صحة وطب : تسلسل الطعام.. خدعة بسيطة لموازنة مستوى السكر في الدم
نافذة على العالم - يُعدّ تنظيم تناول الطعام طريقةً بسيطةً لاستقرار مستوى السكر في الدم من خلال تناول الألياف والبروتينات والكربوهيدرات بترتيبٍ ذكي، حيث يساعد ذلك على تقليل ارتفاع السكر في الدم، وتحسين الطاقة، ودعم صحة أفضل، بحسب موقع تايمز ناو.
التحكم في سكر الدم لا يقتصر على تجنب السكر أو تقليل الكربوهيدرات، بل يعتمد أيضًا على كيفية تناول وجباتك، وهنا يأتي دور تسلسل الغذاء، هذه التقنية البسيطة والفعّالة تتضمن تناول الخضراوات الغنية بالألياف أولًا، ثم البروتينات والدهون الصحية، ثم الكربوهيدرات في النهاية.
أظهرت الدراسات أن هذا الترتيب المحدد يمكن أن يقلل من ارتفاع سكر الدم بعد الوجبات، ويحسّن حساسية الأنسولين، بل ويساعد في إنقاص الوزن، إنها استراتيجية سهلة وبسيطة تناسب الحياة اليومية، مما يجعلها أداة لكل من يسعى إلى دعم الصحة الأيضية والحفاظ على طاقة ثابتة طوال اليوم.
１. لماذا التسلسل فى تناول الطعام مهما؟
تناول الخضراوات الغنية بالألياف أولًا، وخاصةً خضار السلطة والخيار والجزر، هذا يُنشئ حاجزًا لطيفًا في أمعائك، ويُبطئ عملية الهضم ويُؤخر امتصاص الجلوكوز، مما يُقلل من ارتفاع سكر الدم بعد الوجبات.
2. البروتين والدهون بعد ذلك
التالي: البروتينات ( البيض، الدجاج) والدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو والبذور، هذه العناصر الغذائية تُبطئ إفراغ المعدة، وتُعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، وتُحفز الهرمونات المُعدّلة للأنسولين مثل GLP-1.
3. الانتهاء بالكربوهيدرات
اترك النشويات والسكريات والأرز والخبز والبطاطس للنهاية، في هذه المرحلة، يخف تأثيرها على مستوى الجلوكوز بفضل "الوسادة" السابقة من الألياف والبروتينات والدهون.
4. فوائد إضافية
إنقاص الوزن والشبع: تساعد الألياف/البروتينات المبكرة على تخفيف الجوع، وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام، ومنع انهيار الطاقة.
تقليل الالتهاب: مستويات الجلوكوز الأكثر سلاسة تعني ضغطًا أيضيًا أقل والتهابًا أقل، مما يحمي الصحة العامة
تحسين امتصاص العناصر الغذائية: تناول الدهون مع الخضروات يعزز امتصاص الفيتامينات A وD وE وK.
5. نصائح للبدء
جرّب تناول وجبة خفيفة قبل الوجبة الرئيسية بفترة تتراوح بين 15 و30 دقيقة: تناول طبقًا صغيرًا من السلطة أو الزبادي أو المكسرات كاللوز، وجدت دراسات هندية أن هذه الطريقة تُخفّض ارتفاع السكر في الدم بنسبة تتراوح بين 20 و28%.استخدم مراقبة الجلوكوز (إن وجدت) لمراقبة التأثير الشخصي.
تنظيم وجباتك ليس حميةً عابرة، بل هو تعديل بسيط وفعّال يمكنك البدء به اليوم. سواءً كنت تُسيطر على داء السكري أو ترغب فقط في طاقة أكثر استقرارًا، فإن هذا التعديل البسيط في وجباتك قد يُحدث فرقًا كبيرًا.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
24 القاهرة
منذ 2 ساعات
- 24 القاهرة
مشروب صحي مضاد للتوتر ويحسن مستويات الكورتيزول بالجسم.. تعرف عليه
يمكن لمشروب صحي أن يحسن مستويات الكورتيزول بالجسم، ويحد من مستويات التوتر والاضطرابات المزاجية، ويتكون هذا المشروب عادةً من مكونات مثل ماء جوز الهند، وعصير الحمضيات، وملح البحر، ومكوناته آمنة وقد تُقدّم بعض الفوائد الغذائية. ما هو المشروب المضاد للتوتر؟ ووفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو، المشروب المضاد للتوتر هو وصفة مشروب بسيطة تدعي أنها تعمل على استعادة الطاقة وتخفيف التوتر ودعم توازن الهرمونات، وفي حين أن مستويات التوتر مرتفعة للغاية بين جميع الأعمار، فمن الضروري اتخاذ خطوات لخفضها قبل أن تبدأ في الإضرار بالصحة النفسية والجسدية، إن الشعور بالإرهاق أو الاقتراب من الاحتراق النفسي يتطلب بعض العلاجات البسيطة التي تمنح راحة طويلة الأمد، ويمكن لمشروب الحد من التوتر، وهو وصفة مشروب بسيطة يزعم أنها تعيد الطاقة، وتخفف التوتر، وتعزز توازن الهرمونات. أشار خبراء الصحة، إلى إن كوكتيلات الكورتيزول ليست علاجًا سحريًا أو بديلًا عن العلاج التقليدي لعلاج القلق أو الإرهاق النفسي وتخفيف أعراضهما، إلا أن هذه المشروبات قد تُضفي الهدوء وتُحسّن المزاج، ويعد الكورتيزول هرمونًا ستيرويديًا، يُعرف بأنه هرمون التوتر الرئيسي في الجسم، ويلعب دورًا محوريًا في العديد من وظائف الجسم الأخرى، تُنتجه الغدد الكظرية، ويساعد في تنظيم عملية الأيض، ومستويات السكر في الدم، والالتهابات، وضغط الدم، ودورة النوم والاستيقاظ، كما يُساعد في التحكم في الساعة البيولوجية للجسم، وهذه الوظائف تجعل الكورتيزول ضروريًا للبقاء على قيد الحياة، ولذلك لا ينبغي التخلص منه نهائيًا. ما هي كوكتيلات الكورتيزول؟ وتحظى كوكتيلات الكورتيزول بشعبية كبيرة على مواقع التواصل الاجتماعي، إذ يُزعم أن هذا المشروب يخفض مستويات الكورتيزول المرتفعة، ويعزز الطاقة، ويخفف التوتر، بل ويوازن الهرمونات، وعلى الرغم من أن كل وصفة لكوكتيل الكورتيزول قد تختلف عن الأخرى، إلا أنها عادةً ما تتضمن مزيجًا من المكونات التي توفر الترطيب وتخفيف التوتر، ومنها: ماء جوز الهند عصير الليمون أو البرتقال الطازج مسحوق المغنيسيوم رشة ملح مياه غازية طرق طبيعية أخرى للحفاظ على مستويات الكورتيزول منخفضة احصل على القدر المناسب من النوم ممارسة التمارين الرياضية بانتظام التوقف عن التفكير المجهد قم بتمارين التنفس الحفاظ على علاقات صحية اعتني بالحيوان الأليف تناول نظام غذائي صحي ومغذي مشروب صيفي منعش للتغلب على حرارة الصيف.. وصفات سهلة تبرد الجسم وتنعش المزاج طريقة عمل شاي لاتيه مثلج بوصفة سحرية.. مشروب جديد بدون تعقيد
نافذة على العالم
منذ 8 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : لماذا تستيقظ فى منتصف الليل ولا تستطيع النوم مرة ثانية؟
الثلاثاء 1 يوليو 2025 11:30 مساءً نافذة على العالم - هل تستيقظ في منتصف الليل وتجد صعوبة في العودة إلى النوم مرة ثانية؟هناك أسباب عديدة قد تكون وراء ذلك في هذا التقرير نتعرف على 7 طرق بسيطة قائمة على نمط الحياة لمساعدتك على النوم بشكل أفضل، بحسب موقع "تايمز ناو". لماذا تستيقظ فى منتصف الليل ولا تستطيع النوم مرة ثانية؟ 1. التوتر: المنبه الذي لم تطلبه لا يتوقف عقلك دائمًا لمجرد أن جسمك في السرير، إذا كنتَ تُفكّر في قائمة مهام الغد أنت تُفعّل بالفعل استجابة القتال أو الهروب في جسمك، هذا هو جهازك العصبي الودي، الذي يُضخّ الكورتيزول (هرمون التوتر) ويدفع جسمك إلى اليقظة، في الساعة 3 صباحًا وبالتالي يصعب عليك العودة للنوم مرة ثانية. يبدأ الكورتيزول بالارتفاع بشكل طبيعي في هذا الوقت تقريبًا، كجزء من استعداد الجسم لليوم التالي ولكن إذا كان مستوى التوتر الأساسي لديك مرتفعًا بالفعل، فقد يتحول هذا التنبيه الهرموني الصباحي المُبكر إلى إيقاظ كامل. للتغلب على التوتر يمكنك ممارسة تمارين التنفس العميق قبل النوم، وتمارين التمدد للاسترخاء. 2. الأرق: الشقيق المُزعج للنوم لا يقتصر الأرق على صعوبة النوم فحسب، بل يشمل أيضًا الاستيقاظ في منتصف النوم وعدم القدرة على النعاس مجددًا. إذا حدث هذا 3 مرات على الأقل أسبوعيًا لأكثر من 3 أشهر، فقد تُعاني من الأرق المزمن. الأسباب الشائعة هى القلق، والاكتئاب، وسوء عادات النوم، وعدم انتظام مواعيد النوم. يعاني ما يقرب من واحد من كل ثلاثة بالغين من الأرق قصير المدى، ويستمر هذا الأرق لدى حوالي 10% منهم على المدى الطويل. 3. الشيخوخة: تحول هادئ في جدول جسمك لا يقتصر التقدم في السن على الحاجة إلى المزيد من الكالسيوم أو التساؤل عن مكان نظارات القراءة، بل يُغير أيضًا طريقة نومك. ينخفض إنتاج الميلاتونين مع التقدم في السن، مما يعني نومًا أخف وأكثر تقطعًا، كما يعاني العديد من كبار السن من تغير طبيعي في إيقاع الساعة البيولوجية، مما يدفعهم للنعاس مبكرًا في المساء والاستيقاظ قبل شروق الشمس. يقضي كبار السن وقتًا أقل بكثير في مراحل النوم العميق مقارنةً بالشباب، مما يجعلهم أكثر عرضة للاستيقاظ ليلًا. 4. الأدوية المُسببة للأرق: مُخرِّبات النوم الخفية قد تُسبب هذه الحبوب التي تبدو بريئةً اضطرابًا في نومك، بعض مضادات الاكتئاب، ومُنشِّطات اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، وحاصرات بيتا، وحتى الأدوية التي تُصرف دون وصفة طبية مثل مضادات الهيستامين أو مزيلات الاحتقان. جميعها قد تتداخل مع نوم حركة العين السريعة أو تُسبب لك الاستيقاظ المتكرر. استشر طبيبك دائمًا إذا كان لأيٍّ من أدويتك آثار جانبية معروفة تتعلق بالنوم، خاصةً إذا تزامن توقيت الأرق مع وصفة طبية جديدة. 5. نظّم مساحة نومك يجب أن تشعر غرفة نومك كملاذك الآمن، لا كمكتب منزلي مؤقت أو مكان لمشاهدة التلفاز حافظ على ظلمتها وهدوئها وبرودتها. تعديلات بسيطة - ستارة تعتيم، أو جهاز ضوضاء بيضاء، أو حتى مروحة - يمكن أن تُحسّن جودة نومك بشكل كبير. 6. دع التوقيت يكون دليلك من المفارقات أن إجبار نفسك على النوم من أسوأ الأمور التي يمكنك فعلها، إذا كنت تتقلب في فراشك لمدة 20 دقيقة أو أكثر، انهض من السرير، اذهب إلى غرفة أخرى. افعل شيئًا مُهدئًا - اقرأ كتابًا ورقيًا (بدون شاشات)، أو تمدّد، أو اجلس بهدوء في ضوء خافت، هدفك هو إعادة تدريب عقلك: السرير = نوم، وليس توترًا. 7. ابتكر طقوسًا قبل النوم يبدأ النوم الجيد قبل الاستلقاء، حدّد روتينًا للاسترخاء يُدخل جسمك برفق إلى وضع الراحة. فكر في تناول شاي أعشاب دافئ، أو جلسة قصيرة لتدوين يومياتك، أو تمارين تمدد خفيفة، تجنب الشاشات قبل النوم بساعة على الأقل، فالضوء الأزرق يعيق إنتاج الميلاتونين، مما يُخل بتوازن إيقاعك.
نافذة على العالم
منذ 8 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : كارينا كابور ترفض حقن البوتوكس ومشرط الجراح.. كيف تحافظ على رشاقتها
الثلاثاء 1 يوليو 2025 11:30 مساءً نافذة على العالم - أكدت الممثلة الهندية كارينا كابور، معارضتها لحقن البوتوكس لتحسين ملامح الوجه، إيمانًا منها بـ"الحفاظ على الذات" والعلاجات الطبيعية، جاءت تصريحات كارينا بعد أيام من الوفاة المفاجئة للممثلة شيفالي جاريوالا، التي أفادت التقارير أنها كانت تتناول علاجات لمكافحة الشيخوخة دون وصفة طبية، في هذا التقرير نتعرف على مخاطر البوتوكس وآثاره الجانبية. انتقدت كارينا كابور بشدة استخدام البوتوكس، أحد أشهر أنواع حقن توكسين البوتولينوم عالميًا لشد العضلات، وقالت الممثلة البالغة من العمر 44 عامًا، والتي أكملت مؤخرًا 25 عامًا من التمثيل في صناعة السينما الهندية، إنها تعارض استخدام علاجات مكافحة الشيخوخة، وتؤيد الحفاظ على الذات والعلاجات الطبيعية. قالت كارينا: "أنا ضد البوتوكس.. أنا أؤيد تمامًا الحفاظ على الذات بالمعنى الجيد، أي التمتع بصحة جيدة، والشعور بالرضا، واستخدام العلاجات الطبيعية. الحفاظ على الذات يعني أيضًا الحفاظ على نفسي وموهبتي لأنها سلاحي". وأضافت: "لذا، فإن الحفاظ على ذلك، وأخذ العطلات وقضاء الوقت مع الأصدقاء والعائلة، والانخراط في أشياء أخرى غير التواجد في موقع التصوير، هو أيضًا شكل من أشكال الحفاظ على الذات بدلًا من اللجوء إلى الحقن والخضوع لمشرط الجراح". روتين كارينا كابور الطبيعى للحفاظ على جمالها وإشراقتها وشاركت كارينا كابور روتينها لمكافحة الشيخوخة، مع التركيز على اللياقة البدنية، والتغذية الصحية، والعناية بالنفس، تتمحور فلسفتها حول تقبّل التقدم في السن مع الحفاظ على لياقتها وإشراقتها، وتتضمن خطة روتينها اليومى ما يلي: -لا تفوت وجبات الطعام أبدًا ولا تتبع حميات غذائية قاسية لإنقاص الوزن. -تمارس تمارين خفيفة 3-4 مرات أسبوعيًا. -تمشي يوميًا لمدة 30 دقيقة. -تؤمن بأن التجاعيد دليل على حياة جيدة. -تستخدم مستحضرات بسيطة للعناية بالبشرة: واقي شمسي وأقنعة وجه منزلية الصنع. -تركز على الصحة على المدى الطويل بدلًا من الحلول السريعة. قالت كارينا: "أريد أن أحافظ على لياقتي وصحتي مع تقدمي في السن، بالنسبة لي، الشيخوخة شيء أستمتع به، لا أحاربه. لهذا السبب أركز على تناول الطعام الصحي، بدلًا من تلقي علاجات البشرة." نظام كارينا كابور الغذائى نظام كارينا كابور الغذائى تعمل كارينا كابور مع أخصائية التغذية الهندية روتوجا ديويكار لإعداد وجبات تُغذي جسمها وبشرتها.. إليكم ما تُفضله: -تبدأ يومها بملعقة من السمن (زبدة مصفاة). - تتناول طبق من الأرز والعدس وهذا هو غداءها المُفضل، غني بالألياف والبروتين، سهل الهضم ويُحافظ على طاقتها ثابتة. تتجنب كارينا الامتناع عن الكربوهيدرات أو الدهون، بدلًا من ذلك، تتناول وجبات متوازنة غنية بالخضراوات والحبوب والتوابل مثل الكركم (مضاد طبيعي للالتهابات). ما هو البوتوكس الذى ترفضه كارينا كابور وتنتقده بشدة؟ تُحسّن حقن البوتوكس مظهرك عن طريق إرخاء العضلات المُسببة للتجاعيد، ومع ذلك، يقول الخبراء إن هذه الحقن تُعالج أيضًا حالات طبية مثل الصداع النصفي، وفرط التعرق، وفرط نشاط المثانة، ومشاكل العين. يُعد البوتوكس أحد أشهر أنواع حقن توكسين البوتولينوم - وهي سموم عصبية تؤثر على الأعصاب وتُسبب ضعف العضلات. عادةً ما يحقن الأطباء كميات صغيرة من البوتوكس في عضلات مُحددة لتخفيف التجاعيد، ومنع الصداع النصفي، وعلاج مجموعة واسعة من الحالات الصحية الأخرى. كيف يعمل البوتوكس؟ تمنع حقن البوتوكس الإشارات العصبية إلى العضلات، مما يُؤدي إلى عدم انقباض العضلات المحقونة، ورغم أن هذا التأثير مؤقت، إلا أنه قد يستمر لعدة أشهر.يقول الأطباء إن العضلة المحقونة تعتمد على المنطقة الرئيسية المُصابة، ويمكن علاج عدة مناطق في جلسة واحدة. كلوستريديوم البوتولينوم هي بكتيريا تُنتج السموم العصبية المُستخدمة في البوتوكس، ويقول الأطباء إنهم يستخدمون نوعًا مُحددًا من البكتيريا - يُعرف بالنوع أ - للحقن الطبية. توجد سموم البوتولينوم بشكل طبيعي في التربة والأطعمة الملوثة، في حال تناول كميات كبيرة من سموم البوتولينوم أو دخول البكتيريا إلى جرح، فقد تُصاب بالتسمم الغذائي، وهي حالة تُهدد الحياة. هل هناك أي آثار جانبية لحقن البوتولينوم؟ وفقًا للخبراء، تختلف آثار حقن البوتولينوم الجانبية باختلاف المنطقة المُعالجة معظم الأعراض خفيفة وتتحسن خلال يوم أو يومين. ومع ذلك، قد تشمل الآثار الجانبية طويلة المدى المحتملة ما يلي: ألم، تورم، احمرار، أو كدمات في موقع العلاج أعراض تُشبه أعراض الأنفلونزا الصداع ألم في الرقبة اضطراب في المعدة أو عسر هضم ترهل مؤقت في الجفون، يُعرف أيضًا باسم تدلي الجفون تهيج أو احمرار العين من لا ينبغي له حقن البوتوكس؟ مع أن حقن البوتوكس آمنة، إلا أن الأطباء يُنصح بتجنب هذا العلاج في حال الحمل أو الرضاعة أو الإصابة بما يلي: -أمراض الجهاز العصبي العضلي -ترهل الجفون -ضعف عضلات الوجه
