مفاجأة.. فاكهة تتفوق على البرتقال في فيتامين سي
وكشف "نزيه" في لقاء عبر برنامج "أنا وهو وهي" على قناة "صدى البلد"، عن مفاجأة غذائية تمثلت في الجوافة، التي وصفها بأنها من أغنى الفواكه الطبيعية بفيتامين C، بل وتتفوق على البرتقال نفسه، المعروف شعبيًا بكونه مصدرًا رئيسيا لهذا الفيتامين.
وأكد أن الجوافة تعد خيارا مثاليا لتعزيز المناعة والوقاية من الأمراض، داعيا إلى تناولها طازجة بعد غسلها جيدا، وتجنب الاعتماد على العصائر أو المنتجات المصنعة التي قد تفقد جزءا كبيرا من قيمتها الغذائية بسبب المواد الحافظة والمعالجة الصناعية.
وأشار إلى أن توافر الجوافة خلال أشهر الصيف ليس مجرد صدفة، بل يعكس حكمة بيئية وفسيولوجية، حيث يحتاج الجسم إلى كميات أكبر من فيتامين C لمواجهة تكاثر الميكروبات في الطقس الحار.
وأضاف: "في الصيف، يزداد نشاط الميكروبات، ويكون الجسم في حاجة ماسة إلى فيتامين C، وهنا تأتي الجوافة كحل طبيعي مثالي وسهل التناول".
$
اقرأ أيضا:
تكشف الإصابة بسرطان الرئة.. حسام موافي يحذر من ظهور هذه العلامات
بعد إصابة الفنان أمير صلاح.. علامات تكشف الإصابة بتمدد الشرايين في المخ
"اعتقدت أنها نزلة برد".. امرأة تكتشف إصابتها بسرطان الأمعاء القاتل
تمنع ارتفاع ضغط الدم.. أطعمة تقلل نسبة الأملاح في الجسم
تظهر في العين.. أعراض تكشف ارتفاع نسبة الكوليسترول بشكل خطير
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الجمهورية
منذ ساعة واحدة
- الجمهورية
صعوبة في التوازن أو المشي؟ نقص هذا الفيتامين قد يكون السبب الخفي
ويُعد فيتامين B12 ضروريًا للحفاظ على صحة الدم والأعصاب، لكن العديد من الأشخاص لا يحصلون على كميات كافية منه، خصوصًا مع الأنظمة الغذائية غير المتوازنة أو بسبب مشاكل في الامتصاص. ووفقًا لما نشره موقع هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية (NHS)، فإن نقص هذا الفيتامين قد يؤدي إلى أعراض تتطور تدريجيًا ولكنها قد تصبح خطيرة إذا لم تُعالج. من أبرز هذه الأعراض: الشعور بالدوار عند الوقوف فجأة. ضعف التوازن أثناء المشي. اضطرابات في الرؤية، نتيجة تلف العصب البصري (ما يعرف بالاعتلال العصبي البصري)، وهو عرض قد يتحسن بعد بدء العلاج بمكملات B12. ويضيف التقرير أن نقص B12 أو فقر الدم الناتج عن نقص حمض الفوليك قد يؤدي إلى مشكلات أخرى تشمل: إرهاق شديد. ضعف الطاقة الجسدية. شحوب البشرة. ضيق التنفس. الصداع. تسرّع دقات القلب. الشعور بالإغماء. طنين في الأذن (سماع أصوات داخلية). ويُوصى بالحصول على فيتامين B12 من مصادره الطبيعية مثل: اللحوم، الأسماك، البيض، الحليب، ومنتجات الألبان، أو عبر المكملات الغذائية عند الحاجة، وتحت إشراف طبي.
مصراوي
منذ 2 ساعات
- مصراوي
نوع طعام يقلل الوزن والكوليسترول ويحسن صحة العظام
كشفت دراسة أجراها باحثون أمريكيون أن تناول الجوز قد يخفض مستوى الكوليسترول ويحسن مستويات الدهون والبروتينات الدهنية. وعلى مدار 12 أسبوعا، عمل الباحثون مع 138 بالغا، وكان هؤلاء المشاركون يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي، لكنهم لم يكونوا مصابين بأمراض القلب والأوعوية الدموية أو السكري من النوع الثاني. وقسم المشاركون بالتساوي إلى مجموعتين: مجموعة ضابطة وأخرى تجريبية، وفقا لموقعي "هيلث" و"yahoo". وخضعت المجموعتين لفحوصات دورية قبل أن تجتمعا معا لإجراء فحوصات ما بعد الدراسة، والتي شملت قياس ضغط الدم وفحص الدم ووزن الجسم من بين فحوصات أخرى. وشهدت المجموعة التي تناولت الجوز انخفاض في إجمالي الكوليسترول بمقدار 8.1 ملليجرام/ديسيلتر، وشمل ذلك تراجع في الدهون الثلاثية وكوليسترول البروتين الدهني غير عالي ومنخفض الكثافة. وانخفضت أيضا نسبة الكوليسترول الكلي إلى الكولسترول الجيد، وبلغ هذا الانخفاض الإجمالي حوالي 3.75%، أما المجموعة التي تناولت الجوز فقد شهدت زيادة في وزنها. كيف يساعد الجوز على خفض الكوليسترول؟ وقالت أخصائية التغذية الأمريكية جينيفر باليان: "يساعد البقان على خفض الكوليسترول الكلي والبروتين الدهني منخفض الكثافة والدهون الثلاثية والبروتين الدهني ب". وتابعت: "يعد البروتين الدهني B (ApoB وهو البروتين الرئيسي الموجود في البروتينات الدهنية التي تساهم في انسداد الشرايين". وأشارت: "مستويات البروتين الدهني تعد مؤشر على انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية والنوبات القلبية". وأضافت: "كما أن انخفاض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة المرتبط بتناول الجوز قد يساعد على انخفاض خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي بنسبة تتراوح بين 6.5% و11.4%". وقد يعود الفضل في فوائد الجوز الخافضة للكوليسترول إلى احتوائه على مزيج من الدهون الصحية والألياف الغذائية والبوليفينول (نوع من المركبات النباتية)، وذلك لأن الألياف الغذائية قد تساعد على تقليل كمية الدهون التي تدخل مجرى الدم، مما يقلل مستويات الكوليسترول في الدم بشكل طبيعي. على سبيل المثال، تناول الجوز مع شرائح اللحوم والجبن يساعد على تقليل امتصاص الدهون في مجرى الدم وإخراجها مع البراز. "تحذير مهم" بالرغم من فوائد تناول الجوز إلا أنه غني بالسعرات الحرارية، لذا فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
الدستور
منذ 2 ساعات
- الدستور
استشاري تغذية علاجية تحذر من "سيجارة" الثلاجة".. وتوضح أضرارها
حذرت الدكتورة ريهام صفوت، استشاري التغذية العلاجية، بعض الأشخاص الذين استبدلوا العادات الغذائية الصحية مثل تناول الفشار أو اللب بشكل متكرر، بعادة شرب الصودا وأطلقوا عليها اسم "سيجارة الثلاجة" لا علاقة لها بالتبغ والدخان، بل بـ عبوة مياه غازية دايت تُفتح من الثلاجة في لحظة استراحة. وأوضحت خلال حوار لها عبر فضائية "إكسترا نيوز"، أن هذا السلوك أدى إلى ظهور مصطلح "سيجارة التلاجة"، في إشارة إلى الاعتماد على تناول الطعام بشكل متواصل لتحقيق شعور مؤقت بالراحة أو لمجرد شغل اليد، وهناك نوعًا من الإدمان يرتبط بالسكريات، حيث يشعر الإنسان بحاجة مستمرة، لتناولها بسبب تأثيرها المباشر على مراكز السعادة في الدماغ. وأكدت استشاري التغذية، علي أن الإفراط في تناول الصودا والحلويات يؤدي إلى تراكم الدهون الحشوية دهون البطن الداخلية، والتي وصفتها بأنها"غدة سيئة" في الجسم بسبب دورها في رفع خطر الإصابة بأمراض مثل: ارتفاع ضغط الدم، وزيادة الكوليسترول، بالإضافة إلى مقاومة الإنسولين.
