فوائد بيض السمان في الوقاية من الشيخوخة وتعزيز المناعة
اختصاصية التغذية ميرنا الفتى، تطلعك في الموضوع الآتي على فوائد بيض السمان:
بيض السمان بديل لبيض الدجاج
بداية تقول اختصاصية التغذية ميرنا الفتى إنّ "بيض السمان يعتبر مصدراً مهماً من الحديد ومن حمض الفوليك وهو مفيد جداً للنساء؛ لأنَّه يحميهن من خطر الإصابة بفقر الدم. ويحتوي على كمية كبيرة من السيلينيوم المهمّ لتقوية مناعة الجسم، بالإضافة إلى احتوائه على بروتينات تقلل خطر الإصابة بالحساسية، منها الحساسية الموسمية أو حساسية الجهاز التنفسي؛ كما ويساهم في التخلص من مشاكل القولون، لذا، يُنصح به للذين يعانون من حساسية بيض الدجاج. وينصح به لمرضى الربو فهو يساعد في تحسين وظيفة الرئة.
يعتبر بيض السمّان من أفضل الأدوية لقرحة المعدة، أمراض القولون، التهابات الإثنى عشر، وأمراض الجهاز الهضمي كافة.
كما يحتوي على البوتاسيوم المهم جداً لكريات الدم البيضاء التي تعمل على مقاومة الأمراض والسموم الموجودة في الدم.
يقي بيض السمان من أمراض القلب، وهو مفيد جداً للمرضى الذين يعانون من مرض السكري، ومرض السل، ومن يعانون من حصوات الكلى والمرارة.
يقوّي من القدرة الجنسية عند الرجل، يجدّد نشاط الدماغ ويحسّن الذاكرة، لذا هو مفيد جداً لمرضى الزهايمر، وجيّد في التقليل من أعراض الشيخوخة؛ بالإضافة إلى أنه يغذّي الشعر فينمو بشكل أسرع وتتحسّن نوعيته فيصبح أكثر قوة ولمعاناً وكثافة. لتناول بيض السمان دور مهم في تحسين لون بشرة الجلد.
ولا شك أن بيض السمان يعزّز من مناعة جسم الأطفال، ويساعد على نمو أجسامهم بشكل أفضل؛ لأنه يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المتنوعة لخلايا الجسم؛ وهو أيضاً بمثابة فاتح شهية، وينصح به للصغار وكذلك للكبار.
يحتوي بيض السمان على مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض السرطانية، وهو يعتبر غذاءً متكاملاً لمن يعانون من النحافة، حيث يساعد على زيادة الوزن، بالإضافة إلى احتوائه على الدهون الجيدة للجسم وعلى الكولسترول الجيّد الذي يخفّض من مستوى الكولسترول الضارّ في الدم".
بيض السمان مفيد للحامل ومناعة الجسم
وتؤكد اختصاصية التغذية ميرنا الفتى أن "بيض السمان يحتوي على مغذيات أخرى مثل فيتامين E ، الزنك، فيتامين B2 والحديد وغيرها. ويمكن بسهولة استبدال بيض السمان في نظامنا الغذائي اليومي ببيض الدجاج، بالإضافة إلى أن تناول بيض السمّان أثناء الحمية الغذائية سيكون صحياً أكثر من بيض الدجاج لأنه يحتوي على الكولسترول الجيّد المفيد لصحة القلب.
ولا شك أن لبيض السمان ميزة صحية رائعة، فهو يجعل الرئتين تعملان بشكل جيد وتتعاملان مع العديد من مشكلات الجهاز التنفسي مثل السل والربو. كما يعتبر البروتين الذي يطلق عليه أوفوموكويد المتوفر بكثرة في هذا النوع من البيض أحد العناصر الشائعة في معظم الأدوية المضادّة للحساسية، والتي تستخدم لأمراض الجهاز التنفسي، لهذا ينصح لمرضى الجهاز التنفسي بتناول بيض السمان.
ونظراً لغناه بالمواد المضادّة للأكسدة والأحماض الدهنية الحيوية، فهو يعمل كمضادّ طبيعي للالتهابات؛ وهو مصدر غني بشكل استثنائي بفيتامين A والسيلينيوم.
ينصح المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى بتناول بروتين عالي الجودة مثل بيض السمّان الغني بالبروتين عالي الجودة، وعادة ما يوصى مرضى الكلى بتقليل استهلاكهم للبروتينات، إلا أن بيض السمان يوفّر كمية قليلة من البروتين الذي يبقى الكلى بحالة جيدة.
بيض السمان مغذٍ وآمن في الحمل ويحمل مغذيات قيّمة للجنين، ويساعد على نمو دماغ الجنين على نحو صحي؛ كما أن العناصر الغذائية مثل الفوسفور، فيتاميناتB ، المعادن، البروتينات، مضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في بيض السمان مهمة جداً لتطوّر الجنين ونموّه، بالإضافة إلى أنه يحسّن من كمية ونوعية حليب الثدي مع ضرورة استشارة الطبيب قبل تناوله.
يكافح بيض السمان مرض السكري من خلال تعديل مستوى السكر في الدم والكولسترول.
ويمكن لبيض السمان أن يساعد الجسم في التخلص من بعض المعادن الثقيلة والسموم مثل الزئبق، حيث تساعد الأحماض الأمينية وغيرها من مكوّناته في الارتباط بالسموم وطردها من الجسم، وهو ما يجعله منقياً للدم.
كما أنه يساعد بشكل طبيعي في الحفاظ على توازن الكالسيوم في جسم الإنسان، وهذا يعني التخلص من المتاعب والوقاية طويلة الأجل من حصى الكلى، إذ يقلّل البوتاسيوم من إفراز الكالسيوم البولي غير الضروري الذي يؤدي غالباً إلى حصى الكلى.
يحتوي بيض السمان على كمية قليلة من الكربوهيدرات وكمية أكثر من البروتين، وهذا ما يجعله مركّباً صديقاً لصحة القلب، كما أنه يمتلك العناصر والمكوّنات الأساسية التي تعزّز جهاز المناعة، وتوفّر أيضاً العناصر الغذائية اللازمة للشفاء السريع من الأمراض. وبفضل احتوائه على حمض الفوليك، الحديد، الفوسفور، فيتامين B12 ، البروتين، الريبوفلافين والسيلينيوم، فهو يعدُّ خياراً لا مثيل له لتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب.
لا شك أنه يمكن حماية الجسم من أضرار الجذور الحرّة من خلال تناول الأطعمة الغنية بفيتامين A والسيلينيوم، فهما من مضادات الأكسدة الممتازة، ولحسن الحظ يحتوي بيض السمان على كميات عالية من فيتامين A والسيلينيوم؛ مما يجعله مضاداً طبيعيا للأكسدة.
ولعل أفضل ما يمكنك القيام به لتأخير الشيخوخة هي تناول نظام غذائي مضادّ لها، وباعتبار بيض السمان مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الحيوية والسيلينيوم وفيتامين A و B و E؛ فهو إذن عامل مضادّ للشيخوخة، ويدعم وظائف الدماغ بشكل أفضل، كما أن له تأثيراً جيداً على مرضى الصداع النصفي، وبالتالي تصبح نوبات الشقيقة أقل تواتراً".
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الشرق الأوسط
منذ 38 دقائق
- الشرق الأوسط
غادة عادل لـ«الشرق الأوسط»: أنا لا أكذب ولكنّي أتجمّل
حظي توثيق الفنانة المصرية غادة عادل لعملية التجميل التي أجرتها قبل أسابيع بتفاعل لافت على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث نشرت مقاطع فيديو لها «قبل العملية وبعدها»، في خطوة وصفها متابعون بالجرأة والشجاعة والمصداقية، لا سيّما أن أغلب الفنانات اعتدن نفي اللجوء إلى عمليات التجميل. وظهرت غادة عادل عبر موقع «ET بالعربي» بصور لها قبل العملية، وهي تشير إلى ملامح وجهها قائلة: «أكيد أنني الآن لست كما كنت سابقاً، لا أسعى لتصغير نفسي لأن عمري معروف، وأولادي أيضاً، لكنني أشعر أن هذا الجزء»، مشيرة إلى جانب من وجهها، «منخفض قليلاً، وأحياناً لا أنام بما فيه الكفاية، فأشعر أن وجهي ليس حيوياً». وفي مقطع فيديو آخر، ظهرت وهي تتحدث مع طبيبها المعالج قائلة: «لديَّ عيوب (ديفوهات) في وجهي، وعايزه شكلي يكون حلو». كما ظهرت في مقطع ثالث لتكشف عن نتيجة عملية شد الوجه بعد مرور 3 أسابيع من الجراحة، وقد بدت أصغر سناً وأكثر إشراقاً، وقالت: «مبسوطة إن العيوب اختفت، وأرى نفسي الآن بشكل طبيعي، وأحمد الله كل يوم، وأولادي أيضاً مبسوطين». غادة عادل قبل إجراء عملية التجميل (موقع إي تي بالعربي) وبتلقائيتها المعتادة وحسّها المرح، تحدثت غادة عادل إلى «الشرق الأوسط» قائلة:«أنا لا أكذب، ولكني أتجمّل»، وأضافت: «هذه هي الحقيقة، فكما يقولون في مثلنا الشعبي: (الكذب مالوش رجلين). معظم الناس يجرون هذه العمليات ولا يعلنون عنها، لكنني رأيت أن أُعلن عنها، ولا أرى في ذلك شجاعة، بل صدقاً مع النفس ومع الجمهور. كما رأيت جانباً إيجابياً آخر، وهو أنني قد أُفيد بعض الناس وأخبرهم بتجربة جيدة». وعن سبب إجراء عملية التجميل، أوضحت: «لقد كان هذا الأمر يسبب لي ضيقاً، وكنت أكره شكلي أحياناً، بل وأكره العمل. كانت لديّ عيوب في وجهي تُضايقني وتقلِّل من طاقتي للعمل. هي أشياء شعرت بها بنفسي، ولم يلفت أحد نظري إليها، لكن إحساسي بها سبّب لي أزمة فعلاً». وتابعت: «بعدما أجريتُ هذه الجراحة، شعرتُ أنني أصبحتُ أفضل، وأحببتُ نفسي أكثر، وباتت لديّ طاقة أكبر للعمل. وبالطبع، أحب أن أظهر في أفضل صورة أمام الجمهور. ولو أن هناك إنساناً يشعر بالإحباط لسبب مماثل، فقد يتشجع ويقوم بما قمتُ به، ويسعد نفسه». غادة عادل بعد العملية (إي تي) وتبدأ غادة عادل تصوير الجزء الثاني من مسلسل «وتر حساس» في منتصف الشهر الحالي، مؤكدة أنها تحمَّست للعمل مع الشركة المتحدة والمنتجين دينا كريم وهاني عبد الله، وقالت: «علمت أن المسلسل حقق تفاعلاً جيداً مع الجمهور، وسأقدم من خلاله شخصية جديدة وليس استكمالاً لشخصية الفنانة صبا مبارك التي لعبت بطولة الجزء الأول». وانتهت غادة عادل من تصوير فيلم سينمائي جديد بعنوان «وفيها إيه يعني» تشارك الفنان ماجد الكدواني بطولته، ومن المقرَّر عرضه خلال الموسم الصيفي، وتقول عن هذا العمل: «أعجبني موضوع الفيلم للغاية، وكنت أتطلع إلى العمل مع الفنان ماجد الكدواني منذ فترة طويلة، فالعمل معه ممتع». وأضافت أن «فريق العمل كان رائعاً والمخرج عمر رشدي بذل جهداً كبيراً في التصوير، وكذلك المنتج أحمد الجنايني شقيق طارق الجنايني، وأحب العمل مع هذه العائلة لأن نتائج عملي معهم دائماً تسعدني»، ولفتت إلى أن الفيلم يدور في إطار «لايت كوميدي» وبه قصة رومانسية جميلة. الفنانة غادة عادل من مواليد 1974، وهي أم لأربعة أولاد وفتاة، وقد بدأت مشوارها الفني بوصفها وجهاً إعلانياً، وشاركت في تصوير أغنيات وكانت «موديل» مع كبار المطربين مثل عمرو دياب في أغنية «راجعين»، وهاني شاكر في أغنية «تخسري»، وقدَّمت أولى بطولاتها السينمائية، «صعيدي في الجامعة الأميركية» مع فناني جيلها منى زكي، ومحمد هنيدي، وأحمد السقا، وإخراج سعيد حامد، وتوالت بعدها أفلامها وأعمالها الدرامية.
مباشر
منذ ساعة واحدة
- مباشر
"السعودي الألماني الصحية" تبدأ تشغيل 21 عيادة تخصصية جديدة في الدمام
الرياض- مباشر: أعلنت شركة الشرق الأوسط للرعاية الصحية (السعودي الألماني الصحية) عن بدء تشغيل 21 عيادة إضافية متخصصة في التخصصات الطبية الدقيقة، ضمن مبنى المستشفى السعودي الألماني بمدينة الدمام. وأوضحت الشركة، في بيان على "تداول" اليوم الثلاثاء، أن هذه الخطوة تأتي استجابة للطلب المتزايد على خدمات الرعاية الصحية التخصصية. وتوقعت "السعودي الألماني الصحية" أن يكون للتوسع الجديد أثر إيجابي على أدائها المالي والتشغيلي، مشيرة إلى أن الأثر يتمثل في زيادة الإيرادات من خلال استيعاب عدد أكبر من المرضى، وتوسيع نطاق الخدمات المقدمة، بالإضافة إلى تعزيز الكفاءة التشغيلية عبر الاستخدام الأمثل للبنية التحتية الطبية والطواقم المتخصصة. وأكدت الشركة استمرار التزامها بتطوير خدماتها الصحية بما يتماشى مع أعلى المعايير، وبما يواكب مستهدفات رؤية المملكة 2030 نحو رفع كفاءة القطاع الصحي وتوسيع نطاق الوصول إلى خدماته. حمل تطبيق معلومات مباشر الآن ليصلك كل جديد من خلال أبل ستور أو جوجل بلاي للتداول والاستثمار في البورصات الخليجية اضغط هنا تابعوا آخر أخبار البورصة والاقتصاد عبر قناتنا على تليجرام ترشيحات:
الرياض
منذ 2 ساعات
- الرياض
تجمع الرياض الصحي الأول يطلق قافلة "صيف بصحة" في الخرج
في إطار التزامه بتعزيز صحة المجتمع وتوسيع نطاق الخدمات الطبية التخصصية، يُطلق تجمع الرياض الصحي الأول مبادرة صحية نوعية تحت عنوان 'صيف بصحة'، عبر قافلة طبية تطوعية تُقام في مستشفى الملك خالد بمحافظة الخرج، يوم السبت 19 يوليو 2025م، من الساعة 9:00 صباحًا حتى 3:00 مساءً. وتهدف القافلة إلى تقديم استشارات طبية، وخدمات علاجية شاملة، إلى جانب برامج توعوية وتثقيفية لمستفيدي المستشفى، بمشاركة نخبة من الأطباء والأخصائيين من مختلف منشآت التجمع، لتغطية باقة واسعة من التخصصات الطبية التي تلبي احتياجات المجتمع. وتندرج هذه المبادرة ضمن برامج 'التطوع الصحي' التي ينفذها التجمع، بهدف رفع الوعي الصحي، وتيسير الوصول إلى الخدمات التخصصية، لاسيما في المحافظات التابعة له، بما يسهم في تعزيز جودة الحياة، وتحقيق مستهدفات التحول الصحي.
