خطر صحي جديد في الأسواق الأمريكية.. سحب 1.7 مليون كرتونة بيض بسبب بكتيريا قاتلة!
وأعطت الـFDA عملية السحب تصنيف الفئة الأولى، وهو أعلى مستوى تحذيري لديها، ما يعني أن هناك احتمالاً معقولاً بأن يؤدي هذا البيض إلى عواقب صحية خطيرة أو حتى الوفاة، وهو ما يرفع من خطورة الموقف وينذر بمخاطر صحية واسعة النطاق.
وشهدت الولايات السبع التالية تسجيل حالات مرضية مرتبطة بالبيض الملوث: كاليفورنيا، واشنطن، نيفادا، أريزونا، نبراسكا، كنتاكي، ونيو مكسيكو، بينما لم تُسجل إصابات في إلينوي وإنديانا رغم وجود المنتج فيهما، وبين 29 فبراير و17 مايو، تم بيع هذه المنتجات في تلك الولايات، مما يثير القلق من احتمال وجود عبوات ملوثة لا تزال في منازل المستهلكين، معرضةً المزيد من الناس للخطر.
ورغم عدم تسجيل حالات وفاة حتى الآن، إلا أن 21 حالة تطلبت دخول المستشفيات بسبب عدوى السالمونيلا، التي تصيب نحو 1.3 مليون أمريكي سنوياً وتودي بحياة حوالي 420 شخصاً.
وكشف التحقيق أن معظم المرضى تناولوا البيض من منشأة معالجة البيض التي ثبت وجود بكتيريا السالمونيلا فيها، ما أدى إلى انتشار العدوى. تشمل عملية السحب 29 علامة تجارية مشهورة مثل 'رايليز' و'سيمبل تروث' و'سان هارفست'، وتحمل العبوات تواريخ تعبئة ضمن نطاق معين.
هذا وتنتقل بكتيريا السالمونيلا إلى البيض إما أثناء تكوينه داخل الدجاجة أو عبر تلوث القشرة الخارجية التي قد تخترقها البكتيريا. كما يمكن للعدوى أن تنتشر من خلال المعدات المستخدمة في المعالجة، وتشمل أعراض الإصابة بالسالمونيلا الإسهال، الحمى، وتقلصات المعدة، وقد تتفاقم الحالة إلى مضاعفات صحية خطيرة خاصة لدى الأطفال وكبار السن. تظهر الأعراض عادةً بين 6 ساعات و6 أيام بعد التعرض للعدوى.
وتحذر السلطات الصحية بشدة من تناول البيض غير المطهو جيداً، حيث أن السالمونيلا تقضي عليها درجات الحرارة العالية فوق 60 درجة مئوية، ما يجعل الطهي الجيد ضرورة قصوى، وتدعو FDA المستهلكين إلى التخلص الفوري من البيض الملوث أو إعادته إلى المتاجر لاسترداد الأموال، حفاظاً على سلامتهم وسلامة عائلاتهم.
ويأتي هذا التحذير بعد سلسلة من عمليات السحب المرتبطة بمنتجات غذائية ملوثة في الأسواق الأمريكية، ما يؤكد الحاجة الملحة لزيادة اليقظة والإجراءات الوقائية لحماية المستهلكين من مخاطر صحية قد تهدد حياتهم.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
أخبار ليبيا
منذ 2 أيام
- أخبار ليبيا
موافقة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على أكياس النيكوتين خطوة هامة في مكافحة مخاطر التدخين
الوكيل الإخباري- لطالما كان التدخين من أكبر التحديات الصحية التي تواجه المجتمعات؛ حيث يتسبب في مئات الآلاف من الوفيات سنوياً، ويكلف أنظمة الرعاية الصحية مليارات الدولارات. وبينما تتباين الاستراتيجيات لمكافحة هذه الظاهرة، ينقسم الخبراء بين نهج الحظر الكامل الذي يسعى للقضاء على جميع منتجات التبغ والنيكوتين، ونهج تقليل المخاطر الذي يهدف إلى توفير بدائل أقل خطورة على المدخنين وقد تكون أكثر أماناً من غيرها. اضافة اعلان وفي خطوة تعكس تحولاً في سياسات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA، وافقت الوكالة على منتج 'زين'ZYN – ، الذي يعتبر أكياس نيكوتين خالية من التبغ – كبديل أقل خطورة على المدخنين. وقد أثارت هذه الموافقة جدلاً واسعاً بين مؤيدي تقليل المخاطر الذين يرونها خطوة إيجابية نحو الحد من أضرار التدخين، ومعارضي النيكوتين، الذين يرون أنها قد تفتح الباب أمام تحديات جديدة تتعلق بالتنظيم والتأثيرات الصحية طويلة المدى، محذرين من آثاره الإدمانية المحتملة خاصة بين الشباب. في الحقيقة، فإن هذا الجدل ليس بالجديد بين الطرفين الذي يمثل كل منهما نهجاً من النهجين المتضادين؛ حيث كانت النقاشات، ولا تزال، بين خبراء الصحة العامة حول أفضل استراتيجية لمكافحة التدخين حامية، ففي حين تدعو منظمات وحملات معنية بمكافحة التدخين، مثل حملة 'أطفال بلا تبغ' إلى سياسة الحظر الكامل، حيث يتم حظر أي منتجات تحتوي على النيكوتين باعتبارها جزءاً من إرث يجب التخلص منه، فإن العديد من المختصين في الصحة العامة يرون أن هذا النهج غير واقعي، مستشهدين بفشل سياسات الحظر في الحد من استهلاك الكحول والتبغ تاريخياً. بالمقابل، يدعو أنصار تقليل المخاطر المخاطر إلى استبدال السجائر القابلة للاحتراق بمنتجات أقل خطورة، مثل السجائر الإلكترونية، ومنتجات التبغ المسخن ، وأكياس النيكوتين. هذا النهج يعتمد على فكرة أن تقليل المخاطر الصحية للمدخنين الحاليين أفضل من محاولة القضاء على استهلاك النيكوتين تماماً. في السنوات الأخيرة، بدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وكأنها تتبنى موقفاً متشدداً تجاه البدائل الجديدة للنيكوتين، متجنبة الموافقة على أي منتجات بديلة للسجائر، وكانت خلال عهد الرئيس السابق بايدن، متحفظة تجاه المنتجات البديلة حيث تجنبت الموافقة على البدائل الجديدة للتبغ، مما أعطى انطباعاً بأنها تميل نحو سياسة الحظر، لكن الموافقة الأخيرة على 'ZYN'، إلى جانب حديث إدارة الرئيس الحالي ترامب عن إصلاح الوكالة، قد تشير إلى تحول نحو استراتيجية أكثر واقعية تركز على تقليل المخاطر بدلاً عن الحظر الكامل. هذا التطور يعكس تزايد القبول بفكرة أن توفير بدائل أقل خطورة قد يكون أكثر فاعلية في الحد من مخاطر التدخين مقارنة بسياسات المنع الصارمة. وقد أكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بأن قرارها بالموافقة على 'ZYN' جاء بناءً على الأدلة العلمية التي تشير إلى أن هذا المنتج يعتبر أقل خطورة لمن يستهلكون التبغ أو يحاولون الإقلاع عنه. وفي هذا السياق، يؤكد أستاذ الطب في جامعة تافتس، مايكل سيغل، أن هذا القرار يعكس تحولاً واضحاً في نهج الوكالة، مشيراً إلى أن أكياس النيكوتين من بين المنتجات الأقل خطورة ضمن جميع بدائل النيكوتين المتاحة. وقد قال سيغل: 'إذا نظرنا إلى مستوى المخاطر، نجد أن هذه المنتجات في أدنى مستوى على الإطلاق، لأنها لا تحتوي على التبغ ولا تعتمد على الاحتراق أو حتى التسخين، مما يقلل من احتمالية التعرض للمواد الكيميائية الضارة.' وتعد أكياس النيكوتين 'ZYN' منتجات خالية من التبغ والدخان، وتحتوي على مزيج من مسحوق النيكوتين، والنكهات، وبعض الإضافات الغذائية، وتعمل بآلية بسيطة؛ حيث يضع المستخدم الكيس بين اللثة والشفة العليا. ويعتقد مؤيدو الحظر أن المنتجات التي تحتوي على النيكوتين يجب أن تُمنع تماماً، بحجة أن التدخين أصبح غير مقبول ثقافياً، وبالتالي لا ينبغي السماح ببدائل جديدة، لكن أنصار تقليل المخاطر يردون بأن التدخين لا يزال واسع الانتشار، حيث يدخن نحو 30 مليون أمريكي السجائر، التي تبقى السبب الرئيسي للأمراض القابلة للوقاية والأرواح التي يمكن إنقاذها في الولايات المتحدة. ووفقاً لمراكز السيطرة على الأمراض، فإن التدخين يقتل أكثر من 480 ألف أمريكي سنوياً، وتكلف أضراره الاقتصادية الولايات المتحدة أكثر من 600 مليار دولار سنوياً. ويرى رئيس شركة Swedish Match North America، توم هايز، أن قرار الوكالة، يعترف بالدور الذي يمكن أن يلعبه 'ZYN' في تقليل مخاطر التدخين من خلال مساعدة المدخنين على التحول إلى بدائل أقل خطورة، لكن معارضي النيكوتين، مثل جمعية الرئة الأمريكية، عبروا عن مخاوفهم، محذرين من أن هذه الأكياس تحتوي على مستويات عالية من النيكوتين، وهو 'إدماني للغاية ومضر للشباب بأي شكل كان'. من ناحية أخرى، يجادل أنصار تقليل المخاطر بأن النيكوتين في حد ذاته ليس المشكلة الأساسية، بل المواد الكيميائية السامة الناتجة عن احتراق السجائر. وفي هذا السياق، يقول سيغل مضيفاً: 'من غير المنطقي أن تعارض منظمات مثل جمعية الرئة الأمريكية مساعدة المدخنين على ترك السجائر القاتلة والتحول إلى خيارات أكثر أماناً.' وبينما يستمر الجدل بين مؤيدي الحظر وأنصار تقليل الضرر، تبقى القضية الأهم هي إيجاد حلول عملية وفعالة لحماية الصحة العامة دون تجاهل حقيقة أن ملايين الأشخاص ما زالوا يستهلكون النيكوتين.
عين ليبيا
منذ 2 أيام
- عين ليبيا
خطر صحي جديد في الأسواق الأمريكية.. سحب 1.7 مليون كرتونة بيض بسبب بكتيريا قاتلة!
أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تحذيراً شديد اللهجة بعد تسجيل 79 إصابة بمرض السالمونيلا المرتبط بتناول بيض ملوث، مما دفع شركة August Egg Company في كاليفورنيا إلى سحب 1.7 مليون كرتونة من البيض البني العضوي المعتمد من الأسواق. وأعطت الـFDA عملية السحب تصنيف الفئة الأولى، وهو أعلى مستوى تحذيري لديها، ما يعني أن هناك احتمالاً معقولاً بأن يؤدي هذا البيض إلى عواقب صحية خطيرة أو حتى الوفاة، وهو ما يرفع من خطورة الموقف وينذر بمخاطر صحية واسعة النطاق. وشهدت الولايات السبع التالية تسجيل حالات مرضية مرتبطة بالبيض الملوث: كاليفورنيا، واشنطن، نيفادا، أريزونا، نبراسكا، كنتاكي، ونيو مكسيكو، بينما لم تُسجل إصابات في إلينوي وإنديانا رغم وجود المنتج فيهما، وبين 29 فبراير و17 مايو، تم بيع هذه المنتجات في تلك الولايات، مما يثير القلق من احتمال وجود عبوات ملوثة لا تزال في منازل المستهلكين، معرضةً المزيد من الناس للخطر. ورغم عدم تسجيل حالات وفاة حتى الآن، إلا أن 21 حالة تطلبت دخول المستشفيات بسبب عدوى السالمونيلا، التي تصيب نحو 1.3 مليون أمريكي سنوياً وتودي بحياة حوالي 420 شخصاً. وكشف التحقيق أن معظم المرضى تناولوا البيض من منشأة معالجة البيض التي ثبت وجود بكتيريا السالمونيلا فيها، ما أدى إلى انتشار العدوى. تشمل عملية السحب 29 علامة تجارية مشهورة مثل 'رايليز' و'سيمبل تروث' و'سان هارفست'، وتحمل العبوات تواريخ تعبئة ضمن نطاق معين. هذا وتنتقل بكتيريا السالمونيلا إلى البيض إما أثناء تكوينه داخل الدجاجة أو عبر تلوث القشرة الخارجية التي قد تخترقها البكتيريا. كما يمكن للعدوى أن تنتشر من خلال المعدات المستخدمة في المعالجة، وتشمل أعراض الإصابة بالسالمونيلا الإسهال، الحمى، وتقلصات المعدة، وقد تتفاقم الحالة إلى مضاعفات صحية خطيرة خاصة لدى الأطفال وكبار السن. تظهر الأعراض عادةً بين 6 ساعات و6 أيام بعد التعرض للعدوى. وتحذر السلطات الصحية بشدة من تناول البيض غير المطهو جيداً، حيث أن السالمونيلا تقضي عليها درجات الحرارة العالية فوق 60 درجة مئوية، ما يجعل الطهي الجيد ضرورة قصوى، وتدعو FDA المستهلكين إلى التخلص الفوري من البيض الملوث أو إعادته إلى المتاجر لاسترداد الأموال، حفاظاً على سلامتهم وسلامة عائلاتهم. ويأتي هذا التحذير بعد سلسلة من عمليات السحب المرتبطة بمنتجات غذائية ملوثة في الأسواق الأمريكية، ما يؤكد الحاجة الملحة لزيادة اليقظة والإجراءات الوقائية لحماية المستهلكين من مخاطر صحية قد تهدد حياتهم.
أخبار ليبيا
٣٠-٠٦-٢٠٢٥
- أخبار ليبيا
أطعمة تبدو "صحية" لكنها تخدعك… إليك ما يجب الحذر منه
الوكيل الإخباري- يلجأ كثيرون إلى المنتجات المصنَّفة كـ'صحية' بحثًا عن نمط حياة أفضل، لكن الواقع أن بعض هذه الأطعمة لا يخلو من المخاطر الخفية. في ما يلي قائمة بأطعمة شائعة قد تظنها مفيدة، بينما تحمل تأثيرات سلبية على صحتك: 1. البرغر النباتي مثل 'بيوند برجر'، يبدو بديلاً صحياً عن اللحوم، لكنه عالي المعالجة ويحتوي على نحو 390 ملغ من الصوديوم لكل قطعة، مما يجعله بعيداً عن كونه خيارًا مثالياً. 2. مسحوق بروتين الأرز البني يستخدمه الرياضيون، لكنه قد يسبب مشاكل صحية عند الاستهلاك طويل الأمد، بحسب تحذيرات إدارة الغذاء والدواء الأميركية (FDA). 3. الكسكس الفوري المنكّه يُعد سريع التحضير لكنه غني بـالصوديوم والمواد الحافظة، ما قد يسبب الانتفاخ واحتباس السوائل. الخيار الأفضل: تحضيره في المنزل بمكونات طبيعية. 4. الحمص الجاهز يحتوي على زيوت نباتية مؤكسدة (مثل زيت العصفر ودوار الشمس)، التي ترتبط بـالالتهابات واضطراب توازن الدهون في الجسم. 5. رقائق الخضروات لا تنخدع بالمظهر، فهي غالبًا نشا مقلي ومُنكّه ليبدو كأنه خضار، لكنها تفتقر للقيمة الغذائية. 6. عصائر الفاكهة المعلبة رغم طعمها المنعش، إلا أنها محمّلة بـكميات كبيرة من السكر، ما يجعلها أقرب للمشروبات الغازية من حيث التأثير الصحي. 7. ألواح البروتين الخالية من السكر تحتوي على كحوليات سكرية مثل إريثريتول، ما قد يسبب الانتفاخ، والغازات، واضطرابات هضمية. 8. مقرمشات الكيتو غالبًا ما تحتوي على مكونات قد تهيّج القولون العصبي، مثل ألياف صناعية أو بدائل طحين ثقيلة الهضم. 9. البسكويت الخالي من الغلوتين اضافة اعلان ليس بالضرورة صحيًا، إذ يُصنَع غالبًا من دقيق أبيض مكرر يرفع السكر في الدم، ويفتقر للألياف والعناصر الغذائية. 10. الزبادي المنكّه يبدو خيارًا خفيفًا، لكنه يحتوي على نكهات صناعية وسكريات مضافة، دون فائدة غذائية حقيقية تُذكر.
