"أسلحة خفية" في طعامنا تحارب الخرف وأمراض القلب
في اكتشاف علمي يسلط الضوء على أهمية التغذية في الوقاية من الأمراض، تبرز فيتامينات B كعامل حاسم في الحفاظ على الصحة العقلية والقلبية.
وتشير الأبحاث الحديثة في جامعة تافتس إلى أن هذه المجموعة من الفيتامينات تلعب دورا محوريا في عمليات حيوية تتراوح بين الوظائف الإدراكية والوقاية من العيوب الخلقية وحتى مكافحة السرطان.
ويكمن سر أهمية فيتامينات B في مشاركتها في عملية التمثيل الغذائي للكربون الواحد، وهي سلسلة معقدة من التفاعلات الكيميائية المسؤولة عن تخليق الحمض النووي واستقلاب الأحماض الأمينية.
ويوضح الدكتور جويل ماسون، أستاذ الطب في جامعة تافتس، أن "هذه الفيتامينات تعمل بتعاون وثيق كعوامل مساعدة في هذه العمليات الحيوية الأساسية، ما يجعل دراستها منفصلة عن بعضها مهمة صعبة".
وعلى صعيد الصحة العقلية، يظهر فيتامين B12 كبطل خفي في معركة الحفاظ على الوظائف الإدراكية. وتشير الإحصاءات إلى أن 40% من الأشخاص بين 75-80 عاما يعانون من ضعف في امتصاص هذا الفيتامين الحيوي. ويحذر الخبراء من أن الاعتماد التقليدي على قياس مستويات B12 في البلازما قد يكون خادعا، إذ يمكن أن تظهر النتائج ضمن المعدل الطبيعي بينما يكون المريض في الواقع يعاني من أعراض عصبية مرتبطة بالنقص.
ولمواجهة هذه المشكلة التشخيصية، طور الباحثون طرقا أكثر دقة تعتمد على قياس ثلاثي يشمل مستويات حمض الميثيل مالونيك والهوموسيستين إضافة إلى تحليل الشكل النشط من فيتامين B12 المعروف باسم هولوتك.
ويأتي هذا التطور التشخيصي في وقت يزداد فيه إدراك العلماء لأهمية العوامل الغذائية في مكافحة التدهور المعرفي.
ويشرح البروفيسور إيروين روزنبرغ الرؤية الجديدة بقوله: "لطالما ركزنا على بروتينات الأميلويد والتاو في أبحاث الخرف، لكن الأدلة تظهر الآن أن أمراض الأوعية الدموية الدماغية المرتبطة بنقص فيتامينات B قد تكون أكثر انتشارا في حالات التدهور المعرفي".
وتؤكد الدراسات أن المكملات الغذائية من فيتامينات B يمكنها إبطاء ضمور الدماغ وتحسين الأداء المعرفي، بتكلفة زهيدة مقارنة بالأدوية باهظة الثمن.
ويقود الدكتور بول جاكس دراسة طموحة تتابع 2500 مشارك من دراسة "فرامنغهام للقلب" على مدى عقدين، بهدف فك العلاقة المعقدة بين فيتامين B12 والتدهور المعرفي. وفي مسار بحثي مواز، يدرس الفريق التأثير المحتمل لارتفاع مستويات حمض الفوليك على صحة الدماغ، في محاولة لفهم التفاعلات المعقدة بين مكونات مجموعة فيتامينات B.
لا تقتصر فوائد فيتامينات B على الصحة العقلية فحسب، بل تمتد إلى حماية القلب والأوعية الدموية. وتكشف الأبحاث أن الريبوفلافين (B2) يمكنه خفض ضغط الدم لدى حاملي جين MTHFR 677 TT، بينما يظهر النياسين (B3) قدرة على خفض الكوليسترول الضار رغم آثاره الجانبية المزعجة. كما تساهم فيتامينات B6 وB12 والفولات في تقليل خطر السكتات الدماغية.
ويبرز فيتامين B6 كمرشح واعد في مكافحة الالتهابات المزمنة المرتبطة بأمراض العصر مثل القلب والسكري والتهاب المفاصل والخرف. لكن الباحثين يحذرون من أن الجرعات العالية يمكن أن تكون سامة، مؤكدين على ضرورة تناولها تحت إشراف طبي دقيق.
وفي ضوء هذه الاكتشافات، يوجه الباحثون دعوة عاجلة لمجتمع الطب لإدراج فحوصات فيتامين B12 والهوموسيستين في البروتوكولات التشخيصية للتدهور المعرفي، وزيادة الوعي بالعلاقة الحيوية بين التغذية وصحة الدماغ. كما يشددون على أهمية النظر في المكملات الغذائية كخيار علاجي فعال من حيث التكلفة في معركة الحفاظ على الصحة العقلية والقلبية مع التقدم في العمر.
المصدر: ميديكال إكسبريس
تابعو الأردن 24 على
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
عمون
منذ يوم واحد
- عمون
طرق طبيعية لتكثيف حاجبيكِ والاستغناء عن مستحضرات التجميل
عمون - تعد الحواجب الكثيفة والمتناسقة من أبرز علامات الجمال الطبيعي، إذ تُبرز ملامح الوجه، وتمنحه طابعاً أكثر جاذبية. وعلى الرغم من توفر العديد من مستحضرات التجميل، التي تساعد في تحسين مظهر الحاجبين، إلا أن الاعتماد عليها يومياً قد يكون مرهقاً للبشرة، ويؤثر سلباً على نمو الشعر الطبيعي. لذلك، تلجأ الكثيرات من النساء إلى الطرق الطبيعية؛ لتكثيف الحاجبين، واستعادة شكلهما الصحي دون الحاجة إلى المكياج الدائم. لماذا تبدو الحواجب فاتحة؟ تختلف حواجب كل امرأة، كأي سمة أخرى. وبينما تفضل معظم النساء الحواجب الكثيفة والداكنة، فهذا ليس أمراً طبيعياً، لكن قد تؤدي بعض الأسباب إلى جعل حاجبيكِ أفتح مما ينبغي. إليكِ الأسباب الشائعة لشعر الحاجبين الفاتح، التي يجب أن تعرفيها قبل تعلم كيفية تكثيفهما: الثعلبة البقعية: مرض مناعي ذاتي يصيب بصيلات الشعر، ويسبب تساقطاً عشوائياً للشعر، أو في جميع أنحاء فروة الرأس. نقص العناصر الغذائية: يؤدي نقص بعض العناصر الغذائية، مثل: فيتامين (ج)، والبيوتين وأحماض «أوميغا 3» الدهنية وغيرها، إلى ترقق الشعر أو تساقطه. أمراض الجلد: من بين الحالات التي قد تسبب ظهور بقع على الحاجبين، أو ترك بقع صلعاء، الإكزيما والصدفية والتهاب الجلد التماسي، والتهاب الجلد الدهني، وسعفة الرأس. التوتر والقلق: التغيرات النفسية تؤدي إلى تقليل وصول الأكسجين إلى بصيلات الشعر، وتقلب مستويات الهرمونات. الحمل والولادة: إذا حدث تغير مفاجئ في شعر الحاجبين أثناء الحمل أو الولادة، فقد يكون هذا هو السبب. الجذام: تُسببه بكتيريا تُسمى «المتفطرة الجذامية»، ويؤدي لظهور مسام على الجلد، وتساقط الشعر. الغدة الدرقية: تُنتج الغدة الدرقية، الموجودة في مقدمة الرقبة، هرمونات تُنظم عملية الأيض. وقد يُؤدي فرط أو نقص هرمون الغدة الدرقية إلى خلل في العديد من عمليات الجسم، بما في ذلك نمو الشعر. الشيخوخة: عملية طبيعية تزيد ترقق الشعر لدى النساء والرجال، بعد سن الأربعين. كيفية تكثيف الحواجب بشكل طبيعي؟ إذا أصبح لون حاجبيكِ فاتحاً أو تتساقط شعيراتهما بشكل كبير، فيُمكنك تجربة بعض الطرق الطبيعية لتكثيفهما. 1. الصبار: الصبار علاج قديم، وهو مُكون طبيعي يحتوي على خصائص علاجية قد تهدئ وترطب بشرتكِ، ويحتوي على ما يقارب الـ75 مكوناً فعالاً، بما في ذلك فيتامينات: (أ، وج، وهـ، وب12)، والكولين، وجميعها تساعد على تعزيز نمو الشعر. كل ما عليكِ فعله هو استخراج الجل من ورقة صبار طازجة ووضعه مباشرة على حاجبيكِ، ثم تركه لمدة 30 دقيقة تقريباً، وشطفه بالماء الدافئ. 2. القهوة: وفقاً لدراسة نُشرت في مجلة الأغذية الوظيفية، فإن الكافيين الموجود في القهوة يعزز نمو الشعر، لذا قد يساعد النساء ذوات الحواجب الخفيفة على تكثيفها. اخلطي نصف ملعقة من القهوة مع نصف ملعقة صغيرة من العسل أو زيت الزيتون. ضعي العجينة على حاجبيكِ، واتركيها لمدة 20 دقيقة. عندما تجف، اغسليها بالماء الفاتر. للحصول على نتائج أسرع، ضعيها مرتين أسبوعياً. 3. أزهار الكركديه: إذا كنتِ تبحثين عن طرق طبيعية لتكثيف حاجبيكِ، فيمكنكِ استخدام أزهار الكركديه. فهي تساعد على جعل حاجبيكِ داكنين وكثيفين. ومستخلص أوراق هذه الزهرة يؤثر في طول الشعر، ويعزز نموه لدى فئران التجارب، وأجريت في إحدى الدراسات. إذا كنتِ تتساءلين عن كيفية تكثيف حاجبيكِ باستخدام الكركديه، فكل ما عليكِ فعله هو صنع عجينة سميكة من الزهرة، ووضعها مباشرة على حاجبيكِ، واتركيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة قبل غسلها بالماء الفاتر، ثم استخدميها بانتظام يومياً للحصول على نتائج فعالة. 4. عصير البصل: يساعد وضع عصير البصل على إعادة نمو الشعر، وتعزيزه. ويُعد عصير البصل علاجاً منزلياً شائعاً لنمو الشعر، كما يُساعد على تقوية الشعر وكثافته، فإن وضعه بانتظام على الحاجبين يزيد من كثافتهما أيضاً. 5. زيت الخروع: وجدت دراسة، نُشرت في إحدى المجلات المتخصصة بالأمراض الجلدية، أن استخدام زيت الخروع قد يُحسن نمو الشعر وجودته. ضعي الزيت مباشرة على حاجبيكِ مرتين شهرياً لرؤية النتائج. 6. التدليك: إذا كنتِ تبحثين عن الحل الأمثل لتكثيف حاجبيكِ، فننصحكِ بتجربة تدليك بسيط. وقد يُحفز تدليك الحاجبين بلطف نمو الشعر. ابدئي بتدليك حاجبيكِ بحركات دائرية في اتجاه نمو الشعر، ويمكنكِ القيام بذلك 2 أو 3 مرات أسبوعياً لرؤية النتائج، لتحسبن الدورة الدموية وتعزيز نمو الشعر.
عمون
منذ يوم واحد
- عمون
الجزر: كنز لقلب صحي
عمون - يُعدّ الجزر، بفضل لونه البرتقالي الزاهي وقيمته الغذائية العالية، إضافة ممتازة لنظامك الغذائي إذا كنت تسعى للحفاظ على صحة قلبك. هذه الخضروات الجذرية المتوفرة بكثرة تحمل في طياتها فوائد جمّة تساهم بشكل مباشر في دعم صحة الجهاز الدوري. غني بمضادات الأكسدة لحماية الشرايين يحتوي الجزر على كميات وفيرة من البيتا كاروتين، وهو مضاد أكسدة قوي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ. تعمل مضادات الأكسدة على محاربة الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا وتساهم في تصلب الشرايين وأمراض القلب. بالتالي، يساعد الجزر في الحفاظ على مرونة الأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. الألياف الذائبة: سلاحك ضد الكوليسترول الجزر مصدر ممتاز للألياف الذائبة، وهي نوع من الألياف يلعب دورًا حيويًا في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم. تعمل الألياف الذائبة على الارتباط بالكوليسترول في الجهاز الهضمي ومنع امتصاصه، مما يساهم في تقليل تراكم الكوليسترول على جدران الشرايين ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين. البوتاسيوم: مفتاح تنظيم ضغط الدم يعتبر الجزر غنيًا بالبوتاسيوم، وهو معدن أساسي يلعب دورًا حاسمًا في تنظيم ضغط الدم. يساعد البوتاسيوم على موازنة مستويات الصوديوم في الجسم، مما يساهم في إرخاء جدران الأوعية الدموية وبالتالي خفض ضغط الدم المرتفع، وهو أحد عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب. طرق بسيطة لدمج الجزر في نظامك الغذائي دمج الجزر في نظامك الغذائي اليومي سهل للغاية. يمكنك: تناوله كوجبة خفيفة صحية. إضافته إلى السلطات. عصره مع الفواكه والخضروات الأخرى. استخدامه في الحساء أو اليخنات. خبزه كجزء من وجبة رئيسية. باختصار، الجزر ليس مجرد خضار لذيذ، بل هو حليف قوي لصحة قلبك.
عمون
منذ يوم واحد
- عمون
فيتامين ب6: الإفراط قد يضرّ بأعصابك
عمون - يساعد تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية على تعويض الجسم عن حاجته من العناصر الغذائية، التي قد لا يحصل عليها بشكل طبيعي من غذائه أو لأسباب مرضية مختلفة، مما يساهم في تحسين الصحة بشكل عام وعلاج أو الوقاية من الأمراض المختلفة. ومع ذلك، يُنصح باستشارة الطبيب قبل تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية، لأن الإفراط في تناولها قد يكون له عواقب صحية خطيرة، من بينها فيتامين ب6. وقد استشهد موقع "الجارديان" بحالة الأسترالي "سيمون بوجيمان" الذي أُصيب بحالة عصبية تُعرف باسم الاعتلال العصبي المحيطي، بعد تناوله كميات زائدة من فيتامين ب6 من مكملات الفيتامينات المتعددة والمغنيسيوم، المتاحة دون وصفة طبية. ما هي سمية فيتامين ب6؟ تحدث سمية فيتامين ب6 عندما يستهلك الأشخاص كميات زائدة من المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين ب6، وتكون مستوياته في الدم أعلى مما يحتاجه الجسم. تقول الدكتورة تيري لين ساوث، المتحدثة باسم الكلية الملكية للأطباء العامين، إن ارتفاع مستويات فيتامين ب6 في الدم عن المعدل الطبيعي قد يُسبب آثارًا ضارة، خاصةً على بعض أعصابنا الطرفية "أعصاب الأطراف"، وقد يُسبب خللًا وظيفيًا، يشمل الألم والوخز وفقدان الإحساس وفقدان الوظيفة الحركية في الحالات القصوى. يتوفر فيتامين ب6 طبيعيًا في العديد من الأطعمة، بما في ذلك الأسماك والفواكه غير الحمضية والخضراوات النشوية، ولم يبلغ عن أي آثار جانبية لتناول كميات كبيرة من فيتامين ب6 من مصادر طبيعية. كما يتواجد فيتامين ب6 أيضًا في العديد من المكملات الغذائية، بما في ذلك المغنيسيوم، والفيتامينات المتعددة، والزنك، وتركيبات فيتامينات ب المركبة، بالإضافة إلى الأطعمة المدعمة، مثل مشروبات الطاقة، وحبوب الإفطار، ومخفوقات إنقاص الوزن. وتحدث سمية فيتامين ب6 عند تناول كميات زائدة منه من هذه المصادر غير الطبيعية. يحتاج الإنسان إلى حوالي 1 ملجم فقط من فيتامين ب6 يوميًا، لذلك قد يكون من السهل جدًا تناول كمية زائدة منه. وجزء من المشكلة هو أن فيتامين ب6 يُعرف بأسماء مختلفة، وبالتالي قد يصعب على الناس معرفة كمية فيتامين ب6 التي يحصلون عليها من جميع المصادر. أعراض التسمم بفيتامين ب6 يجب على الناس توخي الحذر عند تناول مكملات الفيتامينات أو المعادن، أو استخدام منتجات تحتوي على فيتامين ب6 مثل مشروبات الطاقة. أعراض التسمم بفيتامين ب6 التي تؤدي إلى اعتلال الأعصاب الطرفية ليست محددة بدقة، مما يعني أنها قد تكون ناجمة عن أسباب متعددة، مثل: الشعور بوخز في اليدين والقدمين. إحساس حارق. خدر. صعوبة في التوازن أو المشي. الوقاية من التسمم بفيتامين ب6 للوقاية، انتبه لمصادر فيتامين ب6 العديدة، بالإضافة إلى أسمائه المتعددة، و "احسب الكمية التي تتناولها يوميًا". إذا كانت أكثر من 50 ملجم، يُنصح بالتحدث إلى طبيب أو صيدلي حول الأمر، لأنه حتى لو لم تظهر أعراض، فلا ينبغي تناول أكثر من 50 ملجم يوميًا. لا يزال هناك بعض التكهنات حول ما إذا كانت الكميات التي تقل عن 50 ملجم قد تسبب التسمم، حيث يختلف الأمر من شخص لآخر. إذا حدثت أي أعراض مقلقة، فإن فحص الدم قد يساعد في تحديد ما إذا كانت هذه الأعراض ناتجة عن تسمم فيتامين ب6 أو سبب مرضي آخر.
