صحة وطب : علماء يكشفون عن نظام غذائي يتفوق على الصيام المتقطع في إنقاص الوزن

الأحد 29 يونيو 2025 11:50 صباحاً
نافذة على العالم - مع تزايد وعي الناس بصحتهم، أصبحت الحميات الغذائية التي تساعد على إنقاص الوزن شائعة، ويتبعها الآلاف، وتشمل هذه الحميات ممارسات ينصح بها أخصائيو التغذية، مثل الصيام المتقطع، واتباع أسلوب حياة صحي لتقليل السعرات الحرارية، وهو أسلوب انتشر على نطاق واسع على مواقع التواصل الاجتماعي، وفي دراسة جديدة نشرتها المجلة الطبية البريطانية، كشف العلماء عن نظام غذائي يتفوق على كلتا الطريقتين لإنقاص الوزن، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف إنديا".
وفقًا للدراسة، فإن الصيام يومًا بعد يوم يُعزز عملية الأيض بشكل أفضل من هاتين الطريقتين، حيث يعاني ما يقرب من 2.5 مليار شخص من سكان العالم البالغين من زيادة الوزن، منهم حوالي 890 مليون شخص يعانون من السمنة، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، ولهذه الفئة من الناس، ينصح الأطباء بإنقاص الوزن الذي يقلل من المخاطر الأيضية، مثل ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع الكوليسترول، وارتفاع مستويات السكر في الدم، والتي تؤدي جميعها إلى الإصابة بمرض السكر وأمراض القلب.
الصيام المتقطع هو أسلوب حمية غذائية يتضمن التنقل بين فترات تناول الطعام والصيام بانتظام، ويُنصح به عادةً كبديل للأنظمة الغذائية محدودة السعرات الحرارية لإنقاص الوزن، والصيام البديل هو طريقة للصيام المتقطع تقترح الصيام في أيام متبادلة، مما يعني صيامًا لمدة 24 ساعة كل يومين.
وفي الدراسة، قام الباحثون بتحليل نتائج 99 تجربة سريرية عشوائية شملت 6582 رجلاً وامرأة بالغين لمقارنة آثار أنظمة الصيام المتقطع مع تقييد السعرات الحرارية المستمر أو الأنظمة الغذائية غير المقيدة على وزن الجسم وعوامل الخطر الأيضية.
كان متوسط مؤشر كتلة الجسم لدى المشاركين 31 وكان ما يقرب من 90٪ منهم يعانون من حالة صحية موجودة مسبقًا.
وأشارت النتائج إلى أن الصيام يومًا بعد يوم كان الاستراتيجية الغذائية الوحيدة التي حققت فوائد متواضعة في إنقاص الوزن وقد أظهرت انخفاضًا طفيفًا في وزن الجسم مقارنةً بالطريقتين مقارنةً بالطريقتين الأخريين، وكانت أيضًا أكثر فعالية في خفض مستويات الكوليسترول السيئ(LDL) عند مقارنتها بتناول الطعام المقيد بالوقت، ومع ذلك، فإن هذه الاختلافات لم تصل إلى الحد الأدنى المهم سريريًا وهو فقدان 2 كجم على الأقل من الوزن للأفراد المصابين بالسمنة، كما حدده مؤلفو الدراسة.
وتهدف الدراسة إلى وضع الصيام يومًا بعد يوم كخيار إضافي للبرامج العلاجية، حسبما ذكر باحثون من كولومبيا في مقال افتتاحي مرتبط.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ ساعة واحدة

• نافذة على العالم

صحة وطب : دراسة تكشف أضرار تناول هذا النوع من المشروبات على النساء ومرضى السمنة

الأحد 29 يونيو 2025 05:50 مساءً نافذة على العالم - أصبح الناس اليوم مهووسين بالمشروبات الغازية الدايت، لما تحمله من وعدٍ بأنها خالية من السكر والسعرات الحرارية، وتبدو مشروبًا خاليًا من الشعور بالذنب، خاصةً لمن يسعون لإنقاص وزنهم، ولكن مشروبات الدايت قد لا تكون الخيار الأمثل، فقد وجدت دراسة جديدة أن تناول المشروبات الدايت قد يُعوق رحلة إنقاص الوزن، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف إنديا". وجد باحثون من كلية كيك للطب بجامعة جنوب كاليفورنيا أن المشروبات الغازية الخالية من السكر قد تزيد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام والشهية، خاصةً لدى النساء والأشخاص الذين يعانون من السمنة، حيث نُشرت الدراسة في مجلة JAMA Network Open. المذنب في الصودا الدايت وجد الباحثون أن المشروبات التي تحتوي على المُحلي الصناعي السكرالوز ترتبط بزيادة الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وتُعدّ هذه الدراسة من أكبر الدراسات التي بحثت في آثار المُحلي الصناعي، المعروف أيضًا باسم المُحلي غير الغذائي (NNS)، على نشاط الدماغ واستجابات الشهية لدى شرائح مختلفة من السكان. ويستخدم أكثر من 40% من البالغين في الولايات المتحدة حاليًا منتجات NNS لإشباع رغباتهم في تناول الحلويات، ويعتبرها الكثيرون طريقة خالية من السعرات الحرارية لتحقيق أهداف إنقاص الوزن، وهناك جدل حول استخدام المحليات الصناعية لأن الكثير من الناس يستخدمونها لإنقاص الوزن، وبينما تشير بعض الدراسات إلى أنها قد تكون مفيدة، تُظهر دراسات أخرى أنها قد تُسهم في زيادة الوزن بدلًا من انقاصه، وقد تسبب الإصابة بمرض السكر من النوع 2، واضطرابات أيضية أخرى. من جانبها، قالت المؤلفة الرئيسية للدراسة في بيان: "تناولت دراستنا فئات سكانية مختلفة لاستخلاص بعض الأسباب الكامنة وراء هذه النتائج المتضاربة"، ولفهم آثار المُحليات الصناعية على الصحة، أجرى الباحثون دراسة على 74 مشاركًا، تم تقسيمهم حسب الجنس، وصُنِّفوا إلى ذوي وزن صحي، أو يعانون من زيادة الوزن، أو يعانون من السمنة، على مدار ثلاث جلسات منفصلة، وخلال كل جلسة، تناول المشاركون 300 مل من مشروب مُحلى بسكر المائدة (السكروز)، أو مشروب مُحلى بالسكرالوز، أو من الماء. استخدم الباحثون التصوير بالرنين المغناطيسي الوظيفي (fMRI) لقياس ثلاثة أشياء: تنشيط مناطق الدماغ المسئولة عن الشهية والرغبة الشديدة في تناول الطعام استجابة لصور الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل البرجر والكعك، والجلوكوز (سكر الدم)، والأنسولين، والهرمونات الأيضية الأخرى في الدم، حيث ارتبطت المحليات الصناعية بزيادة الرغبة الشديدة في تناول الطعام، ووجد الباحثون نشاطا متزايدا في مناطق الدماغ المسئولة عن الرغبة الشديدة في تناول الطعام والشهية لدى كلًا من النساء والأشخاص المصابين بالسمنة بعد أن تناولوا المشروبات التي تحتوي على السكرالوز، مقارنة بمن شربوا مشروبات السكر الحقيقي. وأظهرت الدراسة أنه بعد تناول المشروبات الخالية من السعرات الحرارية والمُحلاة صناعيًا، انخفضت مستويات الهرمونات التي تُشير إلى الشبع لدى المشاركين، مقارنةً بحالتهم عند تناول المشروبات المُحلاة بالسكر، وهذا يُشير إلى أن مشروبات الصودا دايت قد لا تُساعد حقًا في كبح الجوع، ووجد الباحثون أيضًا أن المشاركات الإناث اللاتي شربن مشروبات التحلية الصناعية تناولن وجبات خفيفة أكثر، في حين لم يختلف تناول الوجبات الخفيفة بالنسبة للمشاركين الذكور. تبدأ دراستنا بتوفير سياق للنتائج المتباينة للدراسات السابقة فيما يتعلق بالآثار العصبية والسلوكية للمحليات الصناعية، ومن خلال دراسة مجموعات مختلفة، تمكنا من إثبات أن الإناث والأشخاص الذين يعانون من السمنة قد يكونون أكثر حساسية للمحليات الصناعية، بالنسبة لهذه المجموعات، وقد يؤدي تناول المشروبات المحلاة صناعيًا إلى خداع الدماغ ليشعر بالجوع، مما قد يؤدي بدوره إلى استهلاك المزيد من السعرات الحرارية، لذلك إذا كنت تستمتع بشرب المشروبات الغازية الخالية من السكر، معتقدًا أنها قد تساعدك على إنقاص وزنك، فعليك أن تفكر مرة أخرى.

مصراوي

منذ 4 ساعات

• مصراوي

عدو القلب من الدرجة الأولى.. احذر هذه الأطعمة تسد شرايينك

كتبت- نرمين ضيف الله: لا يخفى أن تناول بعض الأطعمة بشكل مستمر يُعتبر "عدو القلب"، إذ تسهم في تكوين ترسبات على جدران الشرايين وتقلل من كفاءتها. هنا نسلط الضوء على أبرز هذه الأطعمة وطرق تجنبهما للحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية وفق موقع "healthline"، "livestrong". اللحوم المصنعة هذه الأصناف غنية بالدهون المُشبعة والملح والمواد الحافظة، وهي من أبرز المسببات لالتهاب الشرايين وتكوّن الترسبات الدهنية على جدرانها الأطعمة المقلية والدهون المتحولة الأطعمة المقلية مثل البطاطس المقلية والدونتس والدجاج المقلي، تحتوي على دهون متحولة وزيوت مؤكسدة ترفع الكوليسترول الضار (LDL) وتخفض الجيد (HDL)، مما يسهم في تصلّب الشرايين . السكريات والمشروبات المحلاة الإسراف في تناول السكريات والمشروبات المحلاة يؤدي إلى زيادة الدهون الثلاثية، والالتهابات المزمنة، وزيادة ضغط الدم، وهو ما يضر بالشرايين ويعجل بتراكم الترسبات . الأطعمة عالية الصوديوم (الملح) الوجبات السريعة، المعلبات، والمشروبات المحفوظة تحتوي على كميات كبيرة من الملح، مما يرفع ضغط الدم ويزيد من خطر حصول ضيق في الشرايين. الألبان كاملة الدسم والدهون الحيوانية الألبان كاملة الدسم والزبدة واللحوم الدهنية تحتوي على دهون مشبعة ترفع مستويات الكوليسترول، وتساهم مع الوقت في تكون طبقات دهنية على الشرايين . الزيوت المهدرجة والمارجرين استخدام الزيوت المهدرجة جزئيًا مثل بعض المارجرين يؤدي إلى استهلاك دهون متحولة، تؤثر سلبًا على البروتين الدهني الجيد، وتنشط التهاب الشرايين الكربوهيدرات المكررة السكريات المكررة والطحين الأبيض تسبب ارتفاعًا سريعًا في السكر والأنسولين، مما يسهم في الالتهابات والسمنة، وهما عوامل معروفة بتلف الشرايين.

مصرس

منذ 5 ساعات

• مصرس

الصحة تحتفل بإنجاز مصر في السيطرة على التهاب الكبد الوبائي B

شهد الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية وزير الصحة والسكان، اليوم الإثنين، احتفالية إنجاز مصر والاعتراف بها كأول دولة بمنطقة اقليم شرق المتوسط تحقق الهدف الاقليمي للسيطرة على التهاب الكبد الوبائي B، بالعاصمة الإدارية. مصر أول دولة بمنطقة إقليم شرق المتوسط تحقق السيطرة على التهاب الكبد الوبائي B وأعلن الدكتور خالد عبدالغفار أن تحقيق الهدف الإقليمي لمكافحة التهاب الكبد (B) الذي وضعته اللجنة الإقليمية لمنظمة الصحة العالمية، جاء ذلك على مراجعة ودراسة اللجنة الإقليمية لمنظمة الصحة العالمية المعنية بالتحقق من مكافحة التهاب الكبد B، والقضاء على التهاب الكبد B وC وانتقال فيروس العوز المناعي البشري والتهاب الكبد B والزهري من الأم إلى الطفل، للملف الذي قدمته وزارة الصحة والسكان.وأكدت منظمة الصحة العالمية في شهادة جديدة أن مصر حققت الهدف الإقليمي لمكافحة التهاب الكبد B، حيث تمكنت وزارة الصحة والسكان من خفض معدل انتشار التهاب الكبد B لأقل من 1% بين الأطفال البالغين 5 سنوات أو أكثر، مع ثبات نسبة التغطية بالجرعة الثالثة من لقاح التهاب الكبد عند 90.8% أو أكثر لمدة تزيد على 10 سنوات، كما ظلت نسبة التغطية بجرعة الولادة من لقاح التهاب الكبد 90.8% أو أكثر لمدة 5 سنوات.وزير الصحة يستقبل وزير خارجية جامبيا لتعزيز التعاون بالقطاع الصحي في البلدينوزير الصحة: إعلان حالة الطوارئ في المستشفيات استعدادًا لعيد الأضحى وأكد أن هذا النجاح يبرهن على التزام حكومة مصر الراسخ والدعم اللامتناهي من الرئيس السيسي للمنظومة الصحية، بما يتماشى مع أهداف التنمية المستدامة، وأن إنجاز هذه المرحلة الرئيسية المهمة يضع الدولة المصرية على الطريق الصحيح نحو القضاء على التهاب الكبد الفيروسي B من خلال استمرار الالتزام والاستثمار في صحة السكان. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا