تساعد على إنقاص الوزن وتحارب السرطان، 6 فوائد لتناول بذور الشيا
ويدعم العلم الحديث هذا الاعتقاد، إذ يحتوي الـ 28 جرامًا من بذور الشيا، أي ما يعادل ملعقتين كبيرتين، على:
سعرات حرارية: 138 سعرًا حراريًا
بروتين: 4.7 جرام
دهون: 8.7 جرام، منها 5 جرامات من حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو أحد أحماض أوميغا 3 الدهنية
كربوهيدرات: 11.9 جرام
ألياف: 9.8 جرام
معادن وفيتامينات:
الكالسيوم: 14% من القيمة اليومية الموصى بها
الحديد: 12% من القيمة اليومية
المغنيسيوم: 23% من القيمة اليومية
الفوسفور: 20% من القيمة اليومية
الزنك: 12% من القيمة اليومية
فيتامين ب1 (الثيامين): 15% من القيمة اليومية
فيتامين ب3 (النياسين): 16% من القيمة اليومية
6 فوائد صحية لبذور الشيا مدعومة بالأبحاث العلمية
1. غنية بمضادات الأكسدة
بذور الشيا مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة التي تحمي مكوناتها من التلف، وتفيد الجسم البشري عن طريق تحييد الجذور الحرة المسؤولة عن شيخوخة الخلايا والإصابة بأمراض مثل السرطان، وفقًا لموقع 'Healthline' الطبي. ومن أبرز مضادات الأكسدة الموجودة فيها حمض الكلوروجينيك وحمض الكافيين، واللذان يتمتعان بخصائص وقائية للقلب والكبد ومضادة للالتهابات.
2. قد تساعد في إنقاص الوزن
بفضل احتوائها على الألياف والبروتين، قد تكون بذور الشيا إضافة مفيدة لمن يسعون لإنقاص وزنهم. فالـ 28 جراما منها تحتوي على ما يقارب 10 جرامات من الألياف، التي تشير بعض الدراسات إلى دورها في الوقاية من زيادة الوزن.
كما أن البروتين الموجود فيها يساعد على تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع، ومع أن نتائج الأبحاث متباينة، إلا أن بعض الدراسات أظهرت أن بذور الشيا قد تُساهم في فقدان الوزن عند اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.
3. قد تُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
الألياف القابلة للذوبان وأحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في بذور الشيا قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، وهما من عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب.
كما أشارت بعض الدراسات إلى أن مكملات بذور الشيا قد تُساهم في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
4. مفيدة لصحة العظام
تحتوي بذور الشيا على عدة عناصر غذائية أساسية للحفاظ على صحة العظام وكثافتها، مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، وقد أشارت دراسات قائمة على الملاحظة إلى أن هذه العناصر الغذائية، بالإضافة إلى حمض ألفا لينوليك، قد تُعزز قوة العظام.
5. قد تُنظم مستويات السكر في الدم
بفضل محتواها العالي من الألياف، قد تساعد بذور الشيا في تنظيم مستوى السكر في الدم وتحسين حساسية الجسم للأنسولين، مما قد يساهم في استقرار مستويات السكر بعد تناول الطعام، كما أظهرت دراسات محدودة.
6. سهولة الدمج في النظام الغذائي
تتميز بذور الشيا بطعمها المعتدل وقوامها الفريد عند مزجها بالسوائل، مما يجعلها سهلة الإضافة إلى العديد من الأطباق، ويمكن تناولها نيئة، أو إضافتها إلى العصائر، والزبادي، ودقيق الشوفان، والمخبوزات، كما يمكن استخدامها كعامل ربط طبيعي أو بديل للبيض في بعض الوصفات.
على الرغم من فوائدها العديدة، يجب الانتباه إلى أن الإفراط في تناول بذور الشيا، خاصة لمن لا يستهلكون الكثير من الألياف بشكل اعتيادي، قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية الهضمية مثل الانتفاخ أو الإسهال. يُنصح بالبدء بكميات صغيرة وزيادتها تدريجيًا.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
البشاير
منذ 4 ساعات
- البشاير
الدكتور مانجو ينصحك بأكل المانجه قبل الأكل بساعة وبعد الأكل بساعتين
تعتبر فاكهة المانجو من الفواكه الاستوائية ونشأت في الهند قبل 4000 آلاف عام، وبالإضافة إلى طعمها اللذيذ فعند تناول حبة واحدة منها له فوائد كبيرة على صحة الإنسان، وينصح بتناولها قبل الأكل بساعة أو بعد الأكل بساعتين. تقوية الجسم من الداخل المانجو غني بفيتامين سي، الذي يعتبر مكوناً أساسياً في الحفاظ على جهاز مناعة قوي، يمكن أن يوفر لك كوب واحد من المانجو ما يصل إلى ثلثي الكمية اليومية الموصى بها – مما يجعله خياراً ممتازاً خلال فترات الإجهاد الحراري أو خلال فترات التعرض للأمراض، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي المانجو على بيتا كاروتين، الذي يتحول إلى فيتامين أ في الجسم وهو ضروري لصحة العين والجلد والجهاز المناعي. تنظيم نشاط الجهاز الهضمي يمكن للألياف الغذائية، الموجودة في المانجو بكميات جيدة، أن تساعد في تنظيم نشاط الجهاز الهضمي وتحسين صحتك العامة، كما أنها تساهم في الشعور بالشبع مع مرور الوقت، مما يقلل من الحاجة إلى تناول وجبات خفيفة غير ضرورية بين الوجبات. كما تدعم المكونات النشطة في المانجو، وخاصة بيتا كاروتين ومضادات الأكسدة، المظهر الصحي للبشرة ونضارة وحيوية.- خاصة خلال الوقت الذي يتعرض فيه الكثير منا لأشعة الشمس، ولكن هذا ليس بديلاً عن واقي الشمس. موازنة السوائل وضغط الدم إن محتوى الماء العالي في الفاكهة – ما يقرب من 80% – إلى جانب محتوى كبير من البوتاسيوم، يجعلها فاكهة تساعد على موازنة ضغط الدم والأداء السليم للقلب والعضلات، في الأيام شديدة الحرارة، يمكن أن يكون المانجو الطازج إلى جانب الماء البارد حلاً منعشاً وصحياً. العقل أيضاً يساهم المانجو أيضاً في الصحة العقلية، يحتوي على حمض الفوليك، وهو جزء من عائلة فيتامين ب، والذي يساعد على توازن الجهاز العصبي، وهذا له تأثير مباشر على الحالة المزاجية وتقليل التوتر والشعور العام بالحيوية. الكمية المطلوبة على الرغم من فوائدها العديدة، يوصى بتناول المانجو باعتدال، كوب واحد في اليوم – كحصة من الفاكهة – يكفي للاستمتاع بفوائدها دون الإفراط في تناول السكر، كما يمكن لمرضى السكري أيضاً تضمين المانجو في نظامهم الغذائي، مع الحرص على تناول كمية معتدلة واتباع الإرشادات الغذائية. يحتاج الإنسان من 3 إلى 4 حصص من فاكهة المانجو يومياً والحصة تعادل 200 جرام من المانجو لأم لبفواكه الأخرى فحبتان من الكيوي ونصف موزة و15 إلى 20 حبة عنب. أفضل وقت لتناول المانجو يمكن تناول المانجو في أي وقت من اليوم مع ضرورة تجنب تناولها هي أو أي نوع من الفاكهة قبل النوم أو بعد الوجبة مباشرة لأنها يحتمل أن تتداخل مع عملية الهضم وتؤثر على امتصاص العناصر الغذائية ويفضل تناول المانجو قبل الوجبة بساعة أو بعد الوجبة بساعتين. الآثار الجانبية للإفراط بتناول المانجو: -مشاكل في الجهاز الهضمي -زيادة الوزن – ردود الفعل التحسسية -ارتفاع السكر في الدم -سمية فيتامين (أ) -التداخل مع الأدوية Tags: أكل المانجه
نافذة على العالم
منذ 8 ساعات
- نافذة على العالم
أخبار مصر : احذر شرب القهوة مع هذه الفيتامينات.. أضرار تهدد جسمك
السبت 2 أغسطس 2025 07:00 مساءً نافذة على العالم - كشفت دراسة حديثة عن وجود تعارض بين القهوة وبعض الفيتامينات والمكملات الغذائية، ما قد يؤدي إلى ضعف امتصاصها أو فقدان فائدتها تمامًا، خاصة عند تناولها مباشرة قبل أو بعد شرب القهوة. فيتامينات لا يجب تناولها مع القهوة ووفقًا لما جاء في الدراسات، فإن القهوة، رغم فوائدها، قد تُضعف التأثير الإيجابي لبعض العناصر الغذائية المهمة للجسم، وفقا لما نشر في موقع Harvard Health وWebMD وCleveland Clinic، ومن أبرزها: ـ فيتامينات B المركبة: القهوة مدرّة للبول وتسرّع فقدان فيتامينات B مثل B1 وB12. يُنصح بترك فاصل ساعة على الأقل بعد شرب القهوة قبل تناولها. ـ الحديد (Iron): تحتوي القهوة على مركبات تمنع امتصاص الحديد بنسبة تصل إلى 80%. يجب تناول الحديد قبل أو بعد القهوة بساعتين لتفادي هذا التأثير. فيتامينات لا يجب تناولها مع القهوة ـ الكالسيوم (Calcium): الكافيين يقلل من امتصاص الكالسيوم ويزيد فقدانه عن طريق البول. من الأفضل تناول مكملات الكالسيوم بعيدًا عن وقت شرب القهوة. ـ الزنك (Zinc): تؤثر القهوة على امتصاص الزنك من المكملات الغذائية، خاصة عند تناولها في وقت متقارب. يُنصح بتأخير أحدهما عن الآخر لمدة ساعة إلى ساعتين. فيتامينات لا يجب تناولها مع القهوة ـ المغنيسيوم (Magnesium): القهوة قد تقلل من امتصاص المغنيسيوم وتُسرع فقدانه، ما يؤثر على صحة العضلات والعظام. ـ فيتامين D: يحتاج فيتامين D لامتصاص مستقر في الجسم، وقد تتعارض القهوة، خصوصًا على معدة فارغة، مع امتصاصه السليم. فيتامينات لا يجب تناولها مع القهوة نصيحة صحية لتناول القهوة بأمان ينصح الأطباء بترك فاصل زمني لا يقل عن ساعة إلى ساعتين بين شرب القهوة وتناول الفيتامينات أو المكملات، لضمان امتصاص أفضل وتحقيق أقصى استفادة غذائية.
فيتو
منذ 12 ساعات
- فيتو
تساعد على إنقاص الوزن وتحارب السرطان، 6 فوائد لتناول بذور الشيا
تُستخرج بذور الشيا من نبات المريمية الإسبانية، وتتميز بلونها الأسود أو الأبيض، وقد استخدمت قديمًا في أمريكا الوسطى لأغراض غذائية وطبية، وحتى في الطقوس الدينية، نظرًا لقيمتها العالية التي اعتبرتها الحضارات القديمة كنزًا غذائيًا. ويدعم العلم الحديث هذا الاعتقاد، إذ يحتوي الـ 28 جرامًا من بذور الشيا، أي ما يعادل ملعقتين كبيرتين، على: سعرات حرارية: 138 سعرًا حراريًا بروتين: 4.7 جرام دهون: 8.7 جرام، منها 5 جرامات من حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو أحد أحماض أوميغا 3 الدهنية كربوهيدرات: 11.9 جرام ألياف: 9.8 جرام معادن وفيتامينات: الكالسيوم: 14% من القيمة اليومية الموصى بها الحديد: 12% من القيمة اليومية المغنيسيوم: 23% من القيمة اليومية الفوسفور: 20% من القيمة اليومية الزنك: 12% من القيمة اليومية فيتامين ب1 (الثيامين): 15% من القيمة اليومية فيتامين ب3 (النياسين): 16% من القيمة اليومية 6 فوائد صحية لبذور الشيا مدعومة بالأبحاث العلمية 1. غنية بمضادات الأكسدة بذور الشيا مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة التي تحمي مكوناتها من التلف، وتفيد الجسم البشري عن طريق تحييد الجذور الحرة المسؤولة عن شيخوخة الخلايا والإصابة بأمراض مثل السرطان، وفقًا لموقع 'Healthline' الطبي. ومن أبرز مضادات الأكسدة الموجودة فيها حمض الكلوروجينيك وحمض الكافيين، واللذان يتمتعان بخصائص وقائية للقلب والكبد ومضادة للالتهابات. 2. قد تساعد في إنقاص الوزن بفضل احتوائها على الألياف والبروتين، قد تكون بذور الشيا إضافة مفيدة لمن يسعون لإنقاص وزنهم. فالـ 28 جراما منها تحتوي على ما يقارب 10 جرامات من الألياف، التي تشير بعض الدراسات إلى دورها في الوقاية من زيادة الوزن. كما أن البروتين الموجود فيها يساعد على تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع، ومع أن نتائج الأبحاث متباينة، إلا أن بعض الدراسات أظهرت أن بذور الشيا قد تُساهم في فقدان الوزن عند اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. 3. قد تُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب الألياف القابلة للذوبان وأحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في بذور الشيا قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، وهما من عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب. كما أشارت بعض الدراسات إلى أن مكملات بذور الشيا قد تُساهم في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم. 4. مفيدة لصحة العظام تحتوي بذور الشيا على عدة عناصر غذائية أساسية للحفاظ على صحة العظام وكثافتها، مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، وقد أشارت دراسات قائمة على الملاحظة إلى أن هذه العناصر الغذائية، بالإضافة إلى حمض ألفا لينوليك، قد تُعزز قوة العظام. 5. قد تُنظم مستويات السكر في الدم بفضل محتواها العالي من الألياف، قد تساعد بذور الشيا في تنظيم مستوى السكر في الدم وتحسين حساسية الجسم للأنسولين، مما قد يساهم في استقرار مستويات السكر بعد تناول الطعام، كما أظهرت دراسات محدودة. 6. سهولة الدمج في النظام الغذائي تتميز بذور الشيا بطعمها المعتدل وقوامها الفريد عند مزجها بالسوائل، مما يجعلها سهلة الإضافة إلى العديد من الأطباق، ويمكن تناولها نيئة، أو إضافتها إلى العصائر، والزبادي، ودقيق الشوفان، والمخبوزات، كما يمكن استخدامها كعامل ربط طبيعي أو بديل للبيض في بعض الوصفات. على الرغم من فوائدها العديدة، يجب الانتباه إلى أن الإفراط في تناول بذور الشيا، خاصة لمن لا يستهلكون الكثير من الألياف بشكل اعتيادي، قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية الهضمية مثل الانتفاخ أو الإسهال. يُنصح بالبدء بكميات صغيرة وزيادتها تدريجيًا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
