فوائد المغنيسيوم للجسم.. وكيف يمكن الحصول عليه من الطعام؟
فوائد المغنيسيوم
1. دعم وظيفة العضلات والأعصاب: يساعد المغنيسيوم في تنظيم تقلص العضلات ونقل الإشارات العصبية كما يسهم في منع التشنجات العضلية والشد العضلي وخصوصًا عند الرياضيين أو من يعانون من نقص في هذا المعدن.
2. تحسين صحة القلب: يعمل المغنيسيوم على تنظيم ضربات القلب وخفض ضغط الدم مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية كما يقلل من التهابات الأوعية الدموية.
3. تقوية العظام: حيث يعد المغنيسيوم ضروريًا لامتصاص الكالسيوم وتثبيته في العظام وبالتالي يعزز من كثافتها ويقلل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
4. المساهمة في تنظيم مستويات السكر كما يلعب دورًا في تحسين حساسية الجسم للأنسولين وتنظيم مستويات الجلوكوز ما يجعله مفيدًا لمرضى السكري من النوع الثاني.
5. دعم الصحة النفسية: أظهرت بعض الدراسات أن نقص المغنيسيوم قد يرتبط بالاكتئاب والقلق واضطرابات النوم ومن هنا فإن الحفاظ على مستوياته الطبيعية قد يساعد في تحسين المزاج والنوم.
6. الحد من الصداع النصفي للذين يعانون من الصداع النصفي قد يكون لديهم نقص في المغنيسيوم، وتناوله قد يساعد في تقليل عدد وشدة نوبات الصداع.
مصادر المغنيسيوم من الطعام
يمكن الحصول على المغنيسيوم من خلال مجموعة متنوعة من الأطعمة الطبيعية. من أبرز هذه المصادر:
الخضروات الورقية الداكنة: مثل السبانخ والسلق والبقوليات: مثل العدس، والفاصولياء، والحمص.
و المكسرات والبذور: مثل اللوز، الجوز، بذور القرع، وبذور الشيا والحبوب الكاملة: مثل الشوفان، والأرز البني، والكينوا والشوكولاتة الداكنة: تحتوي على نسبة جيدة من المغنيسيوم بالإضافة إلى مضادات الأكسدة و الأسماك الدهنية: مثل السلمون والماكريل ومنتجات الألبان: كاللبن والجبن، وإن كانت نسبة المغنيسيوم فيها أقل من المصادر النباتية.
وأخيرًا ينصح بتناول نظام غذائي متوازن وغني بالأطعمة الطبيعية للحفاظ على مستويات المغنيسيوم ضمن النطاق الصحي وتفادي الحاجة إلى المكملات إلا في حالات النقص المؤكد وتحت إشراف طبي.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صقر الجديان
منذ يوم واحد
- صقر الجديان
مفاجأة لمرضى السكري.. هذا ما يحدث لجسمك عند شرب القهوة يوميا
وهذه المراجعة المنهجية التي نشرت في مجلة International Journal of Molecular Sciences، سلطت الضوء على الآليات الجزيئية الدقيقة التي تجعل من هذا المشروب العالمي الشهير عنصرا محتملا في الوقاية من اضطرابات التمثيل الغذائي. وتظهر البيانات أن المركبات الفينولية في القهوة، وعلى رأسها حمض الكلوروجينيك، تمتلك قدرة فريدة على تنظيم مستويات السكر في الدم من خلال عدة مسارات بيولوجية متشابكة. فهذه المركبات لا تقتصر على مجرد تحسين استجابة الخلايا للإنسولين، بل تمتد تأثيراتها إلى تقليل الالتهابات الجهازية التي تلعب دورا محوريا في تطور مقاومة الإنسولين. كما تبرز خصائصها المضادة للأكسدة كعامل إضافي في حماية خلايا البنكرياس من التلف التأكسدي. والأمر الأكثر إثارة في هذه النتائج هو أن الفوائد المرصودة تظهر بغض النظر عن محتوى الكافيين، حيث سجلت القهوة منزوعة الكافيين تأثيرات إيجابية مماثلة. هذا الاكتشاف يحوّل الانتباه إلى التركيبة المعقدة للقهوة التي تحتوي على مئات المركبات النشطة بيولوجيا، والتي قد تعمل بتآزر لتحقيق هذه التأثيرات الوقائية. وأظهرت الدراسات قصيرة المدى تحسنا ملحوظا في مستويات الجلوكوز بعد الوجبات عند تناول قهوة غنية بحمض الكلوروجينيك، مع انخفاض في مستويات الإنسولين الصائم. ومع ذلك، تبقى هذه النتائج غير حاسمة لدى الأفراد المصابين فعليا بالسكري، حيث تظهر بعض الدراسات تناقضات في النتائج، كما أن الاستهلاك المفرط للقهوة قد يرتبط ببعض الآثار الجانبية مثل ارتفاع ضغط الدم والقلق. ومن الناحية الآلية، تكشف الدراسات الجزيئية أن مركبات القهوة تعمل على مستويات متعددة: بدءا من تثبيط إنزيمات هضم الكربوهيدرات في الأمعاء، مرورا بتحسين نقل الجلوكوز إلى الخلايا العضلية والكبدية، ووصولا إلى تعديل تكوين الميكروبيوم المعوي الذي أصبح معروفا بدوره المهم في تنظيم الاستقلاب. كما تظهر بعض المركبات مثل حمض الفيروليك إمكانات واعدة عند دمجه مع أدوية السكري الشائعة مثل الميتفورمين، ما يفتح آفاقا جديدة للعلاجات التآزرية. ورغم هذه النتائج الواعدة، تواجه الأبحاث في هذا المجال تحديات منهجية كبيرة. على سبيل المثال، تتراوح جرعات البوليفينول المستخدمة في الدراسات بين 200 إلى 1200 ملغ يوميا، وهو تباين كبير يعيق إمكانية التوصل إلى توصيات موحدة. كما أن انخفاض التوافر الحيوي لبعض هذه المركبات يحد من فعاليتها، بينما تبقى معظم الأدلة الآلية مستمدة من دراسات قبل سريرية على الحيوانات أو الخلايا، مع نقص في الدراسات البشرية طويلة المدى. وفي الختام، بينما تقدم هذه المراجعة الشاملة أدلة مقنعة على الدور الوقائي المحتمل لمركبات القهوة ضد السكري من النوع الثاني، فإنها تؤكد على الحاجة الماسة إلى مزيد من الأبحاث السريرية المصممة بعناية. يتطلب هذا التوحيد في المنهجيات البحثية، وتحديد الجرعات المثلى، وفهم التفاعلات الدوائية المحتملة، قبل أن يمكن ترجمة هذه النتائج إلى توصيات صحية عملية. في الوقت الحالي، يبقى الاعتدال في الاستهلاك مع التركيز على جودة القهوة وطريقة تحضيرها هو النهج الأمثل للاستفادة من فوائدها المحتملة مع تقليل المخاطر.
البوابة
منذ 2 أيام
- البوابة
تعرف على فوائد تناول طبق الفول يوميا
الفول المدمس طبق شعبي ومشهور في مصر، ويُعتبر جزءًا أساسيًا من وجبة الإفطار، ويتميز بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية، حيث يعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتين والألياف والمعادن، بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الفول المدمس رمزًا ثقافيًا وتراثيًا في مصر وبرغم أهميته وفوائده الجمة إلا أن فى تناوله يوميا ببعض الأضرار التى يجهلها البعض . ونعرض في هذا التقرير أهميته ومعلومات عنه من حيث فوائده التى يجب معرفتها عند الإفراط فى تناوله يوميا. تاريخه يعود تاريخ طبق الفول المدمس إلى آلاف السنين، حيث كان جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي المصري القديم. أهميته كرمز ثقافى يعتبر الفول المدمس أكثر من مجرد طبق، فهو يمثل جزءًا من الهوية الثقافية المصرية والتراث. قيمته الغذائية يحتوي الفول المدمس على نسبة عالية من البروتين والألياف، بالإضافة إلى العديد من المعادن والفيتامينات. فوائده يساعد الفول المدمس في تنظيم الشهية، وتحسين صحة الجهاز الهضمي، والوقاية من بعض الأمراض. أهميته كوجبة شعبية يتم تناوله في المطاعم وعلى موائد الإفطار في المنازل. طرقة تحضيره يمكن تحضير الفول المدمس بسهولة في المنزل باستخدام الفول المجفف أو المعلب، مع إمكانية إضافة بعض المكونات الأخرى لإضفاء نكهة مميزة. طرق تناوله واستخدامه وجبة إفطار يتم تناوله كوجبة إفطار تقليدية في مصر والعديد من الدول العربية، اذ يتم تناوله مع الخبز والزيت والليمون والتوابل. وجبة سحور: كما يتم تناوله كوجبة سحور في شهر رمضان، حيث يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة. أطباق جانبية: يستخدم كطبق جانبي أو إضافته إلى أطباق أخرى لإثراء قيمتها الغذائية. إضافات متنوعة يمكن إضافة العديد من المكونات إلى الفول المدمس لإضفاء نكهات مختلفة، مثل الطماطم، والبصل، والزيت، والكمون فوائده بشكل عام له تأثيرات إيجابية على الجسم، حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن. إليك بعض الفوائد التي يمكن أن تحصل عليها عند تناول الفول يوميًا: - تحسين صحة القلب الفول يحتوي على الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم، والتي يمكن أن تساعد على خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب. تنظيم مستوى السكر في الدم تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري. تعزيز الشعور بالشبع تساعد على تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الطعام. دعم صحة الجهاز الهضمي تساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بالإمساك. توفير البروتين يساعد على بناء العضلات وتقوية الجسم. فوائد أخرى تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان يحتوي على مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان. دعم صحة العظام يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم، والتي يمكن أن تساعد على دعم صحة العظام. تحسين صحة البشرة يحتوي على مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد على تحسين صحة البشرة وتقليل خطر الإصابة بالشيخوخة المبكرة. نصائح لتناوله تناول الفول بانتظام تناوله بانتظام يساعد على الحصول على الفوائد الصحية - تناوله مع الأرز أو الخبز: أن يساعد على الحصول على وجبة غذائية كاملة. إضافة الخضروات إلى الفول يساعد على زيادة الفوائد الصحية. ملاحظات تناول الفول بكميات معتدلة يساعد على الحصول على الفوائد الصحية دون التعرض لأي آثار جانبية. الانتباه إلى الحساسية تعاني من حساسية تجاه الفول، فيجب عليك تجنب تناوله.
البوابة
منذ 2 أيام
- البوابة
فوائد المغنيسيوم للجسم.. وكيف يمكن الحصول عليه من الطعام؟
يعد المغنيسيوم من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم للقيام بالعديد من الوظائف الحيوية حيث يساهم هذا العنصر في أكثر من 300 تفاعل إنزيمي داخل الجسم ويلعب دورًا مهمًا في دعم صحة العضلات والأعصاب والقلب والعظام بالإضافة إلى دوره في إنتاج الطاقة وتنظيم مستويات السكر في الدم. فوائد المغنيسيوم 1. دعم وظيفة العضلات والأعصاب: يساعد المغنيسيوم في تنظيم تقلص العضلات ونقل الإشارات العصبية كما يسهم في منع التشنجات العضلية والشد العضلي وخصوصًا عند الرياضيين أو من يعانون من نقص في هذا المعدن. 2. تحسين صحة القلب: يعمل المغنيسيوم على تنظيم ضربات القلب وخفض ضغط الدم مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية كما يقلل من التهابات الأوعية الدموية. 3. تقوية العظام: حيث يعد المغنيسيوم ضروريًا لامتصاص الكالسيوم وتثبيته في العظام وبالتالي يعزز من كثافتها ويقلل خطر الإصابة بهشاشة العظام. 4. المساهمة في تنظيم مستويات السكر كما يلعب دورًا في تحسين حساسية الجسم للأنسولين وتنظيم مستويات الجلوكوز ما يجعله مفيدًا لمرضى السكري من النوع الثاني. 5. دعم الصحة النفسية: أظهرت بعض الدراسات أن نقص المغنيسيوم قد يرتبط بالاكتئاب والقلق واضطرابات النوم ومن هنا فإن الحفاظ على مستوياته الطبيعية قد يساعد في تحسين المزاج والنوم. 6. الحد من الصداع النصفي للذين يعانون من الصداع النصفي قد يكون لديهم نقص في المغنيسيوم، وتناوله قد يساعد في تقليل عدد وشدة نوبات الصداع. مصادر المغنيسيوم من الطعام يمكن الحصول على المغنيسيوم من خلال مجموعة متنوعة من الأطعمة الطبيعية. من أبرز هذه المصادر: الخضروات الورقية الداكنة: مثل السبانخ والسلق والبقوليات: مثل العدس، والفاصولياء، والحمص. و المكسرات والبذور: مثل اللوز، الجوز، بذور القرع، وبذور الشيا والحبوب الكاملة: مثل الشوفان، والأرز البني، والكينوا والشوكولاتة الداكنة: تحتوي على نسبة جيدة من المغنيسيوم بالإضافة إلى مضادات الأكسدة و الأسماك الدهنية: مثل السلمون والماكريل ومنتجات الألبان: كاللبن والجبن، وإن كانت نسبة المغنيسيوم فيها أقل من المصادر النباتية. وأخيرًا ينصح بتناول نظام غذائي متوازن وغني بالأطعمة الطبيعية للحفاظ على مستويات المغنيسيوم ضمن النطاق الصحي وتفادي الحاجة إلى المكملات إلا في حالات النقص المؤكد وتحت إشراف طبي.
