدة، وقد أظهرت الدراسات أن التوكوترينول قد يساعد في حماية وظائف الدماغ وتقليل تراكم الكوليسترول في الشرايين ولكن يحتوي زيت النخيل على حوالي 50% من الدهون المشبعة، ورغم أن هذه النسبة أقل من الزبدة، إلا أنها لا تزال أعلى بكثير من زيوت مثل زيت الزيتون أو زيت دوار الشمس، ويمكن للنظام الغذائي الغني بالدهون المشبعة أن يرفع مستوى الكوليسترول السيئ LDL، ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وبحسب خبراء الصحة، الإفراط في استهلاك زيت النخيل، وخاصةً في الأطعمة المصنعة والمقلية، أمر مثير للقلق، لا يقتصر الأمر على زيت النخيل فحسب، بل يشمل أيضًا مجموعة الدهون غير الصحية والمواد المضافة المصاحبة له، وزيت النخيل يعاد تسخينه عدة مرات في المطاعم، مما ينتج دهونًا متحولة ضارة ومنتجات أكسدة مرتبطة بالالتهابات والأمراض المزمنة.
ما هو الحد الأقصى؟
وأوصت منظمة الصحة العالمية وجمعية القلب الأمريكية، بالحد من تناول الدهون المشبعة إلى أقل من 10% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، وبالنسبة لشخص يتبع نظامًا غذائيًا يحتوي على 2000 سعر حراري، يعادل ذلك حوالي 20 غرامًا من الدهون المشبعة يوميًا، وإذا كان زيت النخيل هو زيت الطهي الرئيسي لديك أو كنت تتناول الوجبات الخفيفة المقلية يوميًا، فمن المرجح أنك تبالغ في تناولها.
أضرار البيبسي والكوكاكولا على الصحة العامة وتأثيرها على العظام والكلى
7 أضرار خطيرة لتناول المأكولات الحارة على معدة فارغة.. تعرف عليها
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الدستور
منذ ساعة واحدة
- الدستور
مسارات صحية تحذيرية تؤدي إلى الخرف
حدد فريق من الباحثين الأمريكيين 4 مسارات مميزة تؤدي إلى الإصابة بالخرف، ما قد يغير طريقة تشخيص المرض وعلاجه بشكل جذري. وحلل فريق البحث بيانات أكثر من 24000 مريض، واكتشفوا أن الإصابة بالخرف يمكن أن تتبع 4 مسارات صحية رئيسية: الحالات النفسية وأمراض خلل وظائف الدماغ والضعف الإدراكي الخفيف وأمراض القلب. ووجد الباحثون أن لكل مسار خصائصه الفريدة التي تميز فئة سكانية معينة، ما يساعد الأطباء على تشخيص المرض بشكل أسرع وأكثر دقة. وأظهرت الدراسة أن أكثر من ربع الحالات كانت نتيجة لسلسلة متتابعة من المشاكل الصحية، مثل ارتفاع ضغط الدم يليه اكتئاب، ما يزيد من احتمالية الإصابة بمرض ألزهايمر. ويساهم هذا الاكتشاف في دعم تطوير خطط علاجية مخصصة لكل مريض، حيث يمكن للتدخل المبكر في الأمراض غير المرتبطة مباشرة بالدماغ، مثل السيطرة على ضغط الدم ومستويات الكوليسترول عبر أدوية معينة، أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف. وأشار الدكتور تيموثي تشانغ، الباحث الرئيسي في الدراسة، إلى أن التركيز على الأنماط المتسلسلة لتطور المرض بدلا من التشخيصات المنفردة قد يحسن تشخيص مرض ألزهايمر ويعزز فرص التدخل المبكر. وتشير الدراسات إلى أن تغييرات نمط الحياة، مثل الوقاية من فقدان السمع والحفاظ على التواصل الاجتماعي والإقلاع عن التدخين، تلعب دورا هاما في تقليل خطر الإصابة بالخرف. كما تشمل علامات المرض المبكرة: فقدان الذاكرة وصعوبة التركيز واضطرابات المزاج، إلى جانب أعراض حسية أقل وضوحا مثل تغيرات في البصر والسمع والتوازن. ويؤكد الخبراء على أهمية تضمين هذه الأعراض الحسية في الاختبارات التشخيصية لتعزيز الكشف المبكر عن المرض. وتشير أبحاث حديثة إلى أن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام واتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين العقلية البسيطة تساعد في الحفاظ على صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالخرف. مع ذلك، يحذر الباحثون من أن الإفراط في التمارين عالية الكثافة قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة مثل النزيف الدماغي.
مستقبل وطن
منذ 5 ساعات
- مستقبل وطن
رد حاسم من صحة المنيا بشأن لغز وفاة 4 أطفال أشقاء في دير مواس
نفت مديرية الصحة بمحافظة المنيا، اليوم الأحد، ما يشاع عن وفاة 4 أشقاء بقرية دلجا بدير مواس، في نفس التوقيت بسبب الالتهاب السحائي. مؤكدة أن الاخبار المتداولة عارية تماما عن الصحة وغير موثق علميًا. وقالت مديرية الصحة، في بيان لها، نقلا عن وزارة الصحة، إنه لا يوجد دليل واحد على صحة ما أشيع بوفاة الأطفال الأربعة بالتهاب السحائي للأسباب التالية، لا يوجد دليل طبي يدعم حدوث الوفيات في توقيت واحد في الأمراض المعدية، ويجب استبعاد الأسباب غير المعدية (مثل التسمم الغذائي أو الكيميائي) قبل تأكيد السبب، وفي حالات التفشي الأسري، تكون الوفيات متقاربة زمنيًا (ضمن أيام)، وليست متطابقة. مؤكدة أن استجابة الأجسام للعدوى تختلف حسب العمر، المناعة، والعبء الفيروسي، مما يجعل الوفاة في توقيت واحد لـ4 أشقاء غير منطقية طبيًا. وطالبت مديرية الصحة بالمنيا، بضرورة الاعتماد على المصادر الرسمية للمعلومات وتجنب تداول الشائعات أو الأخبار الطبية غير الموثقة. وكانت وزارة الصحة والسكان أصدرت بيانًا رسميًا حول مرض الالتهاب السحائي جاء نصه: أصدرت وزارة الصحة والسكان، بيانًا رسميًا بشأن الإلتهاب السحائي، حرصًا منها على تعزيز الشفافية وإحاطة المواطنين بالمعلومات الدقيقة والموثقة علميًا حول مرض الالتهاب السحائي، وتجنبًا لتداول أي معلومات غير صحيحة أول مضللة. وأوضحت الوزارة في بيانها، أن الالتهاب السحائي هو مرض ينتج عن التهاب الأغشية المحيطة بالمخ والحبل الشوكي (السحايا)، وقد يكون ناتجًا عن ميكروبات (بكتيريا، وفيروسات، وفطريات، أو طفيليات)، أو لأسباب غير ميكروبية مثل (الأورام، والأدوية، والعمليات الجراحية، أو الحوادث). ونوهت الوزارة إلى أن النوع البكتيري المعدي نجحت مصر في السيطرة عليه منذ عام 1989، حيث انخفض معدل الإصابة إلى 0.02 حالة لكل 100،000 نسمة، وذلك بفضل جهود الترصد والتطعيمات الوقائية، مؤكدة عدم رصد أي حالات وبائية من النمطين البكتيريين (A&C) بين طلاب المدارس منذ عام 2016، نتيجة استراتيجية التطعيمات الفعالة. وأشارت الوزارة إلى أن نظام الترصد الصحي المتكامل يعتمد على شقين أولهما الترصد الروتيني، والذي يتم من خلال متابعة البلاغات اليومية من جميع المنشآت الصحية، وتقديم الرعاية الفورية (تشخيص وعلاج) مع تسجيل النتائج إلكترونيًا، وتقديم الوقاية الكيميائية (مثل عقار الريفامبسين) للمخالطين لمدة 10 أيام، بينما يعتمد الشق الثاني وهو الترصد في المواقع المختارة، الذي يتم من خلال فحص عينات السائل النخاعي في 12 مستشفى حميات باستخدام تقنية PCR في المعامل المركزية المعتمدة من منظمة الصحة العالمية. وأكدت الوزارة توفير 6.5 مليون جرعة سنويًا من التطعيم الثنائي (A&C) لتلاميذ الصف الأول في جميع المراحل التعليمية، كما توفر الوزارة 600،000 جرعة سنويًا، من التطعيم الرباعي للمسافرين إلى الدول الموبوءة أو لأداء الحج والعمرة، إلى جانب إدراج تطعيم الهيموفيلس إنفلونزا ضمن جدول التطعيمات عند عمر (2، 4، 6 أشهر) منذ فبراير 2014، بجانب تطعيم BCG للوقاية من الالتهاب السحائي الدرني. وأكدت الوزارة أن ما يشاع عن وفاة 4 أشقاء في نفس التوقيت بسبب الالتهاب السحائي -عارٍ عن الصحة وغير موثق علميًا- للأسباب التالية: * لا يوجد دليل طبي يدعم حدوث الوفيات في توقيت واحد في الأمراض المعدية * يجب استبعاد الأسباب غير المعدية (مثل التسمم الغذائي أو الكيميائي) قبل تأكيد السبب * في حالات التفشي الأسري، تكون الوفيات متقاربة زمنيًا (ضمن أيام)، وليست متطابقة * استجابة الأجسام للعدوى تختلف حسب العمر، المناعة، والعبء الفيروسي، مما يجعل الوفاة في توقيت واحد لـ4 أشقاء غير منطقية طبيًا. وفي نهاية بيانها أوصت الوزارة، بضرورة الاعتماد على المصادر الرسمية للمعلومات وتجنب تداول الشائعات أو الأخبار الطبية غير الموثقة.
فيتو
منذ 5 ساعات
- فيتو
التين البرشومي يقوي المناعة والعظام وينظم الهضم
فوائد التين البرشومى، التين البرشومى من الفاكهة الصيفية الشهيرة التى لها شعبية كبيرة لمذاقها المميز وعشاق كثيرون. وفوائد التين البرشومى، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن التين البرشومى من الفواكه الصيفية المحببة، ويتميز بلونه الزاهي وطعمه الحلو وفوائده الغذائية الغنية، ويحتوي التين البرشومي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعله فاكهة مثالية لتعزيز الصحة العامة وتحسين جمال البشرة والشعر. فوائد البرشومى للصحة فوائد التين البرشومى للصحة وأضافت منى، أن من فوائد التين البرشومى للصحة:- غني بالألياف الغذائية التي تحسن حركة الأمعاء وتساعد على الوقاية من الإمساك. يساهم في توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء وتحسين عملية الهضم. يساعد تناول التين البرشومي بانتظام في تقليل نسبة الكوليسترول الضار، وذلك بفضل الألياف القابلة للذوبان التي يحتويها. يحتوي على سكريات طبيعية لا تسبب ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر بالدم. يساهم في تحسين حساسية الإنسولين وتنظيم مستويات الجلوكوز في الدم. يحتوي على مضادات أكسدة مثل الفلافونويدات والبوليفينولات، التي تحارب الالتهابات وتحمي الشرايين. يحتوي على البوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. غني بفيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم ضد العدوى والفيروسات. يحتوي أيضا على الزنك والمغنيسيوم المهمين لتقوية الجهاز المناعي. يستخدم في الطب الشعبي لتقليل الالتهابات، وخاصة التهابات المفاصل والعضلات. يحتوي على الكالسيوم والماغنيسيوم والفوسفور وهي معادن ضرورية لتقوية العظام والأسنان والوقاية من هشاشة العظام. منخفض السعرات الحرارية، ويعطي الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد على تقليل كميات الطعام المتناولة. غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسؤولة عن شيخوخة البشرة. يساعد على تجديد خلايا الجلد ويمنح البشرة إشراقة صحية. يحتوي على فيتامين E وفيتامين C اللذين يحفزان إنتاج الكولاجين، مما يقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة. زيت التين البرشومي يستخدم في الكثير من منتجات العناية بالبشرة، لما له من قدرة عالية على الترطيب العميق والتنعيم. يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات تساعد في تهدئة البشرة الملتهبة وعلاج الحبوب. يغذي بصيلات الشعر بفضل احتوائه على الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والزنك، مما يساعد على تقوية يعمل زيت التين البرشومي على ترطيب فروة الرأس وتحسين ملمس الشعر وزيادة لمعانه. التين البرشومي ليس مجرد فاكهة لذيذة فحسب، بل هو كنز من الفوائد الصحية والجمالية، وإدخاله ضمن النظام الغذائي والعناية اليومية يمكن أن يعود بنتائج مذهلة على صحة الجسم وجمال البشرة والشعر. ومع توفره في فصل الصيف، فهو خيار مثالي للانتعاش والفائدة معا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
