5 عادات بالهواتف تعزز قوة الدماغ
القراءة اليومية الرقمية
تدوين الملاحظات
حل الألغاز الذكية
التأمل عبر التطبيقات
متابعة المحاضرات العلمية
أخبار ذات صلة
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مجلة سيدتي
منذ 17 دقائق
- مجلة سيدتي
فوائد بيض السمان في الوقاية من الشيخوخة وتعزيز المناعة
السمان أو الفرّي هي واحدة من أشهر الطيور البريّة التي تعيش في البراري، ويسعى إليها الصيّادون في موسم الصيد لمذاق لحمها الشهي. وتنتج هذه السمان البيض الصغير حيث نسبة البروتينات فيه عالية جداً تصل إلى 4 أضعاف تلك الموجودة في بيض الدجاج؛ هذا بالإضافة إلى أنّ بيض السمان غني جداً بالفيتامينات وخصوصاً فيتامين بي B المركّب، ونسبة الحديد والبوتاسيوم التي تبلغ 5 أضعاف ما هو موجود في بيض الدجاج. اختصاصية التغذية ميرنا الفتى، تطلعك في الموضوع الآتي على فوائد بيض السمان: بيض السمان بديل لبيض الدجاج بداية تقول اختصاصية التغذية ميرنا الفتى إنّ "بيض السمان يعتبر مصدراً مهماً من الحديد ومن حمض الفوليك وهو مفيد جداً للنساء؛ لأنَّه يحميهن من خطر الإصابة بفقر الدم. ويحتوي على كمية كبيرة من السيلينيوم المهمّ لتقوية مناعة الجسم، بالإضافة إلى احتوائه على بروتينات تقلل خطر الإصابة بالحساسية، منها الحساسية الموسمية أو حساسية الجهاز التنفسي؛ كما ويساهم في التخلص من مشاكل القولون، لذا، يُنصح به للذين يعانون من حساسية بيض الدجاج. وينصح به لمرضى الربو فهو يساعد في تحسين وظيفة الرئة. يعتبر بيض السمّان من أفضل الأدوية لقرحة المعدة، أمراض القولون، التهابات الإثنى عشر، وأمراض الجهاز الهضمي كافة. كما يحتوي على البوتاسيوم المهم جداً لكريات الدم البيضاء التي تعمل على مقاومة الأمراض والسموم الموجودة في الدم. يقي بيض السمان من أمراض القلب، وهو مفيد جداً للمرضى الذين يعانون من مرض السكري، ومرض السل، ومن يعانون من حصوات الكلى والمرارة. يقوّي من القدرة الجنسية عند الرجل، يجدّد نشاط الدماغ ويحسّن الذاكرة، لذا هو مفيد جداً لمرضى الزهايمر، وجيّد في التقليل من أعراض الشيخوخة؛ بالإضافة إلى أنه يغذّي الشعر فينمو بشكل أسرع وتتحسّن نوعيته فيصبح أكثر قوة ولمعاناً وكثافة. لتناول بيض السمان دور مهم في تحسين لون بشرة الجلد. ولا شك أن بيض السمان يعزّز من مناعة جسم الأطفال، ويساعد على نمو أجسامهم بشكل أفضل؛ لأنه يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المتنوعة لخلايا الجسم؛ وهو أيضاً بمثابة فاتح شهية، وينصح به للصغار وكذلك للكبار. يحتوي بيض السمان على مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض السرطانية، وهو يعتبر غذاءً متكاملاً لمن يعانون من النحافة، حيث يساعد على زيادة الوزن، بالإضافة إلى احتوائه على الدهون الجيدة للجسم وعلى الكولسترول الجيّد الذي يخفّض من مستوى الكولسترول الضارّ في الدم". بيض السمان مفيد للحامل ومناعة الجسم وتؤكد اختصاصية التغذية ميرنا الفتى أن "بيض السمان يحتوي على مغذيات أخرى مثل فيتامين E ، الزنك، فيتامين B2 والحديد وغيرها. ويمكن بسهولة استبدال بيض السمان في نظامنا الغذائي اليومي ببيض الدجاج، بالإضافة إلى أن تناول بيض السمّان أثناء الحمية الغذائية سيكون صحياً أكثر من بيض الدجاج لأنه يحتوي على الكولسترول الجيّد المفيد لصحة القلب. ولا شك أن لبيض السمان ميزة صحية رائعة، فهو يجعل الرئتين تعملان بشكل جيد وتتعاملان مع العديد من مشكلات الجهاز التنفسي مثل السل والربو. كما يعتبر البروتين الذي يطلق عليه أوفوموكويد المتوفر بكثرة في هذا النوع من البيض أحد العناصر الشائعة في معظم الأدوية المضادّة للحساسية، والتي تستخدم لأمراض الجهاز التنفسي، لهذا ينصح لمرضى الجهاز التنفسي بتناول بيض السمان. ونظراً لغناه بالمواد المضادّة للأكسدة والأحماض الدهنية الحيوية، فهو يعمل كمضادّ طبيعي للالتهابات؛ وهو مصدر غني بشكل استثنائي بفيتامين A والسيلينيوم. ينصح المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى بتناول بروتين عالي الجودة مثل بيض السمّان الغني بالبروتين عالي الجودة، وعادة ما يوصى مرضى الكلى بتقليل استهلاكهم للبروتينات، إلا أن بيض السمان يوفّر كمية قليلة من البروتين الذي يبقى الكلى بحالة جيدة. بيض السمان مغذٍ وآمن في الحمل ويحمل مغذيات قيّمة للجنين، ويساعد على نمو دماغ الجنين على نحو صحي؛ كما أن العناصر الغذائية مثل الفوسفور، فيتاميناتB ، المعادن، البروتينات، مضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في بيض السمان مهمة جداً لتطوّر الجنين ونموّه، بالإضافة إلى أنه يحسّن من كمية ونوعية حليب الثدي مع ضرورة استشارة الطبيب قبل تناوله. يكافح بيض السمان مرض السكري من خلال تعديل مستوى السكر في الدم والكولسترول. ويمكن لبيض السمان أن يساعد الجسم في التخلص من بعض المعادن الثقيلة والسموم مثل الزئبق، حيث تساعد الأحماض الأمينية وغيرها من مكوّناته في الارتباط بالسموم وطردها من الجسم، وهو ما يجعله منقياً للدم. كما أنه يساعد بشكل طبيعي في الحفاظ على توازن الكالسيوم في جسم الإنسان، وهذا يعني التخلص من المتاعب والوقاية طويلة الأجل من حصى الكلى، إذ يقلّل البوتاسيوم من إفراز الكالسيوم البولي غير الضروري الذي يؤدي غالباً إلى حصى الكلى. يحتوي بيض السمان على كمية قليلة من الكربوهيدرات وكمية أكثر من البروتين، وهذا ما يجعله مركّباً صديقاً لصحة القلب، كما أنه يمتلك العناصر والمكوّنات الأساسية التي تعزّز جهاز المناعة، وتوفّر أيضاً العناصر الغذائية اللازمة للشفاء السريع من الأمراض. وبفضل احتوائه على حمض الفوليك، الحديد، الفوسفور، فيتامين B12 ، البروتين، الريبوفلافين والسيلينيوم، فهو يعدُّ خياراً لا مثيل له لتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب. لا شك أنه يمكن حماية الجسم من أضرار الجذور الحرّة من خلال تناول الأطعمة الغنية بفيتامين A والسيلينيوم، فهما من مضادات الأكسدة الممتازة، ولحسن الحظ يحتوي بيض السمان على كميات عالية من فيتامين A والسيلينيوم؛ مما يجعله مضاداً طبيعيا للأكسدة. ولعل أفضل ما يمكنك القيام به لتأخير الشيخوخة هي تناول نظام غذائي مضادّ لها، وباعتبار بيض السمان مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الحيوية والسيلينيوم وفيتامين A و B و E؛ فهو إذن عامل مضادّ للشيخوخة، ويدعم وظائف الدماغ بشكل أفضل، كما أن له تأثيراً جيداً على مرضى الصداع النصفي، وبالتالي تصبح نوبات الشقيقة أقل تواتراً".
العربية
منذ 20 دقائق
- العربية
زيت الخروع.. لماذا يستحق لقب "بوتوكس الطبيعة"؟
استطاع زيت الخروع أن يُثبت فعاليته في مجال مُكافحة شيخوخة البشرة، العناية بفروة الرأس، وتعزيز كثافة الرموش. وهذا ما يجعله يحمل لقب "بوتوكس الطبيعة". تعرّفوا على أبرز خصائصه التجميليّة فيما يلي: يُشير خبراء العناية بالجلد إلى قدرة زيت الخروع على الصمود أمام اختبار الزمن. فهو موجود منذ آلاف السنين وقد أقبل على استعماله المصريون والرومان القُدامى نظراً لفوائده العلاجيّة. كما أثبتت العديد من الدراسات الحديثة التي تناولته أنه يتمتع بمفعول مُرطّب بالعمق وهو غني بمُضادات الالتهابات كما يمنح البشرة مظهراً ناعماً، ومرناً، ومُشرقاً، ومشدوداً. هذا بالإضافة إلى مُحاربته لجفاف الجلد وقدرته على تمليس الخطوط الدقيقة والتجاعيد. فوائده عديدة ولا يقتصر مفعول زيت الخروع على ترطيب البشرة، بل يتمتع أيضاً بخصائص مُضادة للميكروبات مما يجعله علاجاً طبيعياً مُناسباً لحب الشباب، والفطريات، والالتهابات التي تطال سطح الجلد خاصةً أنه قادر على تعزيز توازن سطح البشرة. يُساعد زيت الخروع على تحفيز إنتاج الكولاجين مما يؤخّر ظهور الخطوط الدقيقة، والتجاعيد، والترهلات، ولذلك ينصح الخبراء بتطبيقه على الندبات، ومناطق تمدّد البشرة. كما أنه غني بالفيتامين E، والبيتاكاروتين، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم التي تدعم آليّة إصلاح البشرة وحمايتها من الملوثات وأضرار الأشعة فوق البنفسجّة. كيفيّة استعماله يتميّز زيت الخروع بصيغته السميكة واللزجة، ولذلك يُنصح باستخدامه قبل النوم والاكتفاء بتطبيق بضع قطرات منه فقط على أطراف الأصابع ثم تدليكها على الوجه مع التركيز على المناطق الجافة أو التي تظهر عليها الخطوط والتجاعيد. يمكن أيضاً خلطه مع القليل من زيت جوز الهند أو زيت الزيتون ليصبح قوامه أخفّ وأسهل للاستعمال على البشرة. ومن خصائص زيت الخروع أيضاً أنه يُرطّب فروة الرأس ويُعالج مشكلة تساقط الشعر في حال المواظبة على استعماله كما يعمل على تعزيز نمو شعر الحاجبين والرموش. وينصح الخبراء في هذا المجال باختيار الأنواع العضويّة والمعصورة على البارد من زيت الخروع للاستعمال التجميلي، مع ضرورة أن يكون خالياً من الهكسان. وقد يسأل البعض، هل استعمال هذا الزيت آمن كونه يحتوي على مُركّب سام يحمل اسم "ريسين"؟ الجواب في الواقع هو نعم، كون هذا المكوّن يزول خلال عملية التصنيع وهذا ما يجعل زيت الخروع يستحق عن جدارة لقب "البوتوكس الطبيعي". فهو أحد أكثر العلاجات الطبيعيّة الفعّالة التي تقضي على التجاعيد، والندوب، والالتهابات، فبضع قطرات منه كفيلة بتعزيز صحة البشرة، ونعومتها، وإشراقها.
الرياض
منذ 31 دقائق
- الرياض
لتعزيز الابتكار في المجال البيئيصندوق البيئة يُوقِّع اتفاقيات مع مؤسسات بحثية
وقّع صندوق البيئة اتفاقيات تعاونية مع عدد من المؤسسات البحثية السعودية البارزة، لدعم الأبحاث البيئية في مجالات متعددة تشمل الإنتاج النباتي المستدام، وإعادة استخدام مياه الصرف الصحي، ومعالجة المياه الرمادية، واستعادة الشعاب المرجانية، وتطوير بنوك البذور، وتطبيقات تقنيات النانو. وتؤكّد هذه المبادرة التزام الصندوق بدعم الابتكار البيئي، وتعزيز المكانة الرائدة للمملكة في هذا المجال على المستوى الإقليمي، بما يسهم في تحقيق أهداف الاستدامة طويلة المدى ضمن مستهدفات رؤية المملكة 2030. وتهدف هذه الشراكات إلى تعزيز التكامل بين البحث العلمي والأولويات البيئية الوطنية، من خلال دعم حلول تطبيقية تُعزِّز القدرة على التكيف مع تغيّر المناخ، والحفاظ على التنوع الحيوي، واستدامة الموارد الطبيعية. وفي معرض حديثه عن الاتفاقيات مع المؤسسات البحثية، أوضح الرئيس التنفيذي لصندوق البيئة منير بن فهد السهلي أن هذه الاتفاقيات تُعزز من مكانة المملكة في طليعة المشهد العلمي والابتكار البيئي، ويسعى الصندوق من خلال دعم الكفاءات الأكاديمية وتوسيع نطاق البحث البيئي، إلى بناء قدرات محلية قادرة على ابتكار حلول فعّالة تلبي احتياجات المملكة، وتُسهم في مواجهة التحديات البيئية العالمية. ووقع صندوق البيئة اتفاقيات بحثية مع عدد من الجهات الرائدة في هذا المجال، من بينها جامعة تبوك، وجامعة جدة، وجامعة الحدود الشمالية، وجامعة الملك سعود، وجامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية. وستُركّز هذه الأبحاث على مجالات متنوعة تشمل حفظ البذور والنباتات، واستعادة المياه باستخدام الطاقة الشمسية، واستزراع الشعاب المرجانية، ومعالجة المياه الرمادية باستخدام تقنيات بيولوجية، وتطوير المواد النانوية البيئية، والتشجير، وتقنيات الزراعة المدمجة بالطاقة الشمسية، ويجري العمل حاليًا على مراجعة واعتماد اتفاقيات إضافية مع عدد من المؤسسات الأخرى. وعقد الصندوق اتفاقية مع المنصة العالمية لتسريع الأبحاث والتطوير في مجال الشعاب المرجانية (CORDAP)، تهدف إلى تطوير إطار ذكي لدعم اتخاذ القرار في مجال استعادة الشعاب المرجانية, ويعتمد هذا المشروع على استخدام تقنيات متقدمة للتحليل الفسيولوجي والرصد طويل المدى، بهدف تحديد مستعمرات الشعاب المرجانية القادرة على تحمُّل درجات الحرارة المرتفعة، مما يُسهم في تعزيز فاعلية جهود الاستعادة، ودعم التنوع البيولوجي البحري في ظل التحديات المتزايدة الناتجة عن تغيّر المناخ. ويُواصل صندوق البيئة توسيع نطاق شراكاته مع المؤسسات الأكاديمية والبحثية، في سياق جهوده الإستراتيجية لتعزيز المعرفة البيئية، وتمكين الابتكار، ودعم مسيرة التحول الأخضر في المملكة، تماشيًا مع مستهدفات رؤية المملكة 2030.
